Viernes por la tarde: Spa and Dine
Fuera del distrito histórico del Viejo San Juan y conectado por un pequeño puente se encuentra la playa y la zona turística de Condado. Una vez conocida como la "Riviera del Caribe", Condado fue un popular refugio de invierno para los ricos y famosos en la década de 1920, y nuevamente en la década de 1960 cuando experimentó un renacimiento. Hoy es un barrio elegante con complejos turísticos de lujo, tiendas de diseñadores y algunos de los mejores restaurantes de la isla.
Pase sus dos noches en San Juan durmiendo con estilo de primera clase en el Condado Vanderbilt, que recientemente se sometió a una renovación de $ 200 millones. Diseñado con una arquitectura de estilo renacentista español, este hotel ubicado en la costa atlántica respira amplitud y clase, gracias en parte a las limpias paredes blancas, los techos altos y los elegantes arcos. El Condado Vanderbilt tiene mayordomos en la piscina y la playa para sus cabañas privadas en la playa y la piscina; siete opciones para cenar; y es el único hotel de la zona con spa en el lugar. Si te apetece un derroche, el Ritual Hammam seguramente aliviará los dolores musculares de estar en un avión. Este tratamiento tradicional turco implica mucho vapor, colocándolo sobre una losa de mármol suave calentado y una exfoliación corporal con jabón negro limpiador.
Explora el Viejo San Juan
Después de registrarse en el hotel y visitar el spa, tome un taxi (o un Uber, que recientemente está disponible en la isla) y pase la noche paseando por las históricas calles adoquinadas del Viejo San Juan. Escondido entre las iglesias antiguas y las plazas tranquilas también hay muchas tiendas, galerías y bares. El muro de piedra construido en el siglo XVI para proteger la ciudad aún se eleva sobre el Océano Atlántico. Justo fuera de las murallas de la ciudad, encontrará el Paseo de la Princesa, una pasarela a lo largo del agua que está llena de artistas, músicos, animadores y vendedores de artesanías los fines de semana.
Para una cena romántica que ofrece tanto ambiente como sabor, no se pierda la cena en el Hotel El Conventos Patio del Nispero. El techo de este restaurante al aire libre dentro de este antiguo convento es un árbol frutal níspero centenario. Opte por platos de mariscos como el pargo rojo frito con puré de plátano y salsa de papaya fresca; o pruebe el mofongo tradicional de Puerto Rico, una mezcla triturada de plátanos verdes fritos y chicharrones de cerdo que forma una cáscara y generalmente se rellena con pollo, falda de res o camarones. También puede pedirle al chef que personalice su comida con hierbas de su jardín en el lugar.
Sábado: Caminata y viaje por carretera
Tome el desayuno para llevar y alquile un jeep para viajar por carretera a El Yunque, la única selva tropical en los EE. UU. (Hay un alquiler de Budget al otro lado de la calle del Condado Vanderbilt y Enterprise está a solo unos minutos a pie). Está a unos 45 minutos en automóvil si toma la autopista de peaje principal 66 hasta que termina en 3 East y gira a la derecha hacia el parque en el tercer semáforo. Trate de llegar temprano para evitar las multitudes y darse tiempo suficiente para caminar hasta la torre de observación en el pico El Yunque para disfrutar de una vista impresionante de los exuberantes bosques verdes y el océano azul brillante antes de que la niebla que generalmente se cuela alrededor del mediodía cubra el paisaje. . De hecho, puede conducir a través del parque hasta el comienzo del sendero Las Picachos para una escalada más corta que aún tiene hermosas vistas, o tomar el sendero El Yunque, más largo pero más pintoresco, para una caminata de ida y vuelta de cinco millas, de tres a cuatro horas a lo largo de muchos diferentes tipos de bosque. Prepare un almuerzo para comer en la cima, pero sepa que también hay algunos vendedores dentro del parque que venden bocadillos y
Tome un paseo panorámico
Después de tener una vista del este de Puerto Rico desde arriba, suba de nuevo a su jeep para tomar la ruta panorámica de regreso a San Juan conduciendo por la carretera de dos carriles 187 a través de Río Grande y el pueblo afropuertorriqueño de Loiza hasta la playa. localidad de Pinones. Vastas extensiones de playa se funden en el océano azul como piedras preciosas y se extienden por millas. Si se sale de la carretera, encontrará pistas que atraviesan las dunas de arena con plazas de aparcamiento excavadas entre los pastos altos y con vistas a las olas. Tome una cerveza barata o agua de coco en uno de los muchos quioscos al borde de la carretera que también sirven bocadillos fritos hechos sobre el fuego, como bacalatos (buñuelos de bacalao frito). Disfrute de la puesta de sol, pero asegúrese de regresar a San Juan antes del anochecer, ya que este camino no es el más seguro por la noche.
Compare un día repleto de caminatas y arena con una cena elegante en el restaurante 1919 galardonado con el premio Condado Vanderbilts Wine Spectator. Con más de 250 vinos para elegir, puede brindar por su logro de caminar hasta la cima con una vista sin obstáculos del Atlántico, gracias a las ventanas del piso al techo. Un chef con estrella Michelin puede estar preparando platos bellamente presentados, como caviar con caldo de coco y pepino.
Domingo por la mañana: surf y sol
Comience su última mañana en San Juan con una nota saludable desayunando en Tostado, uno de los lugares de brunch favoritos de los lugareños en Condado. Muchos de los ingredientes son de origen local y los recipientes para llevar son aptos para compostaje. Hay opciones veganas y orgánicas, jugos recién exprimidos y lattes deliciosamente suaves. Prueba los panqueques veganos de calabaza y coco y cualquiera de los panes elaborados con harina orgánica en casa.
Montar las olas
Aproveche la mañana antes de volar inscribiéndose en lecciones de surf en el Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort (alrededor de $ 50 por persona por hora). El vecindario de Isla Verde se encuentra al este de Condado en ruta al aeropuerto y, aunque no es tan ostentoso como Condado, cuenta con una playa amplia y limpia con olas suaves perfectas para aprender a emerger en una de las mejores extensiones de playa de la isla. Si no, regresa al hotel, puede enjuagar el agua salada en las duchas al aire libre y cambiarse en los baños del complejo. Solo asegúrese de traer una bolsa de plástico para empacar su traje de baño húmedo para el avión. Regrese a casa con el pelo de playa y el recuerdo de una divertida aventura como recuerdo de vacaciones.