Taberna de vinos Buschenschank Stift St. Peter
El Buschenschank Stift St. Peter
Una de las heurige más antiguas y hermosas de la gran región de Viena, la taberna de vinos Buschenschank Stift St. Peter es muy popular entre los lugareños por sus excelentes vinos y terrenos históricos. El sitio es propiedad de los monjes benedictinos de San Pedro desde el año 1042; la orden ha producido vino aquí desde aproximadamente la misma época.
Fácilmente accesible por un tranvía que se dirige al sur desde el centro de la ciudad, la taberna está ubicada en viñedos situados en la ciudad de Oberlaa, ofreciendo un escape fácil del ajetreo y el bullicio urbano en menos de una hora. Disfrute de las últimas cosechas de vinos de la casa elaborados hasta el día de hoy por la comunidad benedictina, coma un plato de panes austriacos, quesos, embutidos y ensaladas, y asista a un espectáculo de música folclórica tradicional. Dentro de los alegres edificios amarillos con interiores rústicos de piedra, te sentirás transportado a una lejana época medieval. A fines de la primavera y el verano, el área de la terraza al aire libre es agradable, ruidosa y alegre, y en los días calurosos hay algo refrescante y relajante al tomar una copa fría de Konventwein (literalmente, vino de convento), Gruner Vetliner o Rhein Riesling.
Ubicación: Rupertusplatz 5, 1170 Viena (estación de tranvía: Dornbacher Strasse; autobuses: tome la línea 44 A hasta Heuberggasse)
Mayer am Nussberg
Mayer am Nussberg
Otra bodega local muy apreciada y heurige cerca de los límites de la ciudad, Mayer am Nussberg está sumergida en el cinturón verde y montañoso conocido como Kahlenberg, donde abundan numerosos enólogos y tabernas históricas. Con hermosas vistas de la ciudad, este Buschenschank (un término vienés para tabernas de vino que también ofrecen alojamiento a los visitantes, tradicionalmente designado por paquetes de madera que cuelgan sobre la entrada) es popular por muy buenos
Ubicado en la rústica ciudad de Grinzig, la posada ofrece una hermosa selección de vinos de producción local, desde Gruner Vetliner hasta Gemischter Satz y un refrescante vino rosado espumoso. El restaurante sirve comida tradicional austriaca en porciones generosas. Una amplia y agradable terraza al aire libre con cómodos asientos y tumbonas es perfecta para las tardes de primavera o verano. Intente hacer una caminata desde Nussdorf hasta el hotel; toma menos de media hora en promedio y ofrece aire fresco y hermosas oportunidades para tomar fotografías.
Ubicación: Kahlenberger Strae bei Nr. 210, 1190 Viena. Autobús: tome la línea 38A hasta la estación de autobuses de Kahlenburg; caminar 15-20 minutos a través de los viñedos hasta el heurige. Esta taberna también cuenta con el servicio de autobús turístico Vienna Heurigen Express, que sale de Nussdorf. Alternativamente, tome la línea D de tranvía desde el centro de la ciudad hasta Nussdorf, Beethovengan y siga el sendero hacia Kahlenberg y las bodegas, con la ayuda de Google Maps o un GPS, por supuesto.
Weingut Wien Cobenzl
Bodega Cobenzl
También ubicado en la bonita zona de Grinzig, Cobenzl Vineyards produce vinos de alrededor de 150 acres de viñedos ubicados cerca del río Danubio. Sus bodegas, que ofrecen degustaciones y recorridos para los interesados, se complementan con un restaurante en el lugar y exuberantes jardines populares entre los lugareños, especialmente durante los cálidos meses de verano.
La bodega produce de todo, desde blancos crujientes, como Gruner Vetliner y Riesling, hasta vinos tintos con más cuerpo, así como un vino varietal de uvas mixtas conocido localmente como "Wiener Gemischte Satz". Asegúrate de probar este último al menos una vez. Compuesto por hasta 20 variedades diferentes de uvas, es sin duda un distintivo blanco nativo de Viena.
El enfoque de esta bodega en la agricultura sostenible y la vinificación moderna interesará a cualquiera que desee aprender más sobre técnicas más recientes. Cobenzl también mantiene varias colonias de abejas locales que producen miel orgánica en el lugar.
