EUROPEENGLANDLONDON

Los 13 mejores bares de Londres

Seleccionados por sus buenas vibraciones y bebidas aún mejores, estos son los mejores lugares para beber en la capital británica de Londres.

Bar de vinos Sager + Wilde, Hackney Road

Sager + Wilde

En el rincón fresco de Londres Hoxton se encuentra Sager + Wilde, un bar de vinos a buen precio con una variada lista de vinos de todo el mundo. Más moderno que presumido, este es el lugar ideal para probar algo que nunca antes había probado, y los serviciales expertos en vinos lo guiarán en cada paso del camino. Elija una botella de blanco intenso del Chateau Musar del Líbano o un vino dulce passito de la poco conocida isla siciliana de Pantelleria. También se ofrecen bocadillos artesanales como tablas de queso y embutidos y tostadas gourmet (sándwiches de queso a la parrilla).

Felicidad del tráiler

Felicidad del tráiler

Este tiki bar en el sótano del artístico Notting Hill tiene una noche salvaje escrita en todas sus paredes con paneles de madera de imitación. Con bebidas tropicales retro como daiquiris de plátano y zombis servidos con cocos salpicados de sombrillas de cóctel, Trailer Happiness atrae a una gran multitud, especialmente los fines de semana. También hay una lista enorme de rones para abrirte camino y música divertida de los 60 que te hará bailar hasta la noche. Es fácil olvidar que estás en Londres en este lugar favorito de culto en el vecindario.

Bar de vinos Gordons

Bar de vinos Gordons

Gordons es una guarida subterránea de placeres olvidados por el tiempo. La cueva rústica y húmeda a la luz de las velas, que data de 1890, tiene una larga historia: Rudyard Kipling (autor de "El libro de la selva") vivía en el edificio de arriba de Gordons y las paredes de la vinoteca están llenas de periódicos viejos y botellas vacías. Sirviendo solo vino (incluidos vinos generosos como jerez y oporto), esta gruta en miniatura desgastada por el tiempo es imprescindible para cualquiera que quiera probar o un sorbo del Londres histórico.

Bar Termini

Bar Termini

Esta diminuta cafetería y bar italiano en el Soho de Londres es famosa por sus fuertes expresos y su increíble casa Negronis, los cuales tienen un buen precio para Londres a 2,50 y 7 respectivamente. Aunque está repleta de estilo retro en forma de encimeras de mármol y camareros a medida, la lista de bares es corta y simple y casi exclusivamente italiana, en otras palabras, es simplemente bellissima. Después de hartarse de Negronis (disponible en las construcciones Classico, Superiore, Rosato o Robusto), pruebe el Garibaldi, que se eleva a algo sublime con jugo de naranja recién exprimido, bergamota y Campari. ¡Saluti!

Princesa luisa

Princesa luisa

Para conocer cómo les gusta beber a los londinenses victorianos, diríjase a Princess Louise en Holborn. Creada en 1872, la princesa Louise tiene interiores impresionantes con paneles de vidrieras, cabinas de cuero reluciente y madera en tonos chocolate oscuro. Popular entre la gente después del trabajo, este lugar animado y sin pretensiones es un paraíso para una buena pinta de cerveza o un helado GandT (hecho con ginebra británica clásica, por supuesto).

Bar americano

AccorHotels, The Savoy

Tan popular hoy en día en la década de 1920, The Savoys American Bar (bautizado así por los cócteles de estilo estadounidense que sirvió por primera vez), no solo es una institución de Londres, sino también uno de los mejores bares del mundo. El bar estadounidense es responsable de inventar algunos de los cócteles clásicos más icónicos, incluidos el Dry Martini, el Hanky Panky y el Prairie Oyster, que cura la resaca, elaborado con un huevo crudo partido en jugo de tomate, además de Tabasco, salsa Worcestershire, vinagre y sal y pimienta.

Hoy no encontrará Prairie Oyster en el menú (afortunadamente), pero encontrará páginas y páginas de bebidas de vanguardia y tragos añejos, así como una letanía de vinos y licores exclusivos. Pruebe algo del menú recién presentado llamado Cada momento cuenta una historia, que ofrece cócteles inspirados en el famoso fotógrafo Terry ONeill, cuyos retratos de celebridades decoran las paredes de los bares.

Destilería City of London

Destilería City of London

Londres ha tenido una larga y tumultuosa historia de amor con la ginebra, y en estos días es más apasionante que nunca. Hay una tendencia en la ciudad de servir y beber ginebra en destilerías de lotes pequeños, e incluso los artesanos más conocidos están lanzando nuevas recetas aventureras para sus ginebras botánicas. Para una perspectiva de gin-geeks, diríjase a la Destilería City of London (COLD) en Smithfield, que es una parte de destilería y una parte de barra. Pruebe un vuelo de ginebra y encuentre un nuevo favorito.

