Joel Robuchon
Cortesía de MGM Resorts International
Ubicado en el famoso MGM Grand Hotel and Casino, Jol Robuchon es el único restaurante en Las Vegas que obtuvo la calificación más alta de Michelin de tres estrellas, lo que oficialmente significa que los críticos gastronómicos expertos de Michelin consideran la comida como "una cocina excepcional, que vale la pena un viaje especial". El difunto chef-propietario, que da nombre al restaurante, fue el chef más condecorado de Michelin, con un total de 32 estrellas Michelin ganadas a lo largo de su carrera.
Este restaurante francés sigue el modelo de las casas adosadas Art Deco y cuenta con una hermosa terraza con jardín, pisos de mármol, candelabros de cristal y un ambiente tranquilo pero atractivo para sus numerosos clientes de alto nivel; Se espera que los invitados se vistan con atuendos formales para promover esa atmósfera de sofisticación.
Guy Savoy
Cortesía de Caesars Palace
Para aquellos que buscan una velada romántica de comida francesa ultra fina, Guy Savoy en Caesars Palace a menudo se considera el restaurante más romántico de la ciudad, y tiene dos estrellas Michelin. Aquí puede cenar con una vista de la Torre Eiffel de París Las Vegas y disfrutar de las versiones creativas de la cocina francesa en un restaurante que se encuentra constantemente entre los mejores del mundo. Esta ubicación es uno de los dos buques insignia donde Guy Savoy pasa tiempo como jefe de cocina.
Picasso
Para un esfuerzo un poco más artístico, el Picasso de dos estrellas dentro del Bellagio Hotel and Casino ofrece a los huéspedes un vistazo a algunas de las cerámicas y pinturas de su homónimo que decoran este establecimiento de alta cocina de inspiración francesa y española. El chef ejecutivo Julian Serrano fusiona platos únicos inspirados en ambos países, y los huéspedes pueden elegir entre una selección de más de 1,500 vinos en su bodega privada.
Aureola
Cortesía de Mandalay Bay Resort
Del chef Charlie Palmer, Aureole es el segundo de su nombre con otro restaurante ubicado en Manhattan, que solía tener una estrella pero la perdió en 2019. Las Vegas Aureole todavía tiene una estrella y está ubicado dentro del Mandalay Bay Hotel; este restaurante es mejor conocido por su nueva cocina estadounidense y su torre de vinos de tres pisos de altura, que sirve como fuente de entretenimiento durante su comida. Como una escena de "Misión Imposible", el restaurante emplea meseros, llamados ángeles del vino, para escalar la torre y recuperar la botella de vino correcta de la colección de más de 10,000 vinos.
DJT
Cortesía de Trump International Hotel Las Vegas
En el Trump International Hotel, DJT es el restaurante insignia del hotel con una estrella Michelin. Ubicado cerca del lobby del hotel, encontrará alta cocina estadounidense para el desayuno, el almuerzo y la cena a precios razonables. El restaurante se enorgullece de sus ingredientes de alta calidad y de origen local y de su historial de excelente servicio.
LAtelier Jol Robuchon
Cortesía de MGM Grand Las Vegas
Esta es la segunda aparición de Robuchon en esta lista, y esta vez es en el L'Atelier de Jol Robuchon más pequeño de una estrella, que se considera una especie de taller culinario para el famoso chef. Es aquí donde encontrarás los platos más atrevidos y experimentales de Robuchon, todos los cuales se preparan justo frente a ti. Si le encantaría echar un vistazo dentro de la cocina, asegúrese de tomar asiento en el mostrador de servicio.
Le Cirque
Cortesía de MGM Grand Las Vegas
En el Bellagio Hotel and Casino, Le Cirque es conocido por su elegante escenario de temática circense y su cocina francesa. Con una estrella Michelin y una gran reputación en la ciudad, el costo de un menú de precio fijo puede ser bastante alto, especialmente cuando se cobran suplementos adicionales por el vino y el foie gras. Sin embargo, la comida y la experiencia siempre se revisan bien. Un código de vestimenta formal y elegante será
Michael Mina
Cortesía de Bellagio Las Vegas
Otro restaurante de una estrella en el Bellagio, se dice que Michael Mina tiene el mejor marisco de Las Vegas, que se transporta fresco todos los días. El restaurante, que lleva el nombre de su chef, está entusiasmado en toda la ciudad y el menú de degustación exclusivo es muy recomendable. A diferencia de Le Cirque, el código de vestimenta aquí es informal de negocios.
Nobu
Cortesía de Nobu
En Ceasars Palace, puede tener una experiencia gastronómica fabulosa en el restaurante japonés de una estrella Nobu. En este gran comedor, encontrará una barra de sushi, parrillas hibachi y platos que utilizan ingredientes de alta calidad como carne wagyu y wasabi fresco. El salón es elegante y el bar tiene sake raro y cervezas artesanales japonesas y whisky en stock.
Wing Lei
Cortesía de Wynn Las Vegas
Como el primer restaurante chino en los EE. UU. En ganar una estrella Michelin, Wing Lei sirve muchos estilos diferentes de cocina china, incluidos cantonesa, Shanghai y Szechuan. En este comedor dorado, el código de vestimenta es informal de negocios. El patio también cuenta con un dragón dorado brillante y granados que tienen más de 100 años. Dos veces al año, durante la Navidad y el Año Nuevo chino, el restaurante ofrece un buffet de dim sum con torres de mariscos, una estación para trinchar y una mesa de postres decadente.