Explore las calles comerciales y los canales del casco antiguo de Suzhou
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La parte más antigua de Suzhou es lo que era China antes de los coches y las motos. El casco antiguo de 14,2 kilómetros cuadrados es ideal para pasear, ya sea a pie, en bicicleta o en un tranquilo paseo en góndola. Los puentes empinados se arquean sobre 35 kilómetros de canales de 1100 años de antigüedad, y calles estrechas, pintorescas y adoquinadas serpentean a través de las paredes encaladas y los techos negros del casco antiguo.
La popular vía peatonal de compras PingJiang Road se ha encontrado en mapas desde 960; un canal que puede ser aún más antiguo corre a lo largo de la calle. La animada calle Shantang es famosa por sus templos y puentes conmemorativos que se arquean sobre calles más grandes y concurridas. Sinquan Street cuenta con una arquitectura de la dinastía Ming, que estuvo en vigor desde mediados del siglo XIII hasta mediados del siglo XVII.
No se pierda un recorrido por los canales del casco antiguo de Suzhou. Puede dar un paseo por el Gran Canal o canales adyacentes más pequeños. Desde el agua, verá una cara completamente diferente de Suzhou, donde las casas tradicionales se abren directamente a los antiguos cursos de agua.
Mientras esté en el casco antiguo de Suzhou, diríjase a la calle comercial Shilu del distrito de Jinchang en busca de productos antiguos y (en su mayoría) nuevos. Por la noche, la tradicional Ópera Kunqu, que data del siglo XIV, todavía se representa en varios teatros del casco antiguo.
O siga el foso de Suzhou a pie a lo largo de la pista de fitness Ancient Moat-ring de 15,5 kilómetros. Inaugurado en 2016, este pintoresco sendero sigue el antiguo foso de Suzhou para formar un circuito alrededor de todo el casco antiguo y se puede completar en aproximadamente cuatro horas de caminata continua.
Subir la colina del tigre
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Tiger Hill es una de las partes más antiguas de Suzhou y recibe su nombre de una leyenda. En 496, después de que el rey Wu enterrara a su padre en la cima de la colina, un tigre blanco apareció para proteger la tumba. ¿La explicación local de la niebla sobre Tiger Hill? Desciende para ocultar al tigre.
Ubicado a solo un par de millas del centro de Suzhou, Tiger Hill es como un mundo completamente diferente. Imagínese esto: canales serpenteantes a través de terraplenes cubiertos de hiedra; tranquilos claros de árboles de sombra y arbustos en flor; antiguas cabañas con techo negro y paredes blancas.
Ingrese por una puerta ocre espectacular y suba los escalones hasta el templo de Yunyan. Su imponente Pagoda Inclinada fue construida hace 1.000 años entre 959 y 961 (superando a la Torre Inclinada de Pisa por unos 150 años). Abajo, se dice que el misterioso estanque de espadas con forma de gruta alberga espadas del rey He Lus 3000 en sus profundidades acuosas.
El jardín de bonsáis más grande de Suzhou también se encuentra en Tiger Hill. Al pie de la colina, Wangjing Villa ofrece medio acre de árboles bonsai en miniatura en macetas, algunos de más de 200 años. Los hermosos árboles enanos de la villa se complementan con rocas y otras características destinadas a crear paisajes en miniatura de Suzhou y China. Es posible que veas a un maestro jardinero recortando el bonsái con delicadas herramientas tradicionales.
Haga una excursión de un día a Tongli Water Town
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Al sureste de Suzhou se encuentra quizás una de las atracciones más instaladas de China: la ciudad de agua de Tongli, de 1100 años de antigüedad. Una vez un pueblo de pescadores activo, los lagos que rodean a Suzhou son terrenos fértiles para la perca, el camarón y el cangrejo peludo desde 1986, cuando la ciudad se abrió al público, Tongli ha existido como una especie de parque de atracciones histórico, donde grandes grupos de turistas recorren un hermoso jardín de meditación, haga fila para paseos en bote a lo largo de canales bordeados de árboles y disfrute de actuaciones tradicionales mientras mastica partes de cerdo asadas.
A primera vista, Tongli puede parecer abrumadoramente turístico. Pero hay una capa de realidad oculta debajo de la superficie de la ciudad. Disfrute de un almuerzo en el lujoso restaurante vegetariano budista Xishantang diseñado y creado por un miembro de una familia adinerada de la industria de la seda (los amantes del diseño deberían incluso reservar una estadía de una noche en la lujosa propiedad hermana de Xishantang, el Taimuting Hotel).
Explore un jardín clásico (o dos)
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Suzhou alberga más de 50 jardines históricos, nueve de los cuales son reconocidos por la UNESCO por su "valor universal excepcional"; la ciudad es uno de los destinos más importantes de toda China para los entusiastas de los jardines.