Otra buena opción para los amantes de la ginebra es The Distillery en Notting Hill. Este santuario de ginebra de cuatro pisos incluye una destilería en funcionamiento, varios bares e incluso The Ginstitute, una sala privada donde puedes mezclar tu propia ginebra y aprender más sobre este licor.

St Pancras Champagne Bar de Searcys

St Pancras Champagne Bar de Searcys

Hay muchos lugares para beber champán en Londres, pero hay algo especialmente decadente en pedir una copa de champán en St Pancras Champagne Bar by Searcys en la extraordinariamente hermosa estación de tren de St Pancras. Claro, es un poco peligroso beber en una glamurosa estación de tren antigua, después de todo, podrías terminar en el Eurostar a París, pero el ambiente del viejo mundo es la mitad de la diversión. (La otra mitad es la lista interminable de champán).

Si está buscando algo fuera de lo común en términos de vino espumoso, consulte la lista de vinos espumosos ingleses en The Coral Room. Son campeones de los viñedos ingleses de lotes pequeños, y su oferta por copa gira entre seis viñedos y bodegas británicos productores de vino espumoso. Además, el ambiente elegante, cortesía de toques Art Deco, vestidos con corales ricos y vibrantes, es simplemente encantador.

El cerdo ciego

El cerdo ciego

Ubicado sobre la relajada (pero con estrella Michelin) Social Eating House del famoso chef Jason Atherton, se encuentra el muy alabado Blind Pig. El extenso menú de cócteles de este bar clandestino cambia según la temporada. En cuanto a las selecciones del menú, el Blind Pig ofrece un menú para el almuerzo, la cena y el domingo que cubre todo, desde platos pequeños hasta asados del domingo. Un menú de postres indulgentes ofrece helados duros (con helados alcohólicos), tartas de manzana y canela y pudín de caramelo pegajoso.

Residencia Mr Foggs

Residencia del señor Fogg

Mayfair Mr Foggs Residence es un bar maravillosamente creativo inspirado en Phileas J. Fogg, el héroe de Jules Vernes "La vuelta al mundo en 80 días". Las paredes están cubiertas con baratijas de estilo victoriano de los viajes del Sr. Foggs por todo el mundo, y los cócteles eclécticos llevan el nombre de los curiosos personajes que conoce en el camino. Mr Foggs Residence también es anfitrión de fantásticas experiencias borrachas como un safari de ginebra (degustación de ginebra), un té de la tarde borracho y almuerzos extravagantes. Además de la Residencia, hay varios otros puestos de avanzada de este establecimiento, incluido Mr Foggs Gin Parlour en Covent Garden y Mr Fogg's Society of Exploration en The Strand.

La reina de hoxton

Reina de Hoxton

The Queen of Hoxton, en Shoreditch perpetuamente moderno, es uno de los bares más de moda de la ciudad. Aunque es un favorito del verano gracias a su azotea, este hotspot está abierto todo el año y ofrece música en vivo y fiestas temáticas como karaoke hip hop y noches de club. La azotea está abierta todos los días y, a menudo, cambia la decoración y los temas con accesorios emergentes como wigwams y tiendas de campaña beduinas. El verano también trae barbacoas en la azotea y otros eventos especiales de temporada.

La casa de tiro, Queen Charlotte

La casa de tiro, Queen Charlotte

Los fanáticos de la cerveza artesanal no pueden saltarse la Draft House. Hay ubicaciones en todo Londres, aunque la ubicación de Fitzrovia es un pequeño bebedor icónico repleto de cervezas artesanales inusuales de todo el mundo. La lista de cervezas de barril tiene más de veinte cervezas, y la lista de cervezas en lata y botella es incluso más larga que eso. Se introducen nuevas cervezas todo el tiempo, y el ambiente informal y relajado lo deja siempre sintiéndose bienvenido. Con otros lugares salpicados por toda la ciudad (incluidos Tower Bridge, Old Street y Paddington), nunca estará lejos de una cerveza artesanal cuidadosamente seleccionada y un menú de comida de bar pequeño pero delicioso.

El bar de Connaught

Para uno de los mejores martinis de la capital, diríjase al impresionante Connaught Bar en el exclusivo Connaught Hotel de Mayfair. Esta barra de caja de joyas con espejo es una delicia hermosa y rara, ya que los precios son deslumbrantes. Pero ese es el precio que pagas literalmente por la perfección. Los galardonados mixólogos sirven martinis personalizados expertos junto a la mesa en carritos plateados para agregar un poco más de glamour a una bebida ya glamorosa en el bar más elegante de la ciudad.

El otro lugar para martinis en Londres es DUKES Bar, también en Mayfair. Una vez que fue el refugio del creador de James Bond, Sir Ian Fleming, se pensaba que había ideado aquí su famosa frase agitada, no agitada. Hoy en día, todavía puedes pedir un martini asesino, muchos de los cuales llevan el nombre de personajes famosos e infames de Bond.