Los 10 mejores restaurantes de sushi en Miami

Sushi Pubbelly

Con ubicaciones en todo Miami (así como un puesto de avanzada en Aventura), Pubbelly Sushi es un favorito local en la ciudad desde 2011. El restaurante utiliza ingredientes frescos para elaborar panecillos creativos, como el Araa y el Heat, así como deliciosos artículos de fusión latina. como tostones con ceviche y bravas coreanas (un plato de papa español actualizado con kimchi, alioli de cilantro y ajo crujiente). Los cócteles son fuertes aquí y el menú de postres es creativo, aunque no juzgaremos si opta por el tradicional helado de mochi.

Hiden

Este lugar de sushi de estilo omakase en Wynwood está escondido dentro de Taco Stand, un restaurante mexicano, y no es barato (pero tampoco es increíblemente caro) a $ 170 el pop. Los comensales deben hacer una reserva y se les envía un código para entrar a una puerta secreta la noche de su reserva. Hay dos asientos en Hiden de martes a sábado (7 p.m. y 10 p.m.), y el restaurante tiene capacidad para ocho personas cómodamente para una velada íntima. Prepárate para sorprenderte aquí. El chef cultiva una auténtica experiencia de 15 platos que incluye pescado fresco traído desde Japón durante la noche. Esta definitivamente no es la típica cena de sushi en la Ciudad Mágica, pero es una que no olvidará pronto.

Oishi tailandés

Una vez que fue chef de sushi en Nobu, Chef Bee se abrió camino en el mundo del sushi hasta que abrió Oishi Thai en North Miami en 2005. El restaurante de casi 15 años fusiona sabores japoneses y tailandeses y ha sido calificado como uno de los mejores en Miami consistentemente por algunos críticos gastronómicos diferentes. El menú es clásico y simple aquí e incluye una serie de aperitivos fríos y calientes, sushi y sashimi asequibles y platos japoneses como pollo katsu y sopa de ramen. Coge una botella de sake frío, que es un poco más caro que los alimentos del menú de Chef Bees, pero ¿por qué no? ¡Ahorre en un área, derroche en la otra!

NAOE

Cenar en este restaurante de cinco estrellas con 10 años de antigüedad en Brickell Key es un placer. Especializada en cocina japonesa natural, NAOE cambia el menú todas las noches y cobra $ 220 más una propina del 20 por ciento por persona y no se puede comer apresuradamente aquí. Una comida tarda de dos a tres horas en completarse y el chef Kevin Cory, quien estudió ampliamente el arte de la comida japonesa en Kioto y luego en Toyama, la prepara con cuidado de principio a fin (si tiene restricciones dietéticas, debe informar al restaurante 10 días por adelantado). Con 17 asientos y sin menú, nunca se sabe lo que obtendrá aquí, pero una cosa es segura: siempre será una sorpresa agradable y el tipo de experiencia que no se encuentra en ningún otro lugar de Miami o incluso de Florida.

Parrilla de barra cruda SUGARCANE

Siempre es una fiesta en este lugar de sushi de Midtown Miami. Ya sea que termine aquí por accidente o intencionalmente, probablemente tendrá que esperar un poco, así que si puede hacer una reserva con anticipación, hágalo. El brunch de fin de semana es el mejor aquí. Hay sushi disponible, así como panecillos especiales, ceviche, una barra cruda y artículos de brunch tradicionales como waffles, panqueques y tostadas de aguacate. Con cócteles artesanales fuertes, algunos disponibles por jarra, estarás volando alto todo el día y listo para la siesta cuando termines. El brunch en SUGARCANE se sirve los sábados y domingos de 10 a.m. a 4:30 p.m. Y si te gusta tanto que quieres probarlo en otra ciudad, SUGARCANE también tiene ubicaciones en Brooklyn y Las Vegas.

Matsuri

Escondido en un centro comercial de Bird Road, Matsuri siempre está lleno y ha sido comparado con lugares acogedores y tradicionales de sushi que puede encontrar cuando viaja a Tokio. Los especiales de almuerzo son especialmente maravillosos aquí, con cajas bento que incluyen sopa de miso, una ensalada, un rollo de California y una entrada por solo alrededor de $ 10. Dicen que cuando se come comida japonesa, es una buena señal si hay muchos clientes japoneses complacidos y en Matsuri, esto suena cierto. Ya sea que visiten Miami desde Japón, Nueva York o Colombia, los comensales encuentran que la comida aquí es consistente y auténtica.

Moshi Moshi

Este es uno de esos lugares de sushi que abre hasta tarde y siempre es bueno. Y con múltiples ubicaciones, incluidas South Beach y Brickell, nunca estará demasiado lejos de un restaurante Moshi Moshi cuando lo necesite. Para comenzar, obtenga una orden de pimientos shishito y shumai de camarones fritos. Luego elija, hay tantos deliciosos elementos del menú, desde especialidades de la casa y rollos tradicionales hasta pasta japonesa y sushi a la carta.

Shibui

Este restaurante operado y de propiedad familiar en los suburbios de Sunset está abierto para la cena los siete días de la semana y cocina comida tradicional japonesa, así como platos de fusión inspirados en otros países amantes de la comida como Perú. Tienes la opción de quitarte los zapatos y sentarte en el suelo a comer, al estilo japonés, en Shibui. Las cenas Katsu, así como las cenas salteadas están en el menú, al igual que las cenas teriyaki, las cenas en tempura y las cenas de sushi / nigiri. Es un lugar divertido para celebrar un cumpleaños (¡o cualquier cosa, de verdad!) Si quieres probar algo diferente.

Azabu

Nunca adivinarías que este súper auténtico restaurante japonés estaría dentro de un hotel, pero he aquí que Azabu está ubicado en el Marriott Stanton South Beach, no muy lejos de Ocean Drive. Sin embargo, se siente a mundos de distancia. Con poca luz, silencioso y bellamente discreto, Azabu tiene una ubicación hermana con estrella Michelin en Tribeca que inspiró su concepto de comida reconfortante en Tokio. El pollo frito japonés y un highball son el camino a seguir, aunque cualquier cosa que pidas aquí será igualmente sorprendente y rebosante de sabor. Dentro del restaurante hay un bar de 11 asientos solo para reservaciones que ofrece cenas al estilo omakase con pescado fresco traído durante la noche desde Japón.

Sakura

Este pequeño y clásico comedor en Pinecrest se siente como si estuvieras en el Japón real, y no nos referimos a un Tokio sofisticado y de ritmo rápido. Si tomaras un tren desde Kioto a un pueblo remoto a media hora de distancia y te topas con un pequeño restaurante entre colinas y campos verdes, esto te recordaría absolutamente a Sakura. Es fácil perderse este restaurante del centro comercial, pero te alegrará haberlo encontrado. Elija entre una selección de rollos, combinaciones de sushi y sashimi o una caja bento mientras bebe un té verde caliente. Las ofertas especiales varían de un día a otro, pero nunca decepcionan.