Día uno: mañana y tarde
Por la mañana: tome un abundante desayuno en The Corner Kitchen (3 Boston Way) en Biltmore Village o, para una comida más ligera, visite Well-Bred Bakery and Caf (6 Boston Way) para disfrutar de bollos recién horneados y una variedad de cafés. Después del desayuno, asegúrese de visitar Biltmore Village. Originalmente, la zona de espera para los sirvientes en la finca cercana del mismo nombre, el pueblo se ha convertido en una atracción en sí misma, que ofrece tiendas y restaurantes populares dentro de un distrito histórico bordeado de árboles.
Las 9 a.m .: tome un automóvil hasta The Biltmore Estate y disfrute de un recorrido autoguiado por los terrenos y la mansión. George Vanderbilt pasó un breve fin de semana en las montañas Blue Ridge con su madre en 1888, cuando tenía 26 años. Este nieto del industrial Cornelius Vanderbilt dejó el área inspirado y, en un año, regresó para comenzar la construcción de lo que hoy se considera América. estreno en casa. The Biltmore Estate es un castillo francés de 250 habitaciones con un asombroso espacio de cuatro acres. Afuera, los terrenos cuidadosamente cuidados ofrecen 2.5 millas de senderos para caminar por el jardín en 8,000 acres. Los viajeros inteligentes llegan lo antes posible, especialmente en los ajetreados meses de clima cálido. Reserve una hora de entrada al comprar boletos en línea. (1 Lodge Street. Boletos: $ 80 para adultos en la puerta, $ 70 para adultos por adelantado, jóvenes y menores de 16 años entran gratis durante el verano. Descuentos disponibles para miembros AAA).
Las 12:30 p.m .: Tómese un descanso de su exploración para disfrutar de un almuerzo ligero en The Kitchen Caf, (ubicado en Antler Hill Village and Winery). La bodega cercana también ofrece muestras gratuitas de su producto. Haga de Antler Hill Village el punto de transición entre las exploraciones al aire libre y en el interior. ¿Qué debería venir primero? Consulte el pronóstico del tiempo antes de tomar esa decisión.
Su nivel de interés determinará la cantidad de tiempo que pase en Biltmore, pero ciertamente es posible pasar un día entero en la propiedad y no verlo todo. Como mínimo, reserve cinco horas para explorar.
Día uno: Tarde
Las 5 p.m .: Conduzca por la Blue Ridge Parkway en dirección norte al este de Asheville para ver una de las hermosas puestas de sol del oeste de las Carolinas del Norte. A unas pocas millas al norte del cruce con la US 70 se encuentra el mirador de Haw Creek Valley (poste de la milla 380): un gran punto de observación para ver las puestas de sol. Llegue temprano, porque en las noches despejadas, el estacionamiento relativamente pequeño se llenará rápidamente.
Las 6:30 p.m .: A medida que la luz se oscurece, existirá la tentación de seguir viajando hacia el norte para visitar lugares más pintorescos. Guarda ese placer para mañana. Regrese al sur hasta la US 70, luego acceda a la I-40 en dirección este hasta la ciudad de Black Mountain, hogar del Red Rocker Inn (136 N Dougherty Street). Le espera una cena elegante e informal, con especialidades como chuletas de cerdo cortadas a mano, trucha de montaña fresca y pastas, panes planos y postres caseros. Se sugieren reservas; domingos cerrado.
Día dos: mañana
Las 8:30 a.m .: Comience su día con un recorrido por el icónico Omni Grove Park Inn de Ashevilles (290 Macon Avenue), que aparece en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Este complejo clásico surgió de las ganancias de las ventas de elixir a principios del siglo XX. De miércoles a domingo de cada semana, los huéspedes pueden realizar una visita guiada gratuita de 45 minutos que comienza en el vestíbulo a las 9 a.m. Para los visitantes de un día, unirse al recorrido de 20 personas cuesta $ 10 por adulto. En los días en que no se ofrecen recorridos, vale la pena hacer una parada rápida para ver uno de los primeros grandes complejos turísticos de montaña en los Estados Unidos.