Ubicación: Glsdorfgasse 2, 1010 Viena (estación de tranvía: Marienbrucke; estación de U-Bahn: Schottenring)
Bar de vinos Unger Und Klein
Unger und Klein
Este elegante y acogedor bar de vinos y tienda ubicado en el centro histórico de la ciudad (y cerca de las orillas del río Danubio) ha sido un elemento básico en la capital austriaca durante más de 20 años. Ofreciendo docenas de vinos de todo el mundo, así como varios vinos de la casa producidos en asociación con bodegas locales (tintos, blancos y rosados por igual), Unger und Klein también sirve una variedad de bocadillos, desde queso y antipasti de estilo italiano hasta tradicionales Embutidos austriacos. A menudo está lleno, especialmente después de las horas de trabajo entre semana y durante el fin de semana.
¿El principio? Elija una botella del estante y, si quiere beber, pagará una tarifa de descorche para sentarse y disfrutar. El personal también tiene fama de ser amable y servicial.
Una advertencia: algunos viajeros han informado que este bar tiene bastante humo. Dado que las leyes austriacas contra el tabaquismo están actualmente en proceso de cambio, con la posibilidad de que se revoque la legislación reciente contra fumar en lugares cerrados, puede ser mejor evitar este lugar si es sensible al humo del cigarrillo.
Ubicación: Glsdorfgasse 2, 1010 Viena (estación de tranvía: Marienbrucke; estación de U-Bahn: Schottenring)
Viñedos y taberna de vinos Kierlinger
Cortesía de Kierlinger
Con una historia que se remonta a unos 200 años, esta heurige es de fácil acceso desde el centro de la ciudad en tranvía o autobús y está muy bien ubicada cerca de las riberas del Danubio. Como muchas de las tabernas de vinos y fincas de viñedos más populares de la ciudad, se encuentra en la zona boscosa verde conocida como Kahlenberg, que forma parte de los bosques de Viena. Es una excursión de un día ideal y fácil desde el centro de la ciudad, ya que está a solo unos 30 minutos de distancia.
La alegre taberna amarilla ha ganado numerosos premios por sus vinos locales y deliciosos platos tradicionales, lo que la convierte en una de las heurigen más codiciadas de la región. El jardín al aire libre ofrece sombra bajo viejos castaños y tilos, mientras que en los días de lluvia el interior rural de la taberna es el lugar perfecto para alejarse de la humedad con un vaso de platos blancos y deliciosamente condimentados. Entre los platos y especialidades tradicionales austriacas y vienesas se encuentran los platos y especialidades tradicionales de Austria y Viena, que se pueden degustar en los numerosos buffets de Kierlinger, junto con un
Ubicación: Kahlenberger Str. 20, 1190 Viena (estación de tranvía: Nussdorf S (línea D); autobús: tome la línea S 40 hasta la estación Wien Nussdorf Banhof)
Wein and Co
En parte tienda de vinos y en parte bar / restaurante, Wein and Co tiene varias ubicaciones en la ciudad, incluidas tres en el centro. Si bien este no es necesariamente el primer lugar al que la mayoría iría directamente para pasar la noche bebiendo vino y disfrutando de una conversación intensa, la cadena local ofrece una manera simple y agradable de familiarizarse con los vinos austriacos y tal vez salir con una botella. El concepto es simple: elija entre cientos de botellas de origen austriaco, europeo y mundial en la bodega dedicada, y solicite a uno de los miembros del personal que lo obsequie con una degustación o dos en el bar.
La decoración es moderna, luminosa y agradable, y si anhela un bocado ligero, puede elegir entre platos de queso y embutidos, sopas y ensaladas y otros deliciosos platos locales. El bar Stephansplatz tiene una agradable terraza donde también podrá disfrutar de las cálidas noches de primavera o verano. Una cosa que puede resultar una ventaja atractiva para muchos clientes, especialmente si bien la legislación antitabaco sigue siendo un gran interrogante en Austria, es que no se permite fumar en el interior de ninguna de las ubicaciones de Wein and Co's.
