La mayoría de los vuelos internacionales llegan a la capital de Costa Rica, pero muchos viajeros se saltan la ciudad y se dirigen directamente a las playas, selvas tropicales o montañas por las que el país es famoso. No cometa el mismo error y se pierda todo lo que San Jos tiene para ofrecer. Con sus opciones culinarias en constante evolución, desde comidas autóctonas hasta modernos restaurantes en la azotea, múltiples mercados y una creciente escena de cerveza artesanal, puede pasar toda su estadía en San José probando su camino por la ciudad. Pero también querrá ahorrar algo de espacio en su agenda (¡y en su estómago!) Para visitar galerías de arte, comprar regalos hechos a mano y conectarse con la gente local, lugares y espacios urbanos para aprender algo de la historia y las historias aquí. El tráfico puede ser un desafío, pero si se ubica cerca del bulevar peatonal, muchas de las actividades sugeridas a continuación son accesibles a pie. Esta es la plataforma de lanzamiento perfecta para su aventura en Costa Rica. Así es como pasar las primeras 48 horas en San Jos.
Día 1: Mañana
Las 7:45 a.m .: Comience su día al estilo Tico (costarricense) con un abundante desayuno de gallo pinto, huevos, plátanos dulces y un café costarricense. En los menús de los hoteles, normalmente se indicará como la opción Tico.
8:45 a.m .: Dirígete al Teatro Nacional, punto de partida de tu primera actividad. Si se hospeda en el Hotel Grano de Oro, un hotel boutique de estilo victoriano tropical con una historia de servicio a los huéspedes y la comunidad, el Teatro Nacional está a un corto viaje en taxi (menos de 10 minutos). Puede omitir el taxi y permanecer aún más cerca de la acción en el Gran Hotel Costa Rica, ubicado en la Plaza de la Cultura, con el Teatro Nacional justo afuera de la puerta.
Las 9 a.m .: Haga un recorrido por el Teatro Nacional. Siguiendo el modelo de la Ópera de París y financiado en parte por un impuesto especial a la exportación del café, este edificio de varios pisos es un motivo de orgullo y una visita obligada. El interior está adornado con pan de oro, herrajes belgas y murales como la infame Alegoría del café y el plátano pintado por un artista italiano en 1897, y aún alberga eventos y conciertos importantes, incluida la Orquesta Sinfónica Nacional, hasta el día de hoy. Los recorridos dirigidos por actores-guías están disponibles a la hora, pero llame con anticipación para confirmar, ya que los recorridos en español e inglés rotan.
Las 10 a.m .: Conozca a su guía Carpe Chepe (una compañía que ofrece recorridos locales) frente al Teatro Nacional para un recorrido a pie gratuito de 2.5 horas. El guía local entusiasta con un amor profundo y un conocimiento íntimo de la ciudad brinda un contexto histórico y cultural, hechos poco conocidos, una muestra ocasional de comida o bebida, y se ríe mientras lo lleva a algunos de los lugares más destacados en el corazón de la ciudad. El recorrido a pie se ofrece de lunes a sábado. Traiga su cámara, protector solar, zapatos cómodos, equipo para la lluvia y dinero en efectivo para recibir propinas y recuerdos.
Alternativamente, si prefiere una visita guiada de medio día que lo llevará por la ciudad a pie y en transporte público e incluso para conocer a un panadero local y una familia que fabrica máscaras, pruebe Urban Adventures San Jos Pura Vida Experience. (Como se trata de una excursión de cuatro horas, a partir de las 11:30 a.m., puede pasar a la sección de la tarde
Día 1: Tarde
Las 12:30 p.m .: Ahora que conoce el barrio, sabe exactamente dónde encontrar el Mercado Central. Camine por el bulevar peatonal hasta este lugar divertido y sencillo para almorzar junto a los lugareños. Hay varios restaurantes dentro del mercado y una regla general para seleccionar uno bueno: busque un "refresco" (pequeño restaurante local) con un mostrador concurrido. Si no está seguro de por dónde empezar, tome asiento en Marisquería La Ribera. Pruebe el ceviche (pescado crudo marinado en jugo de limón) o un "casado" (un plato combinado que normalmente incluye arroz, frijoles, ensalada, plátanos dulces y carne o pescado opcional) o ambos. Luego, tome un refrigerio después del almuerzo en El Único, un café de ladrillos rojos a solo unos pasos de Marisqueria La Ribera.
Las 2 p.m .: Camine o tome un taxi hasta el Museo de Arte Costarricense (Museo de Arte Costarricense) en el Parque La Sabana, a unos 10 minutos en automóvil del Gran Hotel. Este fue el sitio del primer aeropuerto internacional de la ciudad y ahora es uno de los mejores lugares para ver obras de artistas costarricenses.
