Bo.Lan
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Para una experiencia gastronómica tailandesa de primer nivel en Bangkok, Bo.Lan está en la parte superior de todas las listas. Además de obtener ingredientes orgánicos de los agricultores locales, incluso han traído algunos platos tradicionales tailandeses de la oscuridad. Los menús de temporada progresan desde pequeños entrantes hasta experiencias de degustación en toda regla. Planee gastar alrededor de $ 60 en el almuerzo y $ 110 en la cena, por persona, más impuestos y servicio.
Sra Bua de Kiin Kiin
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Con una ubicación céntrica entre la Casa de Jim Thompson y el Santuario Erawan, Sra Bua se esconde dentro del lujoso Siam Kempinski Hotel. El aclamado restaurante es otra opción tailandesa con estrella Michelin, una rareza antes de 2018 para los restaurantes que se especializan solo en cocina tailandesa. La madera de teca y un estanque de lotos interior contribuyen al ambiente romántico. Olvídese de arriesgarse a la carta; en cambio, ¡deja que el chef danés te lleve a dar un paseo! Sra Bua tiene un precio similar al de Bo.Lan. Los menús se rotan trimestralmente.
Som Tam Jay So
Cuando camines hasta Som Tam Jay So en una calle lateral de Silom, jurarás que estás en el lugar equivocado. A diferencia de los magníficos restaurantes descritos anteriormente, se parece a cualquiera de los otros lugares de cocina al aire libre que adornan las calles de Bangkok. Eso es hasta que veas a la multitud. La cocina de la provincia nororiental de Isan es famosa por su buena, y Som Tam Jay So es conocido por cocinar algunos de los mejores de Bangkok. Es posible que no haya un menú en inglés disponible, así que conozca algunos platos de Isan antes de ir o pida recomendaciones. Con precios alrededor de $ 2 por plato, ¡no te puedes equivocar! Sea específico sobre qué tan picante desea su comida, ya que Isan está orgulloso de sus platos maravillosamente ardientes. Si prefiere más un ambiente de restaurante con aire acondicionado, Somtum Der en Sala Daeng Road (10 minutos a pie) es otra opción popular para la comida de Isan.
Shintaro
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Bangkok es el hogar de una de las poblaciones japonesas más grandes fuera de Japón, por lo que encontrar cocina japonesa de alta calidad es fácil. Shintaro, ubicado al norte del Parque Lumphini, establecerá un nuevo estándar en la forma en que disfruta de su sushi.
Este no es solo otro lugar de sushi de moda. El personal de Shintaro es tan amable como el pescado fresco. Querrás hacer una reserva; sin embargo, entrar en Shintaro es más fácil que en otros lugares de sushi como Isao, un restaurante muy popular en Soi Sukhumvit 31.
Thipsamai
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Probablemente comerá pad thai más de una vez mientras esté en Bangkok, así que elija lo que se considera el mejor de la ciudad.
Los fideos house pad thai preparados con aceite de camarón son tan buenos que el pequeño restaurante ganó accidentalmente una estrella Michelin en 2018. Antiguos clientes se quejan de que la nueva notoriedad ha provocado esperas aún más largas y la hora de comer apresurada dirá si la comida y el servicio pueden mantenerse al día.
El letrero rojo de Thipsamais está en tailandés, así que busque la multitud reunida. Las cosas se ponen ocupadas cuando el pequeño restaurante abre para cenar a las 5 p.m. No dejes que la calificación de Michelin te asuste, estar en Thipsamai es muy informal.
El pad thai envuelto en huevo con dos langostinos grandes es lo que atrae a la multitud. El zumo de naranja recién exprimido también es un éxito; los cítricos equilibran el sabor ligeramente dulce de los fideos.
Una segunda ubicación de Thipsamai se abrió dentro del centro comercial IconSIAM de Bangkok en el río.
Disfrute del bar de cócteles y comida fusión
En una escena de restaurantes tan voluble y competitiva como la de Bangkok, los restaurantes recurren a trucos o a la grandeza. Afortunadamente, Indulge eligió este último. Cada plato y cóctel producido es fotogénico, bien presentado y delicioso. El entorno sin pretensiones pasa sin problemas de grupos de negocios durante el día a citas románticas por la noche.
Indulge tiene un menú mixto asiático-occidental que funciona. Los platos de curry tailandés son auténticos y puntuales. Pero si necesita un descanso del arroz, las hamburguesas, la pasta y el salmón se reparten generosamente. La ensalada de papaya som tam es un entrante picante ideal para compartir. Si llegar a Chiang Mai no es una opción en este viaje, considere probar el khao soi, un plato de curry al estilo norteño a base de leche de coco.
Más consejos para una buena cena en Bangkok
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- Comida japonesa: En el área de Sukhumvit se puede encontrar un número delicioso de auténticos restaurantes japoneses, particularmente en Soi 33 y Soi 24. Muchos carecen de menús en inglés. Es posible que primero desee repasar su etiqueta de cena japonesa.
- Comida del Medio Oriente: una gran colección de restaurantes tentadores que sirven cocina del Medio Oriente se puede encontrar alrededor de Soi Arab en Soi Sukhumvit 3/1. Simplemente siga el dulce olor de las pipas de agua humeantes.
- Buffets: para uno de los mejores buffets de la ciudad, considere el Goji Kitchen + Bar dentro del Bangkok Marriott Marquis Queens Park. La variedad internacional presenta una gran cantidad de mariscos. Un menú a la carta está disponible para los aversos al buffet. Dentro del mismo hotel, también encontrará Akira Back, una de las mejores opciones de comida coreana. El Momo Cafe en Ratchadamri Road (casualmente también parte de un Marriott) es otra opción sólida para cenar buffet en Bangkok.
- Comida callejera: junto con Penang en Malasia, a Bangkok todavía se le atribuye una de las mejores comidas callejeras del mundo. La agitada escena gastronómica en las aceras de Chinatown es famosa; sin embargo, la deliciosa comida callejera es omnipresente en Bangkok. La forma más fácil de encontrar la mejor comida callejera en Bangkok es prestar atención a la clientela.
- Cena familiar: ¿Necesita hacer felices a todos los miembros del grupo? El patio de comidas en la parte superior de la Terminal 21 en Asok puede resistir. No dejes que la idea de comer en un patio de comidas de un centro comercial te desanime. Las opciones auténticas a precios económicos atraen a muchos lugareños para el almuerzo. El patio de comidas dentro del centro comercial MBK, otra opción, es sorprendentemente menos agitado que el centro comercial debajo de él.