Experimente Machu Picchu
La ciudadela Inca no se ha convertido en un destino común en la lista de deseos por nada. Ubicado firmemente en la Cordillera de los Andes a casi 8.200 pies sobre el nivel del mar, Machu Picchu ha resistido la prueba del tiempo como atracción turística por todo lo que abarca: la exuberante flora y fauna nativa en su base, las espectaculares vistas en la cima, el subidón de adrenalina para llegar allí, y un escaparate de impresionantes hazañas arquitectónicas en todas partes.
Para llegar a Machu Picchu, los visitantes tienen la opción de ir en tren o a pie (a través de los senderos Inca o Salkantay). De cualquier manera, los paisajes presenciados en el Valle Sagrado se convertirán en una parte memorable de su viaje.
Disfrute de la escena de comida y licores de Ollantaytambos
Cortesía de El Albergue
Si bien los viajeros que se dirigen a Machu Picchu pueden pasar por Ollantaytambo en tren, vale la pena detenerse para oler lo que se está cocinando. Rústica pero fresca, la decoración de Chuncho es tan acertada como la ubicación del segundo piso del restaurante que da a la plaza principal de la ciudad. Platos como las torrejas de choclo (buñuelos hechos con granos grandes de maíz) y el cuy (conejillo de indias) destacan los platos regionales tradicionales.
Ayude a la digestión de su comida con una visita cercana a la empresa hermana de Chunchos, Destileria Andina. Ubicada frente a la estación de tren de Ollantaytambo (a 10 minutos a pie de la plaza principal), la destilería ofrece recorridos y degustaciones de sus numerosos brebajes, muchos de los cuales se basan en procesos de fermentación tradicionales peruanos.
Saludos en Cervecera del Valle Sagrado
Beber una cerveza bien fría es una experiencia espectacular en esta cervecería del Valle Sagrado, rodeada de imponentes montañas y acompañada por las turbulentas aguas del río Urubamba. Tras haber obtenido numerosos premios nacionales e internacionales, Cervecera del Valle Sagrado ha logrado atraer a todo tipo de viajeros, desde mochileros sedientos hasta sedientos buscadores de lujo. Cuando te canses de la vista (¡imposible!), Recorre las instalaciones y disfruta de una degustación de la lista de grifos en constante cambio.
Para disfrutar de su exclusiva Be Kind Pale Ale, diríjase a Pachar, a 20 minutos en automóvil de la plaza principal de Urubambas y a 10 minutos de la plaza de Ollantaytambo. Si usa transporte público, simplemente solicite que lo lleven al paradero puente Pachar.
Sumérjase en la tradición Inca en Chinchero
El mítico lugar de nacimiento del arcoíris, Chinchero se encuentra entre Cusco y Urubamba a una altitud de 12,340 pies sobre el nivel del mar, ofreciendo vistas privilegiadas del campo del Valle Sagrado y los Andes circundantes. Los elementos de la antigua cultura andina abundan en el pueblo rústico, lo que hace que uno realmente sienta que se ha transportado al pasado. Sea testigo de cómo los lugareños caminan por la ciudad con coloridos trajes tradicionales y conversan en quechua, una de las muchas lenguas indígenas de Perú.
El mercado dominical es un espectáculo de vendedores y artistas que ofrecen textiles tejidos por expertos y un grupo de cultivos nativos como tubérculos peculiares y quinua. No se vaya sin entrar a la iglesia de adobe del siglo XVII (construida sobre un templo o palacio inca) para admirar las hermosas pinturas florales y religiosas que abrazan sus paredes.
Aumente su consumo de sodio en las minas de sal de Maras
Conocidas como las Salineras de Maras, las 6.000 salinas incas (y preincas) que sobresalen del costado de un acantilado son un suspiro y un sabor para la vista. Durante cientos de años, los habitantes de la ciudad han continuado con la tradición de cultivar la sal cristalizada una vez que el sol seca el agua salada que llena cada estanque poco profundo. De hecho, la sal se puede encontrar a la venta un poco más allá de la entrada al sitio.
Una dulce victoria para Maras, los lugareños tienen derechos mineros exclusivos sobre estas salinas, con cada estanque delegado a una determinada familia. Se pueden contratar guías en la entrada, que brindan a los visitantes más acceso y más información sobre la fascinante historia y el proceso de recolección de las salineras.
Explora el mercado de Pisac
Enclavado en la curva de la montaña Inti Huatana se encuentra el pintoresco pueblo de Pisac. El pueblo se ha convertido en una parada popular para los turistas que viajan desde la ciudad del Cusco hacia Machu Picchu y su claro por qué. Desde calles adoquinadas hasta impresionantes ruinas arqueológicas, este pueblo rural es tan encantador que querrás llevarte un pedazo a casa.
Visite el mercado de artesanías local y diario, que se extiende sobre las elegantes calles de la plaza principal de Pisacs. Desde cerámica hasta ropa y textiles tejidos de alpaca, docenas de coloridos puestos invitan a los visitantes a abastecerse de recuerdos y probar sus habilidades de negociación.