Con su popularidad viene la consideración matizada de cómo visitar los jardines más hermosos de Suzhou sin las multitudes de decenas de miles de turistas que descienden sobre ellos cada día. ¿Nuestros mejores consejos? Llegue precisamente a la hora de apertura; reservar una visita guiada que otorgue acceso fuera de horario; o asista a espectáculos o eventos con boleto que ocurran durante su visita. Aquí están los tres principales para considerar visitar:
El jardín del administrador humilde
El Jardín de Administradores Humildes de 500 años de antigüedad es el más grande de los nueve jardines declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en Suzhou. Su impresionante belleza armoniza los cuatro elementos clásicos de los jardines chinos: plantas, rocas, agua y edificios.
Construido en 1509 durante la dinastía Ming, este jardín de 13 acres perteneció a un funcionario gubernamental retirado que quería vivir su vida en la belleza en medio de la naturaleza.
Si puede manejar las multitudes, tómese un tiempo para explorar. Cada centímetro del jardín está cuidado a la perfección. Puede pasar desde interiores clásicos decorados con antigüedades de la dinastía Ming hasta mini bosques de bambú y pinos, piscinas de loto y patios abiertos de diferentes tamaños. Piérdete en rincones, recovecos, miradores, cuevas (¡sí!), Pagodas, jardines secretos dentro de jardines y fuentes de agua meditativas.
El jardín persistente
Otro sitio de la UNESCO de la dinastía Ming, el Jardín Persistente tiene un diseño elaborado, con numerosas pagodas, pasillos y otros edificios. Tiene la mitad del tamaño del Humble Administrators Garden y está mucho más centrado en la arquitectura: una joya bien cuidada. Cada pocos pasos revelan una nueva escena, muchas de las cuales están enmarcadas por ventanas y esculturas. La estructura general se divide en cuatro partes conectadas, con un templo y casas ancestrales.
Todos los senderos de mosaicos del jardín que atraviesan el jardín persistente conducen a una de las rocas más famosas de Suzhou, el centenario Crown Cloud Peak se alza de manera impresionante en medio de pagodas y estanques de lirios. La colección de bonsáis del jardín de más de 1000 plantas es otra visita obligada.
El jardín del maestro de las redes
El Master of Nets Garden, de 900 años de antigüedad, se visita mejor por la noche cuando las multitudes del día dan paso a pequeños grupos de visitantes en bicicleta entre ocho representaciones tradicionales separadas de la ópera, la música y la danza de Kunqu. Estas actuaciones tienen lugar después del anochecer entre abril y octubre y hay guías en inglés disponibles.
Vea el lado moderno de la ciudad en el parque industrial de Suzhou
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La metrópoli de Suzhou se expande mucho más allá del foso que rodea su casco antiguo. El Parque Industrial de Suzhou (SIP) alberga los hoteles y centros comerciales más modernos de la ciudad, que bordean el enorme lago Jinji. Inaugurado en 2017, el W Hotel Suzhou es hoy la dirección más elegante de la ciudad. La arquitectura del hotel merece una visita por sí sola, con un diseño de interiores representativo de una versión contemporánea del jardín flotante.
Grandes multitudes de turistas se reúnen en el borde del lago Jinji todos los sábados por la noche para el enorme espectáculo semanal de fuentes de la ciudad. Pero el restaurante español W's Toro Loco y el bar en la azotea es el lugar perfecto para presenciar la fantástica coordinación del agua, las luces y la música desde arriba (y con un cóctel en la mano).
El W también está conectado al nuevo y enorme centro comercial de Suzhou, el Suzhou Center Mall. Aquí los visitantes pueden patinar sobre hielo en una pista olímpica, montar a caballo o esquiar en el interior, tomar lecciones de supermodelo y comer de todo, desde ranas hasta comidas en el patio de comidas.
SIP también tiene su lado de parque de atracciones. La noria de Suzhou, la más grande de Asia, captura una vista increíble del crecimiento de Suzhou y del vasto lago Jinji. En SIP, puede alquilar botes para ver la ciudad desde el lago Jinji o visitar la isla Peach Blossom y la isla Exquisite.
Navegar por el Museo de Suzhou
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El moderno Museo de Suzhou alberga una deslumbrante variedad de artefactos de los milenios de asentamiento de Suzhous. Construido en 2006, el museo fue diseñado por el arquitecto chino I.M. Pei, con sede en Estados Unidos. Su exterior blanco con adornos negros es una interpretación ultramoderna de las casas tradicionales de Suzhou. El diseño del museo se está convirtiendo rápidamente en un ícono arquitectónico.
El museo posee más de 30.000 objetos. Todos los aspectos de la cultura de Suzhou están representados aquí. Verá de todo, desde reliquias verdaderamente antiguas desenterradas hasta artes clásicas chinas (pinturas, caligrafía, porcelana, gemas talladas). También puede ingresar a recreaciones de antiguas casas chinas.
Visite el museo junto con un viaje al Jardín del Administrador Humilde, los dos son vecinos de al lado y una visita a esta parte concurrida de la ciudad se conquista mejor de una vez.