Ubicación: Jasomirgottstrae 3, 1010 Viena (UBahn / estación de metro: Stephansplatz)
Heuriger Wolff
Cortesía de Heuriger Wolff
Este encantador lugar abrió sus puertas por primera vez en 1609 y es uno de los heurigen locales más antiguos y tradicionales de la gran región de Viena. Conocido por sus vinos de la casa de alta calidad y delicias austriacas, desde salados hasta dulces, el Heuriger Wolff está situado en el tranquilo distrito vienés conocido como Neustift am Walde, una zona rural y encantadora llena de viñedos y tabernas de vinos. Incluso puede visitar este como parte de un "heurige-hop" por el área si desea obtener una gran muestra local.
Con su taberna amarilla y verde y un acogedor jardín con grandes mesas de picnic y plantas con flores, este es un lugar encantador para sentarse a tomar un par de vasos de blancos o rojos de la casa. Si su apetito lo requiere, disfrute de varias delicias vienesas en el buffet, que sirve de todo, desde ensaladas hasta Wiener Schnitzel y strudel de manzana.
Ubicación: Rathstrae 44-50, 1190 Viena (autobús: tome las líneas 35A, 43B o N35 hasta la estación Neustift am Walde, luego camine cinco minutos hacia el este hasta la heurige).
Bernreiter Peter
Bernreiter
Propiedad del viticultor y restaurador Peter Bernreiter, esta atractiva bodega y taberna se encuentra en el distrito Jedlersdorf de Viena, al norte del Danubio, y se puede llegar fácilmente en tranvía.
Bernreiter, que ofrece una generosa lista de vinos de producción local, desde Chardonnay hasta Gruner Vetliner y Weissburgunder, es un restaurante extenso que ofrece un buffet con muchas opciones para el almuerzo o la cena. Incluso los vegetarianos encontrarán aquí algo más que pan, queso y ensalada de papas: las opciones sin carne incluyen verduras fritas y guisos vegetarianos.
Esta popular taberna y bodega local está abierta todo el año, lo que significa que si visita la capital austriaca durante la temporada baja, aún puede probar la distintiva cultura heurige vienesa.
Ubicación: Jedlersdorf, Amtsstrae 24-26, 1210 Viena (estación de tranvía: tome la línea 30 o 31 hasta Carabelligasse)
Vinothek Der Wein
Convenientemente ubicado entre el centro de Stephansplatz y la estación de tren Vienna Mitte, la Vinothek Der Wein se ha ganado elogios de los aficionados al vino y la comida por su excelente selección de vinos austriacos, platos de queso y tapas, y su atento servicio. Hay una lista modesta pero decente de vinos para probar por copa, desde blancos austriacos Gewurtztraminer hasta tintos del Valle de Napa, Italia o Burdeos. Dos pequeños rincones de la gran tienda de vinos están equipados con mesas para degustar y disfrutar de una comida ligera.
Esta es una opción especialmente buena para un vaso de último minuto al final de su estadía en su camino de regreso al aeropuerto. Puede disfrutar de una degustación y / o una cena sencilla antes de subirse al tren del aeropuerto de la ciudad y tomar su vuelo a casa.
Ubicación: Riemergasse 6, 1010 Viena (U-Bahn / estación de metro: Stephansplatz)
Vinoteca St. Stephan
Cortesía de Vinothek St Stephan
Otra vinoteca (emporio del vino) cerca del eje central de Stephansplatz, la Vintothek St. Stephan afirma ser la primera de su tipo en la ciudad, ya que abrió en 1976. El ambiente es clásico y prestigioso aquí, y la carta de vinos austriaca es extensa, elija entre blancos, rojos, rosados y puertos provenientes de Viena, el valle de Wachau y muchas otras prestigiosas regiones vitivinícolas. Además de la impresionante colección de vinos locales, Vinothek también vende y sirve botellas de importantes regiones vitivinícolas de todo el mundo, desde Francia y Argentina hasta Sudáfrica y California. El bar también sirve una variedad de ginebras, jerez, cervezas artesanales, licores y whiskies, incluidos rones de Martinica y Cuba y absenta de España. Puedes acompañar tu comida con platos de queso y embutidos o incluso con caviar fino.
Los precios aquí son un poco más elevados que en otros lugares, pero la atención se centra en la calidad y la elegancia. Si lo que busca es una clásica noche vienesa cerca de la catedral de San Esteban, este podría ser el lugar para probar.
Ubicación: Stephansplatz 6, 1010, 1010 Viena (UBahn / estación de metro: Stephansplatz)