A las 3 p.m .: Conozca a su guía de Sentir Natural para una experiencia de baño en el bosque urbano en el Parque La Sabana. Este es el espacio verde urbano más grande de Costa Rica, que cubre casi 180 acres. Aunque el término shinrinyoku, comúnmente llamado baño en el bosque, se originó en Japón, Costa Rica ha sido durante mucho tiempo un lugar ideal para conectarse con la naturaleza. La guía lo guiará a través de invitaciones con el objetivo general de sumergirse en el entorno natural. Las sesiones se reservan con anticipación y se pueden realizar en parques urbanos, reservas forestales y otros entornos naturales. Sentir Natural también organiza eventos en el campus de la Universidad de la Paz en las afueras de la ciudad. (Durante la temporada de lluvias, considere trasladar esta actividad a la mañana de uno de sus días, ya que suele ser más seco por la mañana y las lluvias llegan por la tarde).
Día 1: Tarde
Las 5 p.m .: Tome un taxi hasta el edificio Steinvorth. Si está hambriento, tome una porción de pizza en Cimarronas antes de dirigirse a la cervecería Calle Cimaronna para hacer un recorrido y degustar sus cervezas artesanales. A menudo hay música en vivo en el patio de este edificio a partir de las 5 p.m. a las 7 p.m. los viernes, para que puedas sentarte y disfrutarlo con una cerveza artesanal o una kombucha de la Calle Cimarrona. Alternativamente, tome un café de La Mancha elaborado en el artilugio de café de su elección antes de regresar a su habitación.
8 p.m .: Tome un taxi hasta el restaurante Sikwa en Barrio Escalante. Elija el menú de degustación de Cocina Ancestral y emprenda un viaje culinario a través de los sabores indígenas. Los chefs han pasado tiempo en comunidades indígenas en Costa Rica y están trabajando para rescatar recetas antiguas presentándolas a los asistentes a restaurantes urbanos. Si le apetece tomar una copa después de la cena, encontrará varios bares animados en el vecindario, incluido el pub gastronómico Aquizotes, el pub Sasta de estilo británico y el lugar en la azotea de Selvatica. Si prefiere beber vino, La Uvita Perdida es un popular
Día 2: Mañana
Las 8:30 a.m .: Guarda tu apetito para Feria Verde. Este mercado de agricultores orgánicos en Aranjuez está abierto todos los sábados de 7 a.m. a 12:30 p.m .. Toma un taxi para llegar.
Las 9 a.m .: Únase a la clase de Yoga Verde en Feria Verde (generalmente se ofrece a las 9 a.m., pero consulte sus redes sociales o comuníquese con ellos para confirmar) y luego disfrute de comidas orgánicas. Los puestos de comida y bebida venden una variedad de bebidas, bocadillos y opciones de comida, que incluyen frutas frescas, batidos, café (pruebe Taza Amarilla para las tazas amarillas), kombucha, "comida tpica" y platos internacionales como el falafel. Pasee y examine detenidamente los puestos de cuidado personal, ropa y joyería. Todo aquí está hecho en Costa Rica, por lo que este es un buen lugar para comprar.
11 a.m .: Salida hacia Finca Rosa Blanca Cafetal en Heredia. Tendrá que organizar un coche de alquiler o un taxi con anticipación a través de su hotel o la gente de Finca Rosa Blanca.
Día 2: Tarde
Las 12 p.m .: Pasar la tarde en el cafetal orgánico Finca Rosa Blancas. Son unos 45 minutos (aunque puede llevar más tiempo, debido al tráfico) del centro de la ciudad y solo 20 minutos del aeropuerto, pero los alrededores boscosos y las mariposas y pájaros revoloteando te harán sentir como en un mundo de distancia. Disfrute del almuerzo en el restaurante al aire libre con vista a la ciudad. Si necesita una comida del tamaño de un refrigerio, pruebe los chifrijoles, chalupas o ceviche (también hay ceviche vegetariano disponible). Y si tienes más apetito, elige un casado, una hamburguesa o un pescado del día.
La 1 p.m .: Realice una visita guiada de 2,5 horas a la plantación de café donde aprenderá la historia y la cultura del café, desde la semilla hasta el sorbo, así como los esfuerzos ecológicos de esta plantación en particular. El recorrido culmina con una cata de café, una degustación guiada donde aprenderá técnicas utilizadas para identificar aromas y sabores como los profesionales. Reservaciones obligatorias. Durante la temporada verde, el tour de la tarde puede cancelarse debido a la lluvia, así que llame antes de salir de San Jos para confirmar que está disponible.
A las 3:30 p.m .: Regreso a su hotel para una siesta y para refrescarse. Es aproximadamente una hora (puede ser más largo debido al tráfico), por lo que llegará alrededor de las 4:30 p.m. o después.
Día 2: Tarde
A las 5:30 p.m .: Camine o tome un taxi hasta El Jardín de Lolita, un moderno puesto de comida al aire libre. O reserva una mesa en Apotecario. Este restaurante divertido y original fue creado como un lugar donde los cerveceros y amantes de la cerveza podían conectarse con los consumidores para beber y explicar las historias detrás de las cervezas de Calle Cimarrona y combinarlas con platos elaborados con ingredientes de origen local.
Las 7 p.m .: Si tiene sed de más, únase a una visita guiada de cerveza artesanal o un recorrido por los pubs para terminar la noche. O consulte con su hotel, GAM Cultural y el Teatro Nacional sobre cualquier evento cultural, como conciertos y el Art City Tour autoguiado una vez al mes que incluye galerías y reuniones en el Gran Área Metropolitana (GAMGran rea Metropolitana).