Vea cómo se hace la seda
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La seda tiene una larga historia en Suzhou. La producción de la famosa tela aquí comenzó hace unos 2800 años. Silk Factory No. 1 abrió sus puertas en 1926 y hoy sirve como museo para la artesanía que ofrece una visión interna del extraño y fascinante proceso de fabricación de la seda.
Es cierto: la seda es tejida por gusanos. El recorrido del museo por el ciclo de vida de la seda es extrañamente convincente: desde el gusano hasta la tela de lujo. Verás a los gusanos de seda comer hojas de morera y hacer girar sus capullos. Luego verás cómo se procesan los capullos de seda. Manos humanas y máquinas lavan los capullos y extraen los hilos de seda.
Hay dos tipos de capullos de seda: uno para hacer ropa de cama y otro para telas. La ropa de cama está hecha a mano por mujeres expertas en "camillas de seda". La tela es tejida por máquinas gigantes que utilizan hilo recién extraído de capullos de gusanos de seda.
Y, por supuesto, en el museo se vende una amplia selección de ropa de cama, ropa y regalos. Los precios son competitivos con los de cualquier lugar de Suzhou, y las ganancias ayudan a mantener el museo.
Experimente la cocina sutil de Suzhou
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La cocina de Suzhou es más suave, más suave y más dulce que los platos de Shanghai, a pesar de que las ciudades son vecinas. La mayoría de los platos son principalmente proteínas (carne o marisco / pescado) o verduras, con un mínimo de arroz o fideos. El arroz blanco simple no se sirve generalmente a menos que usted lo solicite; Los arroces se suelen mezclar con carne de cerdo y verduras, o simplemente con verduras, especialmente setas.
Una cena de banquete es lo más destacado de una visita a Suzhou. La comida será de varios platos, con una amplia variedad de platos. A menos que esté cenando solo, la comida se sirve al estilo familiar. Probablemente comenzará la comida con congee (una sopa de arroz suave o papilla) y té verde caliente. Luego, camarones pequeños de agua dulce u otros mariscos del lago, simplemente preparados. El tofu suave en un caldo de pollo rico y salado podría ser lo siguiente. Un plato destacado podría ser el popular "pescado mandarín", un pescado local fresco cortado artísticamente, frito en tempura y rociado con un delicado y dulce
Las verduras súper frescas se cocinan suavemente, a menudo solo con un poco de ajo y un poco de aceite para conservar el sabor. Los champiñones, que varían según la temporada, a menudo obtienen sus propias preparaciones muy sabrosas. En primavera, pruebe los berros, un verde picante, frondoso y de color esmeralda. El escudo de agua es otro verde típico de la zona, que se cultiva en los lagos tan prominentes de la región.
Dos de los mejores lugares para disfrutar de una comida típica de Suzhou incluyen 12 restaurantes flotantes ubicados a lo largo de las orillas del cercano lago Taihu (lago Tai), así como Song He Lou (restaurante Pine and Crane) y De Yue Lou, ambos ubicados en TaiJian Nong en el distrito de PingJiang.
Aprenda sobre la historia del bordado de Suzhou
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Junto a los productos de seda en cualquiera de las tiendas de souvenirs de Suzhou, también verá bordados. Suzhou es conocida por el arte antiguo, que aquí a menudo muestra escenas de la naturaleza, los gatitos y los peces de colores son temas recurrentes en la región.
Para ver a los artistas del bordado locales en acción, diríjase al Instituto de Investigación del Bordado de Suzhou, donde puede probar el estilo de bordado Su y explorar algunos de los ejemplos más impresionantes de este estilo regional del arte chino.
Busque específicamente piezas de doble cara en lugar de tener un anverso y un reverso obvios, estos a menudo muestran dos escenas diferentes sin ninguna evidencia externa del final del trabajo. También hay muchos bordados para llevar a casa aquí mientras elige sus obras favoritas en la sala de la galería, encontrará réplicas de las mismas escenas enmarcadas y cosidas en almohadas a la venta.
Pasea por los callejones del mercado de vestidos de novia
Elspeth Velten
Teniendo en cuenta la cantidad de bordados y producción de seda que se realizan en Suzhou, no es sorprendente que la ciudad sea conocida por su bullicioso comercio de vestidos de novia. Lo sorprendente es la gran cantidad de tiendas de ropa que se alinean en los callejones del mercado de vestidos de novia cerca de Tiger Hill.Cientos de boutiques, grandes y pequeñas, ofrecen diseños prefabricados o hechos a medida en fracciones de lo que buscarían en los países occidentales. .
Perderse entre los callejones de vestidos blancos y rojos es imprescindible en Suzhou. Pero para ver los diseños más impresionantes, no es necesario ir más allá de la primera fila de tiendas del mercado, donde boutiques de alta gama como Jusere y Denise exhiben sus creaciones de pasarela más recientes.