Hermano Baba Budan Little Bourke Street, CBD
Con un techo decorado con sillas colgantes, sabes que seguramente experimentarás algo especial en el momento en que entres por la puerta. Desde la decoración del menú, todo lo relacionado con este café es de primera línea y es inolvidable.
El hermano Baba Budan, que lleva el nombre de un sufí del siglo XVII conocido por el contrabando de café, ocupa un espacio pequeño, pero tuvo un gran impacto en los amantes del café de Melbourne. Gente de todo Melbourne se dirige al café para obtener su dosis de cafeína, por lo que el hermano Baba Budan hizo nuestra lista como uno de los mejores cafés de Melbourne.
Manchester Press Rankins Lane, CBD
Un café callejero en el CBD con pasión por el buen café y la buena comida Manchester Press no decepciona en ninguno de los dos frentes.
En este café en particular, su especialidad es su amplia variedad de deliciosos bagels. Con una variedad de bagels dulces y salados, Manchester Press es el lugar ideal para satisfacer cualquier antojo de brunch.
Pruebe el bagel de tocino, plátano y arce para obtener algo completamente dulce y decadente.
Los 3. Waffee waffles + café Swanson Street, CBD
Mira: sus gofres y su café. ¿Necesitamos decir mucho más?
Probablemente no, ¡pero lo haremos!
Waffee puede describirse como uno de esos felices accidentes con los que uno se tropieza al deambular por las calles de Melbourne por primera vez. El simple concepto de los cafés de mezclar el sabor dulce y dulce de los waffles con su café de calidad es una receta para el éxito.
Con innumerables sabores y variaciones de gofres y cafés para elegir, por un precio que no dañará el bolsillo de la cadera, ¡te irás sintiéndote satisfecho!
Piggery Caf Sherbrook Road, Sherbrooke
De hecho, nos dirigíamos fuera del CBD hacia el suburbio oriental de Sherbrooke. Pero vale la pena el viaje en coche para llegar a Piggery Caf, ¡una de esas instalaciones de estilo café-panadería que Melbourne hace tan bien!
Ofreciendo mucho más que el refrigerio estándar para complementar su café, en Piggery Caf, puede obtener el máximo ying a su apetito yang.
Si es un alimento saludable lo que busca? No busque más, platos deliciosos como la hamburguesa Blackmore Wagyu o el rollo de brioche de salchicha con chorizo. ¿Te apetece algo un poco, bueno, elegante? La merienda dulce y salada debería ser suficiente. ¿O quieres picar un plato de queso o probar un pastel que es tu café? Hay muchos bocadillos y comidas para elegir aquí, ¡así que no se contenga!
Mastic Cotham Road, Kew
Mastic es la última contribución de George Calombari a la escena gastronómica de Melbourne y vaya, ¿es buena? Los cafés toman café y la cocina es más que digna de explorar.
Mastic es, en pocas palabras, comida saludable que se completa con fideos de calabacín y pudín de chía. Mastic tiene que ver con el estilo de vida, la salud y la felicidad de The Hellenic Diet, se jactan. Con un enfoque en la alimentación saludable, Mastic recrea platos clásicos con un toque saludable.
Con mezclas de nueces de café que complementan esta versión limpia de la comida, Mastic definitivamente pertenece a nuestra lista de visitas obligadas, aunque solo sea por probar el exótico Avgolemono.
Calle rudimentaria de Leeds, Footscray
Si está más que feliz de ceder a las tentaciones culinarias sin pensar demasiado en el impacto en su cintura, entonces Rudmentary puede ser el café para usted.
Rudimentario ofrece platos especializados como rollo de falda ahumada, cordero cocido a fuego lento y ceviche de pez rey. Pero los vegetarianos también están bien atendidos, con platos como salteado de garbanzos o huevos verdes servidos con pesto de albahaca y sans pancetta, para los que no tienen carne que entregan los productos.
Creado a partir de una masa de contenedores de envío, Rudimentario es tan interesante de mirar y explorar como de comer. Combine la comida sabrosa con el estilo impecable e interesante de Desmond Huynh, y se encontrará en un café increíblemente moderno, delicioso e inolvidable.
Seven Seeds Berkeley Street, Carlton
La cafetería Seven Seeds es el tipo de establecimiento que se toma su café en serio. ¿Qué tan en serio? Suficiente para organizar sesiones regulares de cata, donde los clientes pueden hacer una pequeña donación para participar en una cata pública, en la que se prueban y puntúan cafés uno al lado del otro. Es una excelente manera de desarrollar el paladar y desglosar los aspectos del sabor del café, afirma el café. También es una excelente manera de retribuir a la comunidad, ya que el 100% de su contribución de catación de $ 4 se destina a la caridad.
Si prefiere tomar un sorbo y saborear su café en lugar de revisarlo, le complacerá saber que Seven Seeds tiene un menú de café bastante fabuloso y suficientes opciones de alimentos para que saliva con anticipación. Panqueques de maíz dulce, tostadas francesas brioche, rillette de salmón ¿Ya tienes hambre?
Market Lane Queen Victoria Market Food Court, CBD
Una tostadora, cafetería y minorista de café de especialidad que se jacta con encanto de haber nacido y criado en Melbourne, Market Lane tiene el objetivo de hacer que un buen café sea accesible y emocionante.
Ciertamente, parecen estar dando pasos a pasos agigantados en este departamento, con su café Queen Vic que sirve cerveza de primera calidad para complementar los otros productos y golosinas que ha abastecido en los mercados.
Tenga en cuenta que esta no es su única ubicación: Market Lane también se puede encontrar en Collins Street y Therry Street en el CBD; en Carlton; y en el mercado de Prahran.
Al reflexionar sobre todos los lugares increíbles que hay para disfrutar de un café en Melbourne, es fácil entender por qué tantos amantes de la comida en particular continúan gravitando hacia esta ciudad culta y creativa sin esfuerzo. Con tantos enfoques variados de la institución atemporal del café, tiene muchas opciones para elegir y nuestra lista es solo el comienzo. Cuando comiences a explorar por tu cuenta, descubrirás docenas de gemas escondidas en los rincones y recovecos de esta ciudad, donde cultivar el café perfecto se considera una forma de arte en sí misma.