Cervecería Redchurch
Cervecería Redchurch
Nombrada en honor a Redchurch Street en Shoreditch, esta cervecería del este de Londres produce botellas con nombres que celebran el área local como Hoxton Stout, Brick Lane Lager y Bethnal Pale Ale. Dirígete a la barra del entrepiso sobre el equipo de preparación para probar el menú. Los puestos de comida a menudo se instalan en el frente y regularmente hay bandas en vivo y DJ.
Weird Beard Brew Co
Weird Beard Brew Co.
Fundada en 2013 por dos cerveceros caseros amantes del lúpulo, esta cervecería del oeste de Londres fue fundada en 2013 y produce cerveza experimental y artesanal. La línea principal incluye la popular Five O'Clock Shadow, una IPA de 7% ABV de estilo americano y cervezas de temporada que se producen durante todo el año, incluida Black Christmas, una cerveza negra festiva elaborada con arándanos.
Cervecería Beavertown
Inspirado por las cervezas de Brooklyn, el propietario de la cervecería Beavertown, Logan Plant (el hijo de la planta Robert de Led Zeppelin) comenzó a elaborar cerveza usando una cacerola de arroz de 50 litros en casa antes de abrir una pequeña cervecería en el restaurante Duke's Brew and Que en 2011. La cervecería ahora opera desde un polígono industrial en Tottenham y vende latas y botellas adornadas con posiblemente los diseños más geniales de la ciudad.
Cerveza Canopy Co
Bajo un arco ferroviario en Herne Hill, en el sur de Londres, Canopy Beer produce cervezas en lotes pequeños que llevan el nombre de áreas locales como Brockwell IPA y Milkwood Amber. El Tap Room sirve cervezas elaboradas en el lugar y hay una zona de asientos al aire libre donde los pop-ups ocasionales de comida callejera venden bocadillos.
Cervecería Camden Town
Cervecería Camden Town
Vea cómo se elaboran las mejores cervezas, como Camden Hells Lager y Camden Pale Ale, uniéndose a un recorrido por Camden Town Brewery en Kentish Town. Visite un sábado entre la 1 y las 2 p.m. para un recorrido informal de 30 minutos o reserve un recorrido con anticipación el jueves o sábado para obtener una visión más profunda de las técnicas de elaboración y la oportunidad de degustar varias cervezas directamente del tanque.
Mientras tanto, empresa cervecera
Uno de los pioneros de la escena de la cerveza artesanal de Londres, Meantime Brewing Company se estableció en 2000 y las cervezas principales de la cervecería, incluidas London Lager y London Pale Ale, se almacenan en cientos de pubs en toda la capital. Los recorridos por la cervecería en su importante sitio en Greenwich comienzan o terminan con una degustación con tutoría y hay una tienda y un bar en el lugar.
Cervecería London Fields
Entre el jueves y el domingo, London Fields Brewery abre sus puertas para ofrecer una idea de cómo se producen sus galardonadas cervezas. Los recorridos duran alrededor de una hora e incluyen una degustación de cerveza en el Tap Room. Actualice a una experiencia de cervecería artesanal para una demostración práctica de elaboración de cerveza y una comida de tres platos de maridaje de cerveza y alimentos.
El suplente en el Teatro Nacional, South Bank
Con una ubicación estelar en South Bank, este elegante bar es parte del National Theatre y es un lugar privilegiado para tomar un refrigerio antes o después del teatro. Beba una pinta de una cervecería de Londres (el bar ofrece cervezas de Five Points Brewing Co y Redchurch Brewery, entre otros) y disfrute de las vistas del río Támesis. Hay muchos controles deslizantes que se ofrecen para combinar con bebidas.
Cervecería Crate
Cervecería Crate
Los hipsters amantes del salto acuden en masa a este bar y pizzería frente al mar cerca del Estadio Olímpico para disfrutar de las cervezas elaboradas en el lugar. Vea cómo se elaboran con un recorrido por Brewshed para aprender sobre el proceso de elaboración, probar el lúpulo y la malta y disfrutar de una serie de degustaciones.
Conde de Essex, Islington
Este hermoso pub georgiano en Islington es un lugar popular para los bebedores de cerveza serios. La alineación de barriles y toneles cambia regularmente, pero el menú presenta alrededor de 18 cervezas diferentes a la vez, muchas de las cuales se elaboran en Londres. La comida se sirve todo el día y todos los platos incluyen sugerencias de combinación de cerveza.
Madre Kelly, Hackney
Madre Kelly
En un arco de ferrocarril en Bethnal Green, esta tienda y sala de grifería inspirada en Nueva York tiene una impresionante variedad de cervezas elaboradas en la capital y en todo el mundo. El menú de cervezas disponibles de barril cambia con regularidad y hay 19 grifos que sirven todo tipo de estilos diferentes, incluidas las de edición limitada. Los platos para compartir están disponibles y los vendedores ambulantes de comida se congregan afuera todos los fines de semana.
El arpa, Covent Garden
Dada su ubicación en Covent Garden y su impresionante selección de cervezas (incluidas 10 bombas manuales), las multitudes en el Harp a menudo se derraman en la calle. Si puede llegar al bar, pida una cerveza de barril clásica o una de las cervezas rotativas para invitados y acompañe con un refrigerio abundante en el bar.