Lyaness
Anteriormente conocido como Dandelyan, Lyaness es una creación del barman Ryan Chetiyawardana. El elegante bar de cócteles se encuentra junto al Támesis en el hotel Sea Containers London y da la bienvenida a los huéspedes a probar bebidas de menús experimentales que utilizan ingredientes naturales de nuevas formas. El bar también ofrece "Fancy Tea" de jueves a domingo y tiene una lista de deliciosos bocadillos disponibles junto con sus cócteles. Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana y festivos. Si no entiende el menú, está bien, el amable equipo del bar está allí para
Bigotes de Satanás
Posiblemente el mejor bar de cócteles de todo Londres, Satan's Whiskers es un lugar modesto en Bethnal Green con una inclinación por los clásicos. El pequeño e íntimo bar es informal, con hip-hop a todo volumen a través de los altavoces, y es el tipo de lugar donde te sientes inmediatamente como en casa. El menú cambia a diario, aunque harán lo que te apetezca (consejo profesional: pide una fiebre del oro congelada), y también hay una lista sólida de alimentos disponibles. Si bien el bar acepta reservas, puede entrar en cualquier momento.
Kent
Kwnt (inesperadamente pronunciado "pintoresco") es un nuevo bar de cócteles de Erik Lorincz, ex bartender del American Bar. Puede ser complicado encontrarlo en el sótano del restaurante Momo de Mayfair, pero una vez dentro, el ambiente tranquilo es un respiro de las concurridas calles del centro de Londres. La lista de cócteles se basa en los clásicos, con variaciones eclécticas que utilizan ingredientes caseros y sabores inusuales. También hay varios cócteles sin alcohol deliciosos, que saben tan bien como sus homólogos borrachos.
El American Bar, ubicado dentro del famoso Savoy Hotel, es el rey de los clásicos. Ha existido desde 1893 y muchas bebidas conocidas, como el Hanky Panky, se originan aquí. Nombrado Mejor Bar de Worlds en Worlds 50 Best en 2017, el bar es bastante formal, con camareros vestidos de blanco y servicio de mesa de alta gama (así como un pianista en vivo). Si bien el bar ofrece un menú nuevo cada año, es mejor quedarse con lo que mejor saben hacer: un gin martini. Entra un domingo por la tarde para evitar las multitudes y aprovecha uno de los cuatro asientos del bar en
El bar Connaught, ubicado en el centro del hotel Connaught de Mayfair, tiene un carrito de martinis real. Así es: un barman le dará una selección de bebidas alcohólicas a su gusto y agitará un martini perfecto exactamente a su gusto. Es un bar particularmente elegante, ideal para ocasiones especiales o salidas nocturnas, y los cócteles son algunos de los mejores que encontrará en Londres. Aquellos que no tienen alcohol también encontrarán una impresionante selección de cócteles originales sin alcohol. No hay reservas, por lo que es mejor ir temprano si quieres anotar.
Tres hojas
Three Sheets se ha convertido en un elemento básico en el barrio de moda de Dalston, donde se pueden encontrar bares de cócteles en casi todos los rincones en estos días. Inaugurado en 2016 por un par de hermanos, Noel y Max Venning, el bar es pequeño, con un ambiente personal que significa que recibirás mucha atención del personal. El menú, que cambia con frecuencia, se divide en tres secciones: una hoja, dos hojas y tres hojas, y cada una indica qué tan sólida será su selección. Si no le gustan los cócteles, el bar también tiene una lista cuidadosamente seleccionada de cervezas y vinos.
Tayr + Primaria
Inaugurado en 2019 por los bartenders Alex Kratena y Monica Berg, Tayr + Elementary es uno de los lugares de cócteles nuevos más populares de Londres. El bar, ubicado en el centro de Shoreditch, está dividido en dos, con Elementary como un bar abierto todo el día con café, cócteles y comida y Tayr que sirve un menú de cócteles experimentales que cambia a diario. Los huéspedes encontrarán platos de T T Eatery, un animado restaurante emergente que se ha abierto camino por Londres, lo que hace que el bar sea ideal para cenar y beber.
El cerdo ciego
Ubicado sobre el restaurante Social Eating House, galardonado con una estrella Michelin, The Blind Pig tiene una estética clandestina y sirve cócteles creativos a menudo inspirados en diferentes temas (han tenido varios menús basados en la literatura infantil). Con paneles de madera oscura e iluminación tenue, el bar tiene la sensación de un escondite, donde los huéspedes pueden acurrucarse en un rincón oscuro o tomar asiento en el bar. Porque abre a las 3 p.m. a diario, también es una buena opción para aquellos que buscan una copa antes.
