Gallo
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La cerveza Gallo es una fuerza cultural en Guatemala. Gallo significa gallo, y verá el logotipo de la cabeza de gallo de la cerveza en los anuncios de todas partes. La lager de potencia media es la cerveza de elaboración continua más antigua del país, que data de 1896 y se elabora en la ciudad de Guatemala, la capital del país. No temas no poder encontrar Galloit's en casi todos los bares, restaurantes y refrigeradores privados de Guatemala. Piense en esta bebida guatemalteca omnipresente como el equivalente del país a Budweiser en los EE. UU.
Dorada
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Dorada es una cerveza rubia pálida elaborada por la misma empresa que produce Gallo. Cervecera Centro Americana, fundada en 1886, produce sus cervezas en la capital de Guatemala. Las variedades de Dorada incluyen Dorada Draft y Dorada Ice. Puede ser un poco más difícil de encontrar que Gallo.
Guaro
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Guaro es un licor favorito destilado de la caña de azúcar. Guaro es fogoso con un sabor ligeramente dulce y se puede servir en un trago o en un cóctel. Puede ser difícil de encontrar en los Estados Unidos, por lo que es posible que desee abastecerse mientras esté aquí.
Victoria
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Otra cerveza favorita de los guatemaltecos es Victoria. Esta lager pálida de intensidad media también es elaborada por los creadores de Gallo y Dorada. Esta cerveza ligeramente dulce con notas de grano es refrescante en un día caluroso en una de las hermosas playas de Guatemala.
Ron
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La cerveza no es la única bebida alcohólica popular en Guatemala. El país también destila algunos de los mejores ron del mundo. La marca destacada es Zacapa Centenario, un ron premiado elaborado en el oriente de Guatemala. Algunas variedades tienen una crianza de hasta 30 años. Pruébelo solo en las rocas (solo asegúrese de que el hielo esté hecho de agua purificada). Una botella es un gran regalo para los que están en casa.
Quetzalteca
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Siéntese mientras toma Quetzalteca porque realmente puede acercarse sigilosamente a usted. Quetzalteca es un aguardiente, lo que significa que tiene entre 29 y 60 por ciento de alcohol por volumen. Este potente licor de caña crudo es excelente cuando se mezcla con jugo, pero también se puede beber como trago. Las variedades incluyen Quetzalteca Rosa de Jamaica, un licor rosado fuerte pero dulce, y Quetzalteca Especial, una bebida estilo uva.
Limonada con Soda
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La limonada con soda es una bebida popular en Guatemala para calmar la sed. Esta es una bebida que debes probar, especialmente en un día caluroso. Está hecho de jugo de limón o lima recién exprimido, azúcar y agua mineral carbonatada. Lo encontrará recién preparado en algunas tiendas de comestibles, pero si lo anhela en casa, es fácil de hacer.
Licuados
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Esta bebida guatemalteca es un delicioso batido de frutas mezcladas. Aquí crecen muchas frutas diferentes, lo que aumenta todas las diferentes combinaciones de licuado. Primero, comience con leche, yogur o agua. Luego agregue sus frutas favoritas: plátano, papaya, melón, sandía, piña, mango o guanábana. A veces se agrega jugo de naranja. A menudo se agrega azúcar, pero puede pedirla sin ella. Los licuados se sirven en muchos restaurantes, por lo que no tendrá dificultades para encontrar esta deliciosa bebida. Si le preocupa beber agua en Guatemala (y debería estarlo), asegúrese de preparar su licuado con leche o yogur en lugar de agua. Una precaución adicional sería elegir fruta que deba pelarse porque no ha estado expuesta al agua del grifo.
Picocita
Con toda la bebida que se hace en Guatemala, es lógico que tenga su propia cura especial para la resaca. Picocita tiene apropiadamente algo de pelo de perro en su normalmente Gallo Draft. Se describe como ceviche pero sin el pescado. Los ingredientes son cebollas, chiles jalapeos, vinagre blanco, agua, cerveza, sal, lima y salsa Worcestershire. Se vende en puestos de ceviche.
Café
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Otra bebida guatemalteca favorita es el café. El país produce uno de los mejores cafés del mundo, pero puede ser difícil de encontrar fuera de las zonas turísticas. En las áreas periféricas, es más probable que obtenga café instantáneo con leche en polvo. Los guatemaltecos beben su café con leche y mucha azúcar. En las tierras altas del país, a veces se bebe atole. Esta es una bebida dulce y caliente hecha con maíz, plátanos o arroz y azúcar.