Círculo alrededor de Moray
Este sitio arqueológico inca es increíblemente único en el sentido de que es una serie de terrazas concéntricas hundidas en el fondo del valle. Debido a que las depresiones escalonadas (que alcanzan una profundidad de aproximadamente 492 pies) dan como resultado diferentes temperaturas del suelo y microclimas, se cree que Moray era un espacio para la experimentación y el estudio de cultivos. Maravíllate ante este amplio laboratorio agrícola del siglo XV para recordar el ingenio de los incas.
Un poco fuera de lo común, Moray es un preludio pacífico o un seguimiento de los cercanos estanques de sal de Maras (a 15 minutos en coche). De cualquier manera, ahorre espacio para una verdadera experiencia gastronómica en MIL, que tiene vista al jardín elíptico.
Puede que sea la ciudad más grande del exuberante Valle Sagrado, pero Urubamba es completamente accesible a pie y vale más que un día de exploración.
Comience su mañana en el mercado local a la vuelta de la esquina de la Plaza de Armas y compre un poco de chapla (pan local tradicional hecho con variedades locales de trigo), queso paria (un queso andino) y palta (aguacate). Una vez energizado, diríjase hacia el oeste hacia la calle Berriozabal. Esta franja arbolada está salpicada de tiendas de alimentos naturales, una tienda conceptual ecléctica y galerías y estudios de cerámica para ese recuerdo artístico. Asegúrese de admirar los hermosos ángeles del ceramista peruano Yuri Eslava, a solo unos pasos del café.
Aventura en el lago Piuray y alrededores
Para las personas que quieran desconectar y estar cerca de la naturaleza, las tranquilas aguas del lago Piuray es una opción ideal. Si el clima lo permite, comuníquese con un operador de viajes local y cruce en kayak uno de los lagos mágicos de Cuscos. Más tarde, sumérjase en el agua y sienta el suelo fangoso del lago entre los dedos de los pies.
Si lo tuyo son las actividades en tierra, abastecerte de bocadillos, prepara un mantel y dirígete al lago para hacer un picnic temprano. También se pueden alquilar bicicletas. No importa cómo experimente este lago, es una dosis rejuvenecedora y energizante de la naturaleza.
Se puede llegar fácilmente a vPiuray en taxi desde Urubamba u Ollantaytambo, y se encuentra a 30 minutos a pie de Chinchero.
Dormir en el cielo
Cortesía de Sacred Valley Via ferrata and zip line / Skylodge Adventure Suites
¿Te atreverías a pasar la noche dentro de una cápsula de vidrio junto a un acantilado suspendida a unos 1.300 pies? Creado por Natura Vive, el Skylodge Adventure se compone de cuatro cápsulas transparentes ancladas en la cara de una montaña. Para llegar a las cápsulas de policarbonato de aluminio, los huéspedes pueden caminar o llevar su valentía al límite subiendo los escalones de metal de la ruta de la vía ferrata.
Desde la suite o la cápsula de comedor separada, los buscadores de aventuras tienen una vista incomparable del Valle Sagrado durante el día y una vista clara de innumerables estrellas por la noche. Además del impresionante paisaje, la recompensa por un comportamiento tan atrevido son las ofertas gastronómicas de este hotel único, incluida una cena de cuatro platos.
Déjate sorprender por la cultura precolombina
Si está interesado en adentrarse en las maravillas de las culturas precolombinas más destacadas, asegúrese de pasar por el Museo Inkariy. Ubicado entre Pisac y Urubamba, Inkariy fue creado por un grupo dedicado de arqueólogos y artistas con el objetivo de resaltar la importancia de la historia peruana y las civilizaciones precolombinas.
Siga el circuito cronológico para descubrir varias salas dedicadas a las principales culturas precolombinas: Caral, Chavín, Paracas, Mochica, Nazca, Wari, Chimú, Lambayeque e Inca. Asegúrese de dedicar una hora completa para explorar cada rincón del museo y deje algo de tiempo extra para examinar la encantadora tienda y la cafetería. Atractivo y educativo, esto hace que sea una visita maravillosa para familias con niños.
Sorprenda sus sentidos en El Huacatay
Cortesía de El Huacatay
Presentando una combinación original de cocina asiática, mediterránea y, por supuesto, peruana, el restaurante El Huacatay en Urubamba lleva a los amantes de la comida a un delicioso viaje de fusión. Destacando los ingredientes andinos de temporada, el chef peruano Pio Vásquez y su esposa alemana, Iris, han creado un favorito local a pocas cuadras al sureste de la plaza principal de la ciudad.
Desde entrantes salados como el Carpaccio de alpaca (preparado con un toque mediterráneo) hasta trucha fresca con quinua como plato principal, el menú presenta una variedad de platos de autor que se pueden disfrutar en el patio del jardín. Di salud con una Coca Sour o un delicado Sauvignon. Para cerrar su experiencia gastronómica, deléitese con una tarta de queso de maracuyá congelada.