Barra rápida
Bar Swift tiene dos espacios separados, un nivel superior que se siente como un bar de Nueva York y un bar en el sótano con poca luz, donde los huéspedes pueden esconderse de la salvaje vida nocturna del Soho al aire libre. La planta baja debe ser su elección, especialmente los fines de semana cuando hay música en vivo a partir de las 9 p.m. Los menús de cócteles varían en cada bar, pero ambos enfatizan bebidas innovadoras que utilizan ingredientes globales como shiso, kumquat y jazmín. Las reservas están disponibles en línea y son muy recomendables, ya que el bar está ubicado en una de las áreas más populares de Londres.
Bar de bufandas
Este elegante conjunto de cócteles es parte del Rosewood Hotel y es el tipo de lugar que realmente desea aprovechar cuando lo visite. Lleva el nombre del caricaturista Gerald Scarfe y muchas de sus obras icónicas decoran las paredes, así como el menú en sí. El menú cambia de tema anualmente, utilizando el arte de Scarfe como inspiración para las bebidas, que a menudo se centran en figuras famosas como Winston Churchill y el príncipe Harry. Hay música en vivo la mayoría de las noches, así que visite el sitio web del bar para conocer los próximos eventos.
Empresa de trajes de descuento
Discount Suit Company puede parecer una tienda de ropa, pero este lugar secreto de cócteles, que alguna vez fue el almacén de un sastre, no vende nada más que bebidas alcohólicas y bocadillos. El menú de bebidas es inteligente, con creaciones originales y clásicos. El bar está un poco fuera de lo común, a pocos pasos de la estación de Liverpool Street, y es una alternativa sólida a los concurridos lugares cercanos en Shoreditch y Bethnal Green. Hay reservaciones disponibles, pero necesitará una los fines de semana.
Callooh Callay
Callooh Callay es uno de los lugares de cócteles por excelencia de Shoreditch, conocido por su decoración temática de Lewis Carroll y su extenso menú. Abierto desde 2008, el bar se ha convertido en un pilar del vibrante vecindario y los visitantes pueden confiar en los camareros para hacer recomendaciones personalizadas de bebidas (especialmente si el menú largo es desalentador). También hay una lista de opciones sin alcohol, que incluyen una kombucha de la semana y un pequeño menú de comida y bocadillos. Para los huéspedes frecuentes, Callooh Callay también ofrece membresía gratuita a Jubjub, un pequeño bar escondido en el piso de arriba que alberga eventos especiales y degustaciones.
Club de armas de menta
Este pequeño bar de cócteles, junto a la calle principal de Stoke Newington, tiene una sensibilidad tropical y exótica. Sirven cócteles y tés, y las bebidas no son los clásicos promedio. La mayoría de los cócteles son aperitivos, spritzes o tapas de noche, todos elaborados con ingredientes inesperados, aunque la carta también incluye una selección de martinis y gimlets. También está disponible una versión innovadora de la merienda inglesa (el bar abre a las 2 p.m. los fines de semana).
Compinches
No se permite beber en el metro de Londres, pero puedes beber en una antigua estación de metro en Cahoots, un animado bar en Soho que permanece abierto hasta tarde. Tiene un tema de la década de 1940 y las bebidas están inspiradas en el licor del mercado negro de la época. El extenso menú está en el punto, con cócteles inteligentemente nombrados que evocan tanto el ambiente del tren como la cultura de los años 40 (además, hay algunas bebidas excelentes para compartir para aquellos en un grupo). Si le da hambre, el bar también sirve "raciones", como pastel de bistec y cerveza.
Nueve vidas
Bermondsey Street es conocida como una de las calles más geniales de Londres, por lo que tiene sentido que encuentre el íntimo bar de barrio Nine Lives a lo largo de la calle. El lugar del sótano tiene que ver con ingredientes de origen sostenible y buena música, y el bar organiza una fiesta semanal todos los sábados por la noche. La selección de cócteles es pequeña pero innovadora y cada bebida presenta una cuidadosa combinación de sabores. Asegúrese de verificar las horas con anticipación ya que Nine Lives está cerrado los domingos y lunes.