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Realice un recorrido culinario por el Cosmopolitan Resort Las Vegas

El Cosmopolitan Resort en Las Vegas tiene la mejor colección de restaurantes de cualquiera de los hoteles en el Strip de Las Vegas, ni siquiera está cerca (con un mapa).

Not Your Daddy's Steakhouse en STK Las Vegas

Su velada comienza con un estilo antiguo que tiene más fuerza de lo que cabría esperar de un bar restaurante. Su espacio en el bar le permite observar a la gente de la forma en que debe hacerlo. Eso significa que estarás al borde de las miradas coquetas incluso si no es tu intención. Pasas a los aperitivos y antes de que te des cuenta, la cena se vuelve bastante sexy. Si bien STK hace un buen bistec, lo hace "Las Vegas" aún mejor y probablemente esa sea la razón por la que visitará. No importa por dónde empiece la velada, ya sea en los grandes puestos que animan a mezclarse con las pequeñas mesas que fomentan la intimidad, cuando la música se pone en marcha, verá un lado diferente de Las Vegas.

Abierto todas las noches: de 5:30 a medianoche

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Empeñarse en Beauty and Essex

El comedor es más oscuro de lo que cabría esperar teniendo en cuenta el ruido procedente de cada mesa. Es un entorno social y el estado de ánimo, aunque a primera vista sería oscuro y romántico, es mucho más enérgico y borracho. La comida se puede compartir y las bebidas son duras. Empiece la noche en el salón para crear el ambiente y luego pasee por el comedor con algo de actitud. Los fines de semana trae una sensación ultra lounge a todo el lugar.

Abierto todas las noches: de 5 p.m. a medianoche

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Consigue Eggslutty en Las Vegas

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Si visita Eggslut durante su hora punta, esperará un buen rato, pero se le ofrecerá un sándwich que es mejor que cualquier otro que haya probado. Este trasplante de Los Ángeles es donde se adora el huevo, por lo que puedes apostar a que el desayuno se ha transformado. Por cierto, los huevos pueden y deben comerse todo el día, así que espere interpretaciones sabrosas del huevo en cada artículo durante todo el día. La estrella del espectáculo debería ser The Slut, ya que viene con una baguette que funciona bien para mojar y para acunar el huevo, pero si necesita una comida abundante, The Gaucho es donde debe estar su atención. Este es un sándwich de carne como ningún otro con un bistec de tres puntas wagyu braseado, sin jaulas sobre huevo mediano, salsa chimichurri, cebollas rojas y rúcula aderezada, todo cuidado con un panecillo brioche caliente. No te niegues a ti mismo.

Abierto todos los días: de lunes a jueves: de 7 a.m. a 4 p.m., viernes: de 7 a.m. a 7 p.m., sábados: de medianoche a 7 p.m., domingos: de medianoche a 4 p.m.

Encuentre el escondite para una gran rebanada en Las Vegas

Este pequeño espacio que nunca se suponía que fuera una pizzería a menudo se conoce como pizza oculta o pizza secreta o la pizzería, pero nunca verá una referencia oficial a ella en la información del hotel. Es un restaurante que solo existe porque realmente existe. Lo que una vez se suponía que era una cocina auxiliar para el servicio de habitaciones se convirtió en un lugar para una pizza realmente buena. Esta no es una ocurrencia tardía para un espacio. La masa se elabora de forma regular y todos los ingredientes son de alta calidad. Desde una pizza de salchicha que en realidad son albóndigas en rodajas hasta el Big Sexy que es una obra maestra de pepperoncini, pepperoni, cebolla y ajo que merece ser llevada a su habitación y disfrutarla en la terraza, puede esperar una gran comida por un precio bajo. Está abierto todos los días hasta tarde, pero no pidas direcciones, es un secreto.

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Encuentre un asiento en Momofuku Las Vegas

Si ha notado que Momofuku en Nueva York es difícil de ingresar, estará satisfecho con la nueva ubicación de Las Vegas. La comida es tan buena como en la ciudad y las vistas del Strip de Las Vegas son asombrosas. Sin embargo, no apartes la mirada porque la comida es exactamente la razón por la que estás aquí. Tendrás que tener el ramen que es el plato estrella y si puedes manejar un pedido de pato asado, también puedes derrochar. Será lo mejor que hayas comido en todo el año.

Abierto todos los días: almuerzo: 11 a.m. - 2:30 p.m., servicio de la tarde: 2:30 - 5 p.m., cena: 5 - 11 p.m.

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Japón Via Vegas en Zuma

Esta versión de la cocina japonesa moderna con todo el ambiente que prevalece en el Cosmopolitan of Las Vegas Resort está al borde de una celebración. La elegante habitación está a punto de irrumpir en un club nocturno o un ultra lounge. La actividad en Zuma Las Vegas es palpable y la energía está lo más cerca posible de la definición de Las Vegas. Los cócteles son animados y vivenciales y la comida te invita a mezclarte con el resto de la gente en la mesa. Si esta es una noche de cita para ti, prepárate para sentir la necesidad de ir a un club después. Deslícese cómodamente en el bar por un poco de sake o cree su propio menú de degustación a partir de la parrilla robata, la selección de sushi y la cocina principal. No es solo una cena, es una salida nocturna.

Abierto todas las noches: de 5 p.m. a medianoche

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España en Platos Pequeños en Jaleo Las Vegas

El chef José Andrés estaba haciendo tapas mucho antes de que las tapas fueran algo que la gente pudiera emular en el mundo culinario. El español creció con comidas comunitarias y platos pequeños españoles. Jaleo lo atrae a los sabores individuales mientras fomenta la conversación y una experiencia social. Desde paella a peppitos y sangría a garnacha, una comida en Jaleo Las Vegas es animada, tentadora y llena de encanto español. Encuentre un lugar en el bar para una vista previa de su velada y observe cómo los chefs detrás de la parrilla de paella crean el gran plato tradicional español. Venga con hambre porque el menú masivo requiere mucha atención.

