Lo mejor para familias: City Tavern
Restaurante City Tavern
Si viaja al lugar de nacimiento de Estados Unidos con toda la familia, disfrute de su comida con un poco de historia y entretenimiento. Los padres fundadores de nuestro país alguna vez cenaron en este lugar exacto, y ahora puedes probar la tradición con el menú inspirado en el siglo XVIII de City Taverns; su menú para niños en realidad ganó premios, con dedos de pollo con costra de harina de maíz y pastel de pollo colonial. Además, todos los meseros caminan por los comedores vestidos con un atuendo colonial completo, lo que sin duda aumenta el factor de diversión.
Lo mejor para los mexicanos: maíz azul
Restaurante y bar mexicano Blue Corn
No dejes que este pequeño y modesto lugar te engañe Blue Corn es donde los amantes de la comida de Filadelfia acuden en masa para experimentar la comida mexicana casera (aquí no hay Tex-Mex). El ambiente es modesto, los ingredientes son frescos y todo en el menú es auténtico, desde enchiladas hasta guacamole y tacos azules con piña y queso oaxaca. El menú de la hora feliz es extenso e incluye nueve cócteles especiales, incluida la margarita Blue Corn por $ 7.
Lo mejor para los estadounidenses: cadencia
Bondfire Media / Restaurante Cadence
Ubicado en el vecindario de Phillys South Kensington, este restaurante estadounidense se centra en platos únicos pero familiares elaborados con los ingredientes más frescos de la zona. Cadence ofrece un menú a la carta y de cuatro platos, con ofertas culinarias rotativas como bavette de ternera, tartar de venado y turrón congelado de dátiles cítricos para el postre. En cuanto al licor, es BYOB, pero pensaron un poco en su lista de bebidas no alcohólicas. Están abiertos de martes a sábado.
Lo mejor para francés: Townsend
Restaurante Townsend
Ubicado dentro de una casa adosada renovada en East Passyunk, este bistró francés ofrece cocina elegante preparada por el chef Townsend Wentz. Es una excelente experiencia gastronómica con el ambiente romántico que está buscando. El menú es de temporada, como hamachi marinado, vieiras braseadas y lomo de cordero en Crpinette para el invierno. Para una bebida antes de la cena o tarde en la noche, el Townsend Bar está abierto todas las noches hasta las 2 a.m. y sirve cócteles elevados y 16 vinos por copa. Se recomienda hacer reservaciones.
Fotografía de Joseph Brugger / Pez pequeño
El extremadamente acogedor comedor Little Fish solo tiene capacidad para 22 clientes a la vez, pero este restaurante de Bella Vista ha ganado grandes elogios en los últimos 25 años. El chef y propietario Alex Yoon (nativo de Filadelfia) se enorgullece de los ingredientes frescos del mar y de un menú de pizarra único que cambia a diario. Para una experiencia realmente especial, llame con anticipación para el menú de degustación dominical de $ 48, que se compone de una comida de cinco platos preparada solo para ese día. No olvide su botella de vino favorita (es BYOB).
Lo mejor para pizza: Pizzeria Stella
Pizzería Stella
Hay muchos tipos diferentes de pizzas en los EE. UU., Pero ingredientes de calidad, preparaciones simples y una corteza fina y crujiente es lo que lo convierte en un delicioso pastel de pizza napolitana. Pizzeria Stella, un destino de pizza de barrio ubicado en la histórica Society Hill, mantiene viva la tradición. El menú ofrece 12 pizzas gourmet diferentes; no te puedes equivocar, pero un favorito de la multitud es el Ndjua, cubierto con salchicha de Calabria, pimiento rojo triturado y mozzarella ahumada. A la experiencia auténtica e informal se suma el brezo de leña en el centro del restaurante. Sin mencionar que su carta de vinos y cócteles es muy sólida.
Lo mejor para veganos: Vedge
Restaurante Vedge
Vedge es más que un buen restaurante para veganos Vedge es simplemente un buen restaurante, causando sensación en la ciudad gastronómica de Filadelfia. Este restaurante de James Beard está ubicado en una encantadora mansión antigua, que ofrece una excelente experiencia gastronómica y platos innovadores a base de plantas, como fondue de colinabo, tofu ahumado de madera de manzano y un pastel de queso vegano de piña al revés para el postre. Incluso la carta de vinos es totalmente natural. Se ha corrido la voz, así que haga una reserva.
