Cervecería artesanal Grist House
Cortesía de Grist House
Si le gusta la cerveza, los perros y sentarse junto a la fogata, diríjase a Grist House en Millvale. Con una terraza para perros y una hora de lúpulo, esta cervecería es un lugar donde los compañeros de bebida se convierten en amigos para toda la vida ". Su línea incluye una cerveza de café fuerte, ámbar americano e IPA al estilo de Nueva Inglaterra. La cervecería tiene una segunda ubicación en una antigua Instalación de misiles Nike en Collier.
Obras de cerveza de la iglesia
Ubicada en una antigua iglesia católica romana, esta emblemática cervecería es una de las más antiguas de la ciudad. Cuando ingrese, verá un equipo de fermentación instalado en el altar y un lema que dice: "En el octavo día, el hombre creó la cerveza". Siéntese en una de las largas mesas del comedor y pida un Celestial Gold, Pipe Organ Pale Ale o Pious Monk Dunkel. La restauración de la iglesia conservó muchos accesorios y materiales, y en el confesionario detrás de la barra puedes comprar mercadería de Church Brew Works. El menú incluye un menú infantil y sin gluten.
Compañía cervecera de East End
Cortesía de East End Brewing
Esta cervecería en Larimer ofrece productos básicos durante todo el año, cervezas de temporada y lotes únicos que incluyen las cervezas You Are Here, que llevan el nombre de cada uno de los 90 vecindarios de Pittsburgh. Únase a un recorrido por la cervecería para obtener muestras gratuitas y una mirada detrás de escena de las instalaciones, o venga a eventos como la noche de preguntas y respuestas. Si tiene hambre, puede tomar versiones exclusivas de comida de bar (piense en tostadas francesas brioche y alitas de pollo ahumadas con za'atar y miel de albaricoque) en Larder of East End. Los perros son bienvenidos en el espacio al aire libre.
Hitchhiker Brewing Co.
Cortesía de Hitchhiker Brewing
Con dos tabernas al norte y al sur de la ciudad y un camión de cerveza emergente, Hitchhiker ofrece una amplia lista de cervezas artesanales con nombres extravagantes como Bane of Existence y Unpopular Opinion. Tienen sus IPA y stout estándar de barril, pero no evite sus sabores inusuales (como la pia colada IPA) o estilos de cerveza poco comunes (India black ales). Este lugar tiene un ambiente relajado, un personal amable y comida de bar.
Penn
Pennsylvania Brewing Co. trajo cerveza artesanal a la ciudad en 1986 con lagers clásicas y cervezas alemanas. Combine los favoritos durante todo el año (como Penn Pilsner, Penn Dark o el Penn Weizen de estilo bávaro) con platos alemanes abundantes como salchicha, schnitzel, pierogies o gulash. Aunque son más conocidos por la cerveza lager, aquí también puede obtener IPA y cervezas de temporada. Para un lugar de música en vivo y multitudes enérgicas, diríjase al biergarten
Cervecería VooDoo
VooDoo Brewing Co. en Homestead es tan colorido como su interior pintado. Entre sus muchas cervezas se encuentran varias favoritas durante todo el año, que incluyen Hoodoo (una IPA de pino y cítricos con siete variedades de lúpulo) y VooDoo Love Child (una ale afrutada). Venga para el brunch de Taco Tuesday o Sunday, y asegúrese de dirigirse a la ubicación de Meadville durante su Good
Hop Farm Brewing Co.
Cortesía de Hop Farm Brewing Company
Ubicado en el moderno vecindario de Lawrenceville, Hop Farm se dedica al uso responsable de los recursos naturales y cultiva sus propios lúpulos de manera orgánica. Su insignia IPA, algunos estilos belgas, cervezas ácidas y One Nut Brown Ale están disponibles todo el año, pero también tienen una lista de grifos de temporada. Con Provision Pittsburgh como su socio de cocina, sirven productos y carne de origen local para los clientes hambrientos.
Caballeros de la cerveza
Cortesía de Brew Gentlemen
Iniciada por dos graduados de la Universidad Carnegie Mellon, esta antigua tienda de suministros eléctricos elabora cervezas simples que enfatizan el lúpulo. Las opciones de temporada y durante todo el año son solo de barril, aunque la taberna vende algunas para llevar. Los camiones de comida sirven giroscopios, pescado y papas fritas, tortas vegetarianas y más, y ofrecen buenas comidas que complacerán a casi todos.
La cervecería 412
Esta cervecería McKees Rocks mantiene siete cervezas artesanales de barril, junto con sidra o hidromiel local. Si te gusta la cerveza oscura, prueba la Cinnamon Swirl, una cerveza marrón clásica con melaza y canela. Su IPA, Mo Hops Mo Problems, agrega la mayoría de los lúpulos en los últimos 15 minutos de ebullición para minimizar el amargor. La taberna admite mascotas y tiene asientos al aire libre en el patio trasero.
Cerveza Cinderlands Co.
Cortesía de Cinderlands Beer Co
Con dos ubicaciones, Cinderlands Beer Co. no solo elabora su IPA o pilsner estándar. Ofrecen sabores verdaderamente inusuales (tartaleta de gofres de fresa IPA, ¿alguien?), Así como vino, sidra y cócteles. Su menú de comida es igualmente diverso, con elementos de menú que van desde clásicos de pub como sándwiches de pollo con salchicha y nacho hasta platos elegantes como coliflor Alfredo. El almacén del Strip District tiene mucho tráfico, así que asegúrese de reservar su lugar con anticipación.