Las 10:15 a.m .: Hace apenas unos años, el área que ahora es el Distrito de las Artes del Río Ashevilles era un barrio industrial arruinado a lo largo del río French Broad. Los únicos turistas que llegaron aquí en esos días probablemente tomaron un camino equivocado en su búsqueda de Biltmore Estate. Hoy llegan para visitar 22 estudios de arte ubicados en fábricas y edificios restaurados. Los artistas trabajarán en sus últimas creaciones y, a veces, puedes entablar una conversación con ellos sobre sus técnicas y creaciones. Para aquellos a los que les gusta comprar piezas originales de artistas emergentes, puede resultar rentable
Día Dos: Tarde y
11:20 a.m .: Llegue a Buxton Hall Bar-B-Cue (32 Banks Avenue) antes de que los restaurantes abran a las 11:30 y espere hacer una fila corta. La inversión menor de tiempo produce una de las primeras tablas del día. Los que llegan una hora después esperan mucho más. Buxton Hall tiene fama por su barbacoa de cerdo entero de leña y guarniciones como mejillones cocinados debajo del cerdo.
La 1 p.m .: Si te niegas a ti mismo el postre, más tentación acecha a la vuelta de la esquina en este vecindario de South Slope. La French Broad Chocolate Factory (21 Buxton Ave) está abierta todos los días y ofrece una visita guiada de 75 minutos a las instalaciones los sábados que requiere una reserva y una tarifa de $ 10. En otras ocasiones, los recorridos gratuitos más cortos también explican la filosofía del abastecimiento de cacao de grano a barra y el comercio justo con los agricultores que producen los granos. Los propietarios también sirven sus creaciones en un salón de chocolate en el centro de South Pack Square.
Las 2:15 p.m .: Fortificado con barbacoa y chocolate, diríjase hacia el este por la US 70 hasta el mismo cruce donde se buscó esa gran vista del atardecer anoche. Una vez en Blue Ridge Parkway en dirección norte, pronto se encontrará con el Museo de Arte Popular (poste de la milla 382). Deténgase para ver una variedad de artesanías creadas por la gente de las montañas, algunas por necesidad para trabajos domésticos y otras por pura belleza. Los viajeros que se deleitan con tales creaciones podrían pasar medio día aquí, mientras que otros estarán satisfechos con una mirada rápida. En cualquier caso, deje la cámara bloqueada en el automóvil. Las reglas prohíben la fotografía dentro del edificio.
Continúe conduciendo hacia el norte por la serpenteante y trepada avenida hasta llegar al mirador Craggy Dome. Estacione y comience una caminata de 0.7 millas hasta Craggy Pinnacle Summit (milla 364). Esta corta caminata es bastante extenuante en algunos lugares, pero aquellos que continúan eventualmente disfrutan de una de las mejores vistas panorámicas de esta parte del país.
Si el clima no coopera, otras actividades en el área de Asheville que podrían llenar una tarde incluyen un viaje al Museo de Ciencias de Asheville (43 Patton Avenue), o un recorrido por las 50 cervecerías de Asheville. The Wicked Weed Brewpub (91 Biltmore Avenue) ofrece recorridos gratuitos.
La escena del restaurante de las 5:30 p.m .: Ashevilles incluye algunos restaurantes innovadores. Los sureños disfrutan de variedades de pollo picante, generalmente frito con diversos grados de especias y salsas picantes. Pruebe esta tendencia en Rockys Hot Chicken Shack. La ubicación de Arden (3749 Sweeten Creek Road) se encuentra a solo unas pocas millas de la intersección de la US 25A y Blue Ridge Parkway.
El término choza es solo para efectos de marketing, Rockys ofrece un restaurante para sentarse con un bar y una calificación de Zagat.
Día tres: mañana
Las 10 a.m .: Si su día de salida cae durante el fin de semana, visite Posana Caf (1 Biltmore Avenue) para disfrutar de un brunch gourmet. El restaurante solo sirve productos de origen local y ofrece un menú americano contemporáneo. Es una buena parada para cenar para aquellos que no pueden ir al brunch.
Las 11 a.m .: Posana es un gran lugar para iniciar un breve recorrido a pie por el centro de Asheville, que es posible a lo largo del Urban Trail y se accede mediante un teléfono inteligente. Haga el recorrido tan corto o tan largo como desee. Una obra de arte callejero marca cada parada.