Bruselas es una ciudad que ofrece mucha comida deliciosa y no tiene por qué ser cara. Algunas de sus ideas más icónicas de papas fritas y gofres belgas no deberían costarle más que unos pocos euros. Incluso si buscas algo más elegante, puedes encontrar restaurantes que sirvan platos típicos como mejillones que no saldrán de tu presupuesto. Además, como capital no oficial de la Unión Europea, Bruselas es también un crisol de culturas y ofrece cocinas económicas de todo el mundo.
Tonton Garby
Esta tienda de delicatessen simple y sin pretensiones es uno de los lugares mejor calificados para comer en Bruselas, y la fila constante afuera es una prueba. Los ingredientes son carnes y quesos de alta calidad y en su mayoría locales, servidos en una baguette recién horneada. Si no está familiarizado con la amplia variedad de quesos y embutidos europeos y no sabe qué pedir, la sociable dependienta le ayudará haciéndole algunas preguntas. ¿Te gustan los quesos apestosos? Carnes picantes? ¿Quieres queso con un bocado? ¿Prefieres un sabor ahumado? Lo que sea que responda determinará el sándwich personalizado creado para usted. El servicio excepcional significa que el servicio puede ser lento, así que considere ir temprano y guardar su sándwich para la hora del almuerzo.
- Dirección: Rue Duquesnoy 6.
- Qué pedir: sándwich, de 5 a 7 euros
Fritland
El nombre de papas fritas implica que son de Francia, pero los lugareños te dirán que son un invento puramente belga. No se sabe con certeza de dónde son exactamente, pero puedes estar seguro de que encontrarás estas papas perfectamente fritas en muchas de las papas fritas de Bruselas, y Fritland es una de las mejores. Cuando pida papas fritas, deben desbordarse de un cono de papel. Por lo general, se fríen en grasa de res (si eres vegetariano o vegano, pide un lugar que use aceite), lo que les da una capa extra de riqueza. Además de las patatas fritas, hay una amplia variedad de salsas para elegir. La salsa de tomate y la mayonesa son las opciones estándar, pero si desea diversificarse, pruebe la salsa de tomate con curry, la salsa tártara, la salsa samoura (mayonesa, salsa de tomate y harissa) o la salsa andalouse (mayonesa, pasta de tomate y pimientos).
- Dirección: Rue Henri Maus 49.
- Qué pedir: patatas fritas y salsa, 4 a 5 euros
L'Express
Es fácil encontrar kebabs baratos en cualquier ciudad europea importante, pero encontrar un buen kebab barato puede ser un desafío. Entra L'Express. Este restaurante de comida rápida libanesa tiene una ubicación céntrica y sirve shawarma de pollo, shawarma de ternera y falafel, todo servido en un trozo de pan de pita caliente a la parrilla. Estos sándwiches son ideales para el almuerzo, la cena o un refrigerio nocturno después de una noche bebiendo cervezas belgas. También hay una variedad de aperitivos y otros platos pequeños para compartir, como hummus casero, ensalada libanesa y un plato de queso halloumi. Si busca cocina de Oriente Medio, no busque más allá de L'Express.
- Dirección: Rue des Chapeliers, 8.
- Qué pedir: shawarma de carne o falafel, de 5 a 7 euros
Noordzee Mer du Nord
El nombre bilingüe de este restaurante North Sea en flamenco y francés te dice exactamente qué esperar aquí: mariscos. Es un lugar popular entre los lugareños y es más una pescadería que un restaurante real. Está ubicado en una esquina de una calle muy transitada y no hay mesas adentro para sentarse. Simplemente ordene en el mostrador, espere su comida y disfrútela afuera con la compañía de todos los que vienen a comer aquí. El marisco aquí siempre es fresco, y puedes conseguir ostras, navajas y calamares, entre otras cosas. Pero si no ha probado moules-frites, la especialidad belga de mejillones (con papas fritas), este es un lugar asequible para probarlos. No los amarás porque son baratos, los amarás porque son deliciosos.
- Dirección: Noordzee Mer du Nord: Rue Sainte-Catherine 45
- Qué pedir: Plato de mejillones, 5 euros
Comida marroquí
Bruselas tiene una población del norte de África considerable y muchos de los mejores restaurantes del norte de África se concentran alrededor de la estación de tren Gare du Midi. Camine hacia la estación desde el centro de la ciudad por la Avenue de Stalingrad y olerá el sabroso aroma de las carnes asadas que emanan de varios restaurantes. Msemen es un pan plano marroquí que a menudo viene relleno de carne, un tipo de crepe del norte de África. Es una comida apta para tu bolsillo que es perfecta para disfrutar cuando necesitas un descanso de la cocina típica belga.
- Dirección: varios lugares alrededor de la estación de tren Gare du Midi
- Qué pedir: Msemen relleno, de 3 a 5 euros
Vitalgaufre
Verás más puestos de gofres belgas en Bruselas que coffeeshops en la ciudad de Nueva York. Un verdadero gofre belga debe ser lo suficientemente dulce y pastoso como para que no requiera aderezo además de una capa de azúcar en polvo, y tal vez una cantidad moderada de crema batida o chocolate belga derretido, y Vitalgaufre es el lugar para disfrutar uno. Sin embargo, si bien los gofres con cobertura pueden estar dirigidos a los turistas, tampoco hay nada de malo en disfrutar de su gofre bañado en cerezas, Nutella, plátanos, helado o cualquier otra cosa que desee su corazón. Es tu gofre y deberías comerlo como quieras.
- Dirección: Vitalgaufre: Rue Neuve 23-29
- Qué pedir: gofre simple, 3 euros