Abierto todos los días: domingo a jueves: mediodía a 11 p.m., viernes a sábado: mediodía a medianoche

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Exclusivamente E de Jose Andres

Escondido en un pequeño rincón secreto del Jaleo está E de Jose Andres. Este restaurante de ocho asientos alberga un menú especial creado por los chefs especialmente para el grupo que se sienta delante de ellos. La experiencia es exclusiva y refinada y una reserva difícil de obtener. Se trata de una actuación y la celebración de la comida. Dos asientos cada noche y si subes no lo olvidarás pronto. Las reservas son solo por correo electrónico.

Choque cultural en China Poblano en The Cosmopolitan of Las Vegas

Su comida comenzará con una margarita de aire salado, pero se confundirá rápidamente cuando llegue el sui mai y los sabores de la competencia colaborarán para presentarle la experiencia de China Poblano. Este es un choque entre México y China que funciona perfectamente como si estuviera en un centro comercial de lujo con dos chefs de clase mundial compitiendo por su paladar. La diferencia aquí es que el chef José Andrés es el chef de la cocina y su mente inventiva combina estos dos tesoros culinarios en uno solo. Quedarás deslumbrado por la jícama fina como el papel que envuelve el guacamole en la moralitas, mientras que el sándwich de la calle rou jia mo te tentará a buscar una acera para almorzar.

Abierto todos los días: 11:30 AM - 11PM

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Batidos, hamburguesas y bollos en Holsteins Las Vegas

No es solo una hamburguesería, pero no puedes ir a Holsteins en Cosmopolitan y no a una hamburguesa. La carne añejada en seco, el pan recién horneado y los ingredientes frescos, todos hechos en casa, obligan a su mano a ignorar otras partes del menú. Lo que eso significa es que en ningún momento esto se sentirá como cualquier otra hamburguesa. La verdad es que estas hamburguesas se encuentran entre las mejores del Strip de Las Vegas. Tendrá que dejar espacio para un batido y la lista de cervezas es digna de un asiento en el bar. Debería pedir la hamburguesa de bistec, la poutine y el batido "Achocolypse Now". Si amas el chocolate, te encantará aún más después de que esta dulce sensación encuentre un hogar en tu barriga.

Abierto todos los días: lunes a jueves: 11 a. M. - medianoche, viernes a sábado: 11 a. M. - 2 a. M.,Domingo: 10 a. M. - medianoche

Volviéndose griego en Milos en Cosmopolitan of Las Vegas

Cuando se busca el marisco más fresco de Las Vegas, es difícil superar a Estiatorio Milos. Su extensa selección de pescado se envía todos los días. La casa se especializa en cocina griega, pero el Mediterráneo en su conjunto está a la vista. Debes tener el pulpo y Ahnisto es un guiso de marisco que te paraliza de sabor. Mírese a sus sentidos mientras mira el menú y déjese deslumbrar por las selecciones de pescado fresco disponibles todas las noches. Si está allí con una gran fiesta, asegúrese de pedir un pescado salado que se sirve junto a la mesa. Si se siente obligado a tomar una foto de su comida, este servicio de mesa es perfecto para sus cuentas de redes sociales.

Abierto todos los días: almuerzo y cena.

Especialidad de cita nocturna en Scarpetta Las Vegas

Si te encanta la comida italiana y quieres un entorno romántico con vistas al Strip de Las Vegas, Scarpetta Las Vegas lo hace por ti. No hay nada mejor que la comida italiana bien hecha y el chef Scott Conant hace todo lo básico correctamente con algunas gemas que deben probarse. El espagueti es un plato de autor que es tan simple pero es una obra de arte. La polenta es prácticamente un caramelo para adultos y, una vez que la tengas, considerarás intentar recrearla en casa. No lo hagas, es alarmante la cantidad de mantequilla que debe haber allí. Tenlo y estarás de acuerdo. Este moderno restaurante italiano también sirve vieiras a la plancha que son divinas y un ravioli de foie gras de pato que raya en la ilegalidad porque debe considerarse una sustancia controlada. Imagina unos ravioles que te harán alucinar porque los sabores son exagerados.

Abierto todas las noches para la cena

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Italiano rústico en Las Vegas en D.O.C.G.

Zeke Quezada

El italiano informal es una forma de ver D.O.C.G. pero este restaurante sería su lugar para salir por la noche si estuviera en su ciudad natal. Desde platos clásicos hasta magníficas pizzas, todo el menú satisface su antojo por la cocina italiana como una necesidad. El chef Scott Conant habla tan bien el italiano rústico que sientes que este podría ser un restaurante en la campiña italiana. Echa un vistazo a la carta de vinos y a los cómodos vinos de Italia que recogen tus pensamientos y te dan ganas de aprender otro idioma. Algunos de los imprescindibles son la porchetta que es el sueño de los amantes de la carne de cerdo y la única piccata seduce su paladar con sabores frescos que se realzan con un vino blanco italiano clásico.

Puede que solo sea un postre, pero estas galletas, batidos y helados adictivos pueden alterar su toma de decisiones. Hay un sabor familiar en las cosas dulces que salen de este puesto de golosinas estilo panadería emergente que lo hace volver. Milk Bar en Cosmopolitan es un poco enigmático porque no es tan bueno como debería ser y es un producto genérico pero satisfactorio al mismo tiempo.

Abierto todos los días: todos los días: de 9 a. M. A 2 a. M.