Lo mejor para tapas: Amada
Amada
Como primer restaurante del renombrado chef José Garcés, Amada se ha convertido en un elemento básico en la línea de restaurantes de tapas de Filadelfia, que ofrece auténticos platos españoles de paso con un toque contemporáneo. Ya sea que venga para una velada romántica en el espacioso comedor o elija cenar en el mostrador del chef con vista a la cocina, le espera una delicia culinaria de primer nivel (además de una lista de vinos españoles impresionantemente extensa). Los precios están definitivamente en el extremo más alto, pero si desea la experiencia completa por un precio más económico, publique en el bar durante la hora feliz (de lunes a viernes, de 5 pm a 7 pm): una selección de platos pequeños cuesta $ 5 cada uno, con sangría de la casa de $ 5 y cerveza de $ 4.
Lo mejor para el brunch: Sabrinas Caf
Café de Sabrina
Con cinco ubicaciones en el área, Sabrinas es verdaderamente un ícono de brunch en Filadelfia, ya sea que venga con toda la familia o con resaca (las porciones grandes lo limpiarán). El desayuno se sirve básicamente todo el día y no puedes equivocarte con nada en su extenso menú, desde los típicos Huevos Rancheros hasta la Frittata de hongos silvestres y una pila de tostadas francesas Challah que parece un juego de Jenga. Traiga su propio champán y pida una jarra de jugo de naranja recién exprimido para mimosas.
Nota: no aceptan reservaciones durante el horario de brunch, pero puede llamar con anticipación y unirse a la lista de espera.
Lo mejor para cubanos: Cuba Libre
Cuba Libre Restaurant and Rum Bar
Si te gustan las empanadas con salsa, no busques más, este animado restaurante de dos pisos y bar de ron, uno de los lugares más populares de la Ciudad Vieja, se siente como un divertido escape caribeño. El menú está repleto de platos al estilo cubano como costillas BBQ de guayaba, chips de plátano y ceviche de atún; el menú de cócteles es otra historia, con 11 sabores diferentes de mojitos caseros y opciones para vuelos de ron. Los viernes y sábados, venga con sus zapatos de fiesta puestos para bailar salsa hasta altas horas de la noche (11 p.m.-2 a.m.); para eludir el cargo de cobertura de $ 10, venga a comer primero.
Lo mejor para italiano: Bistro Romano
Bistro Romano
¿Cenar a la luz de las velas en una bodega elegantemente informal? No hay nada más romántico que eso. Este íntimo restaurante italiano está convenientemente ubicado en el histórico Society Hill, ya que el edificio de piedra del restaurante es en realidad un hito histórico. El menú de Bistro Romanos ofrece una exclusiva cocina de inspiración italiana, incluida la galardonada ensalada César que se prepara junto a la mesa. Su lista de vinos es de primera categoría y ha recibido elogios de Wine Spectator; incluso ofrecen botellas de vino para llevar (solo pregúntale a tu mesero).
Lo mejor para el griego: Kanella Grill
Un pintoresco y acogedor local griego con manteles de cuadros y una decoración sencilla, Kanella Grill no se molesta en los adornos, sino que se centra en sus platos auténticos recién preparados. El menú de clásicos mediterráneos es sencillo y ofrece generosas porciones de hummus y salsas con pan de pita casero, brochetas de pollo y cerdo, falafels y más. Abierto de martes a domingo, el restaurante es solo en efectivo y BYOB.
Lo mejor para cenar bien: carnicero y cantante
A veces, solo necesita derrochar en una excelente experiencia gastronómica que lo haga sentir como una estrella del Viejo Hollywood. Con sus luces tenues y su distinguida decoración de madera oscura, Butcher and Singer crea el ambiente para la decadencia y lo invita a lucirse. Este elegante restaurante de carnes se enorgullece de su variedad de filetes y chuletas perfectamente carbonizadas, pero los no carnívoros (y los amantes del surf y el césped) ciertamente no se sentirán decepcionados con su vasta barra cruda, camarones y cangrejo Louie y colas de langosta asadas. Así que adelante: póngase un traje, pida un Manhattan diseñado por expertos y deje que otra persona pague la cuenta.