Tumulto
Cortesía de Hullabaloo
Este gastropub del centro de West Palm sirve comida italiana, cerveza y cócteles en un espacio informal con poca luz y buenas vibraciones sin esfuerzo. Diríjase directamente a través del restaurante hacia la parte de atrás, donde encontrará una caravana Airstream vintage en el patio. Hay una cocina abierta donde puedes ver a los chefs preparar tu pizza a la parrilla y el filet mignon alimentado con pasto. Salga a dar una vuelta por la manzana después de cenar y tomar unas copas; en lugar de mirar escaparates, puedes ir a galerías y ver las últimas obras de arte expuestas por la ciudad.
Rocco's Tacos and Tequila Bar
Cortesía de Rocco's Tacos and Tequila Bar
Traído a la vida por el carismático copropietario Rocco Mangel, Roccos Tacos and Tequila Bar es el destino ideal para disfrutar de una auténtica comida mexicana en un ambiente vibrante. Es una experiencia gastronómica sensorial completa con música alegre, una animada hora feliz, un inmejorable martes de tacos y tequila y un brunch sin fondo los fines de semana. Los comensales pueden probar más de 300 variedades de tequila, ya sea solo para beber o mezclado con la famosa mezcla amarga de Margarita casera de Roccos. Deléitese con guacamole y papas fritas preparadas junto a la mesa y disfrute de la cocina que encarna el verdadero espíritu de México. Roccos tiene ubicaciones en Florida y Nueva York, pero el lugar de West Palm Beach es nuestro favorito personal.
COYO Taco
Cortesía de COYO Taco
Este lugar de tacos tiene de todo, desde ensaladas de tacos hasta una fuente de tacos con paleta de cordero marinada en adobo, salsa de tomatillo carbonizado y queso fresco combinado con consomé de cordero aromático asado. Delicioso, relajado y auténtico, COYO es un buen lugar para pasar el rato antes de salir. Llénate de deliciosa comida mexicana antes de tus margaritas para asegurarte una noche larga y divertida y sin resacas al día siguiente.
RH Rooftop Restaurant en Restoration Hardware
Cortesía de Restoration Hardware
Es increíble lo hermoso que es este lugar: una tienda de muebles en los niveles inferiores y un restaurante y bar en la azotea con vista a la ciudad. Este espacio en la azotea de 10,000 pies cuadrados permite cenar con platos basados en ingredientes bajo un espectacular atrio de vidrio. Ya sea que esté buscando un brunch memorable (piense en panceta de cerdo de corte grueso, burrata con tomates asados al horno, rollos de langosta con mantequilla y ros fríos) o una cena romántica que incluya hongos silvestres, chuletón afeitado sobre pan de ajo carbonizado, una lechuga de gemas ensalada y mucho champán), lo encontrarás aquí. RH Rooftop Restaurant es el lugar para el exceso y la decadencia, no una comida cotidiana de la que hablará durante meses o años.
El ciego
Cortesía de The Blind Monk
Un lindo y pequeño bar de vinos adyacente a la estación Brightline, el Blind Monk es una gran parada después de la llegada o antes de la salida de West Palm. Con vino, cerveza y comida en el menú, puede tenerlo todo. Ordene por botella o disfrute de un chorrito en un día caluroso. The Blind Monk es acogedor y fresco y su menú de comida se centra en platos estilo tapas como aceitunas castelvetranos desnudas, maíz hervido con tocino, una tortilla española con queso manchego y semifreddo, o un pastel de barro de Florida.
Grato
Cortesía de Grato
Otro lugar italiano en el área, el menú de Gratos consiste en pastas caseras, platos para asar, pizza al horno de leña y más. El espacio te transporta a Italia con sus grandes ventanales, mármol de Carrara, hierro, gres y espacios abiertos. La cocina abierta con su horno de leña y asador le permite admirar a los chefs en el trabajo. La hora feliz aquí es de lunes a viernes a partir de las 4 p.m. a las 6 p.m. y también hay una hora feliz de pizza los fines de semana a partir de las 3 p.m. a las 6 p.m. Sumérjase en unos panecillos de pizza, calamares fritos y giros divertidos en los cócteles tradicionales (como el martini de jengibre a la antigua con higo y fresa).
Flories
Cortesía de Four Seasons Hotels and Resorts
Las opciones de comida y bebida en los hoteles Four Seasons son siempre increíbles y Flories no es diferente. Este restaurante trabaja en asociación con el chef Mauro Colagreco, galardonado con tres estrellas Michelin, y encarna una verdadera sensación mediterránea con platos inspirados en la tierra. Flories Bar ofrece cócteles de temporada, elaborados en el jardín y vinos sostenibles, y es tan hermoso que querrá pasar el rato todo el día, bebiendo lentamente su bebida y compartiendo historias de viajes y recuerdos del pasado.
Parrilla de aguacate
Cortesía de Avocado Grill
Para disfrutar de un almuerzo fresco de la granja a la mesa, disfrute de un almuerzo en Avocado Grill. Aquí, el galardonado chef, Julien Gremaud, obtiene ingredientes exóticos para agregar a sus platos del sur de Florida de inspiración local y también ofrece una barra de crudo costero y cócteles creativos artesanales para acompañar la comida. Un hermoso espacio con un menú saludable (y por supuesto sabroso), Avocado Grill cuenta con brunch, almuerzo y cena, así como un menú de la tarde y un menú totalmente vegano para aquellos de nosotros que elegimos o preferimos una dieta basada en plantas. Algunos de los favoritos de los fanáticos son la coliflor al curry, la calabaza tibia y la ensalada de coles de Bruselas y las rodajas de aguacate a la parrilla con ensalada de mango y sandía con especias.
Bistro francés de pistache
Cortesía de Pistache French Bistro
Ubicado en el centro de West Palm Beach desde 2008, Pistache tiene el mejor brunch de la ciudad según el Palm Beach Post. ¿Quién no estaría dispuesto a tomar un brunch de ros de todo lo que puedas beber los sábados? Todas las semanas de 11 a. M. A 2:30 p. M., Obtenga su dosis de vino rosado en Pistache, donde se sirve al estilo Riviera en botellas grandes y se combina con deliciosos huevos Benedict, croque madame, escargots burdeos, filetes fritos y platos artesanales de queso y embutidos. No podemos prometer que no será necesaria una siesta después de esta comida, ¡pero para eso son los fines de semana!
Cena de la ciudad
Cortesía de City Diner
Para algo relajado e informal, diríjase a City Diner, que tiene un ambiente de los años 50 y una máquina de discos que funciona, abre para el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días. Este restaurante ha estado sirviendo a los locales de West Palm Beach desde 1982 y prioriza la comodidad y satisfacción de sus clientes, siempre. Pruebe el chile o el pastel de carne casero, el famoso pastel de pollo de los restaurantes (que no está disponible para llevar) y los panqueques esponjosos de suero de leche. Ya sabes lo que dicen sobre los comensales de comida reconfortante. Saldrás de este con la barriga llena y el corazón feliz.