Día 1: Mañana
Cortesía de Sool Company
Las 7 a.m .: El Aeropuerto Internacional de Incheon es como una mini Corea del Sur, con cocina local, actividades culturales e incluso un spa tradicional escondido en su interior. Puede tener la tentación de mirar a su alrededor al llegar, pero guarde las exploraciones del aeropuerto para el día de salida y siga las señales (claramente marcadas) hacia el ferrocarril del aeropuerto. Desde allí, tomará el tren expreso de 45 minutos directamente a la estación de Seúl, el principal centro de transporte de la capital, que une todas las áreas de la ciudad a través del metro de fácil navegación.
A las 10 a.m .: Guarde sus maletas hasta el check-in en el moderno y divertido hotel Aloft Seoul Myeongdong en el animado distrito comercial de Myeongdong, lleno de luces de neón. En el interior, encontrará el moderno WXYZ Bar, que cuenta con actuaciones en vivo de locales
A continuación, sumérjase en la cultura coreana con una clase de elaboración de cerveza makgeolli dirigida por Sool Company. En el transcurso de dos horas, recibirá una descripción general de los diferentes tipos de alcoholes coreanos; muestra makgeolli elaborado en casa; y aprenda los conceptos básicos de la elaboración de la cerveza, desde el lavado del arroz hasta el proceso de filtrado final. Se irá con un kit para llevar a casa para recrear la experiencia de elaboración de la cerveza en su propia cocina.
Día 1: Tarde
Las 12 p.m .: Después de la clase, necesitará sustento antes de que comience la exploración seria, así que sumérjase en las multitudes de Myeongdongs y diríjase a una de las áreas con muchos vendedores ambulantes de comida. Pruebe tteokbokki (pasteles de arroz cubiertos de salsa picante de soja y chile rojo), kimchi mandu (bolas de masa coreanas rellenas de carne de cerdo picada, cebollas y repollo fermentado) o pajeon (panqueques tradicionales) llenos de cualquier cosa, desde calamares hasta cebollas verdes.
La 1 p.m .: Después del almuerzo, viaje en el tiempo en el Palacio Gyeongbokgung, el más grande y sorprendente de los cinco palacios reales principales de Seouls. La gran estructura se construyó originalmente en 1395, luego fue destruida por un incendio y reconstruida en el siglo XIX. No se pierda la ceremonia del Cambio de Guardia, una colorida recreación de antaño que se realiza dos veces al día.
La historia de Corea cobra vida a medida que explora los extensos jardines, las pagodas junto al lago y la colorida arquitectura, más aún si decide pasear por los jardines del palacio con un hanbok. Estos vestidos tradicionales coreanos datan del siglo XIV y consisten en blusas voluminosas y faldas (o pantalones) de cintura alta hasta el suelo en colores brillantes. Alquilar un hanbok por unas horas está de moda, y el servicio de alquiler Hanboknam tiene varios puntos de venta en Seúl. La ubicación del Palacio Gyeongbokgung ofrece 300 hanboks diferentes para elegir, además de servicios de peluquería y sesión de fotos.
A las 3 pm: a solo unos minutos a pie de la puerta principal del palacio, Insa-dong es un barrio tradicional lleno de callejones estrechos, tiendas de recuerdos y los dancheong (techos pintados) suavemente curvados de las increíblemente encantadoras hanok (casas coreanas del viejo mundo). ). Aunque es un poco turístico, las numerosas y acogedoras casas de té de la zona son ideales para un descanso por la tarde, sin mencionar la foto perfecta de Instagram, ya que ya estás vestido apropiadamente. Pruebe Dawon (jardín de té tradicional), que se encuentra en un hanok histórico en los terrenos del Museo de Bellas Artes de Gyeongin. Para una experiencia más completa del té que incluye una lección sobre la historia del té y compre artículos relacionados con el té, visite Beautiful Tea Museum. Asegúrese de devolver su alquiler de hanok a tiempo, ya que se le cobrará por cada 10 minutos de retraso.
Día 1: Tarde
Las 5 p.m .: Cerca del palacio se encuentra el arroyo Cheonggyecheon, una versión artificial de siete millas de largo de un antiguo arroyo que se pensaba que existía antes de que tuviera lugar la rápida urbanización en Seúl después de la Guerra de Corea. Aunque está rodeado de hormigón y rascacielos, el arroyo se siente como un oasis de paz, con cascadas, formaciones rocosas y el ocasional baño de aves en las aguas poco profundas. El anochecer es un momento popular para tomar una cerveza en una de las tiendas de conveniencia cercanas y observar a la gente pasar mientras pasea por los riachuelos de madera.
A las 8 p.m .: Sube en un teleférico hasta la cima de la montaña Nam, luego toma el ascensor hasta la plataforma de observación de la Torre N de Seúl para disfrutar de una vista de 360 grados de la ciudad. En un día despejado, se dice que incluso se puede vislumbrar la frontera de Corea del Norte a 32 millas de distancia. Cuando las luces comiencen a parpadear muy abajo, siéntese para cenar en el exclusivo N Grill, un restaurante de alta cocina que ofrece cocina de fusión francesa y coreana. El chef británico Duncan Robertson, galardonado con una estrella Michelin, sirve especialidades como el tartar de ternera coreano con salsa de wasabi y confit de pato envuelto en canelones de caramelo, todo combinado con vinos elegidos por un sommelier certificado por el gobierno francés.
Las 11 p.m .: Ningún viaje a Seúl estaría completo sin una visita a un noraebang (sala de canto). Estas salas de karaoke de pago por hora van desde inmersiones en la pared hasta deslumbrantes establecimientos de varios pisos, con servicio de alimentos y bebidas. Dos opciones de alta gama incluyen Luxury Su del distrito de Hongdae y Cube Music Town de Gangnam, ambas repletas de muebles pulidos, candelabros ornamentados y, por supuesto, muchos micrófonos. Agregue algunas botellas de soju (licor tradicional coreano) a la mezcla y estará formando su propia banda de K-Pop en un abrir y cerrar de ojos.
Día 2: Mañana
Las 11 a.m .: Para aquellos que necesitan comida reconfortante después de una noche de salsa, un viaje a Itaewon está en orden. Itaewon, conocido como el distrito más multicultural de Seouls, alberga la principal escena gastronómica internacional de la ciudad. A los vegetarianos y veganos les encantará Plant Caf and Kitchen, un restaurante a base de plantas conocido por sus envolturas, hamburguesas y tazones, además de una deliciosa selección de pasteles, tartas y dulces. La comida fusión también es popular en Itaewon, como los burritos de kimchi mexicano-coreanos de Coreanos Kitchen y los tacos de carne galbi.
Dia 2:
Cortesía de Dragon Hill Spa
La 1 p.m .: Nada significa relajación como un jimjilbang, una casa de baños coreana donde saunas humeantes, piscinas vigorizantes y cascadas crean un mundo maravilloso. Durante más de mil años, los coreanos han utilizado estos baños públicos no solo como un medio para limpiarse, sino como lugares de reunión social para relajarse con familiares y amigos. Después de alternar entre las piscinas calientes, tibias y frías, relájese en una de las muchas saunas, disfrute de un masaje o exfoliante, o duerma en una sala especial para la siesta que tiene pisos con calefacción y colchonetas para dormir. También con cafés, salas de karaoke, salones, gimnasios e incluso bibliotecas, los jimjilbangs brindan horas de diversión limpia y buena.
Dos casas de baños populares para probar son Silloam Fire Pot y Dragon Hill Spa, el último de los cuales ofrece salas de joyas psicodélicas donde se dice que las paredes de jade y amatista emiten rayos curativos. Una cosa a tener en cuenta: la mayoría de las casas de baños tienen reglas que prohíben los trajes de baño y requieren que se duche antes de ingresar a las piscinas o saunas. Las casas de baños a menudo tienen políticas estrictas de "no tatuajes", pero esa regla es relajante en algunos establecimientos.
Las 3 p.m .: Después de que te hayas recuperado del vapor y te hayas refrescado en tu habitación, prueba un bocado en Myeongdong Kyoja, un favorito local. Este sencillo restaurante de larga data es conocido por sus cuencos humeantes de bibimkuksu (un plato tradicional de fideos con aceite de sésamo y pasta de pimiento picante) y kongguksu (fideos en sopa fría de soja), un regalo del cielo en un caluroso día de verano.
Las 4 p.m .: Myeongdong es el sueño de los amantes de K-Beauty, con tiendas de cuidado de la piel que ofrecen de todo, desde crema de manos de caracol hasta suero para ojos con caviar. Pruebe las máscaras de sábanas, ojos y pies en All Mask Story, y las lociones y pociones a base de alimentos en Skin Food. Para obtener la selección más diversa de productos en todas las marcas, consulte Olive Young, que se considera la Sephora del Sur.
Dia 2:
Cortesía de DOSA
A las 6 p.m .: El Four Seasons Hotel Seoul es un ancla del glamour en la bulliciosa capital y debe incluirse en cada itinerario. De particular interés es el Charles H., un bar de estilo clandestino escondido en el nivel inferior del hotel. Decorado en tonos joya y detalles arquitectónicos art nouveau, el bar encarna el espíritu bon vivant de su homónimo, Charles H. Baker, un autor estadounidense de los años 20 y trotamundos conocido por sus escritos sobre cócteles. Nombrado el "Mejor bar de Corea" en la lista de los 50 mejores bares de Asia de 2019, las bebidas destacadas incluyen a la Sra. Frida (Tequila Bianco, pomelo, cordial de lavanda, bergamota y tónica) y Hoffman House 2 (ginebra de fuerza azul marino, vino de ciruela, jazmín y amargo de roble).
Las 8 p.m .: diríjase hacia el sur a través del río Han y se encontrará en el elegante vecindario de Gangnam, repleto de clínicas de cirugía plástica, boutiques de diseñadores y las propiedades inmobiliarias más caras de Seouls. La cena es en DOSA, un espacio minimalista con una cocina abierta, coloridas piezas de arte y cocina con estrella Michelin del aclamado chef Baek Seung Wook. Las comidas se sirven al estilo de las tapas y se centran en ingredientes coreanos modernos en combinaciones únicas, como abulón con tofu y algas marinas, cerdo de bellota con kimchi de endivias y arroz de anguila con aguacate y raíz de loto. También hay una extensa carta de vinos y un elegante menú vegano.
Las 11 p.m .: Una copa está en orden, y ¿qué mejor manera de cerrar tus 48 horas en Seúl que probando el licor tradicional coreano? Ubicado en una casa hogareña, White Bear Makgeolli Shrine, cuenta con más de 300 variedades de licores coreanos provenientes de toda la península. Elija entre soju, cheongjiu y makgeolliand, y si tiene hambre, intente combinar su bebida con bocadillos como ramen de langosta y patas de pollo masticables.