Día 1: Cayo Hueso
Travel-huh / Taylor McIntyre
Key West es uno de los destinos más exóticos y de clima cálido que encontrará en los EE. UU. Continentales, lo que lo convierte en el mejor punto de partida para un viaje por Florida. Con una larga historia como escapada para escritores, como Tenessee Williams y Judy Bloom, así como los presidentes Harry Truman y John F. Kennedy, la pequeña isla en el extremo sur de los Cayos de Florida ha fomentado una cultura ecléctica. Para una lección de historia rápida, planifique una visita matutina a la Casa y Museo de Ernest Hemingway, donde podrá echar un vistazo a la vida personal del hombre renacentista, su estudio de escritura y encontrar uno de los gatos Hemingway de seis dedos que todavía viven en la residencia.
Pruebe un bocado en Eaton Street Seafood para el almuerzo, donde se han hecho famosos por su jugoso cangrejo de piedra y sus crujientes buñuelos de caracola. Tómese la tarde para explorar la ciudad de tonos pastel a pie o alquile una scooter para dar un paseo alegre por la isla. Las paradas obligatorias a lo largo de la ruta incluyen el Parque Estatal Fort Zachary Taylor, el punto más al sur, el grupo de boutiques Clinton Square Markets y los jardines que rodean la Torre West Martello.
La puesta del sol en Key West es un ritual local que debe experimentarse para comprender completamente la esencia de la isla. Todos los días, la gente acude en masa a Mallory Square con una pia colada o un vaso de ron Papas Pilar en la mano para ver cómo el sol se sumerge lentamente en las aguas translúcidas del Golfo de México.
A medida que la oscuridad se cierne sobre Key West, la ciudad realmente cobra vida, y no solo la escena del bar. Realice una visita guiada de fantasmas por Ghosts and Gravestones para aprender sobre el pasado inquietantemente fascinante de la ciudad, como los cuentos detrás de Robert the Doll y el cementerio de Key West.
El día termina como comenzó, con otro tributo a Hemingway, pero esta vez en su bar de buceo favorito, Sloppy Joes, que continúa sirviendo cervezas heladas desde su apertura en 1933.
Día 2: Excursión de un día a Upper Keys
Un viaje panorámico hacia el norte a lo largo del puente de 7 millas que divide el Océano Atlántico con el Golfo lo llevará a los Cayos superiores, compuestos principalmente por Key Largo, Tavernier, Islamorada y Marathon.
Los cayos superiores son mejor conocidos por su idílica belleza natural que proporciona el escenario perfecto para la observación de la vida silvestre y los deportes acuáticos. Vaya a pescar en alta mar con Sea Monkey Charters dirigido por el Capitán Casey Scott, o sumérjase en la capital mundial del buceo en Key Largo, que cuenta con sitios increíbles repletos de peces tropicales como la estatua del Cristo del Abismo. Las familias con niños pueden pasar la mañana en el Dolphins Plus Marine Mammal Responder Center, que ofrece encuentros con delfines en su entorno natural y programas educativos que enseñan los valores de la conservación de la vida silvestre.
Una vez que se aventure de regreso a tierra firme, almuerce y una porción del pastel de lima más celestial del mundo en Mrs. Macs Kitchen. Esa es una declaración polémica en estas partes de la ciudad, pero un bocado de la tarta cremosa disuadirá un mayor debate.
Con la barriga llena, está listo para embarcarse en un recorrido por las cervecerías artesanales esparcidas por las islas para probar sus ingeniosas infusiones de frutas locales. Una visita obligada en Islamorada Brewery and Distillery es No Wake Zone, una cerveza de coco de lima que complementa el ambiente de playa con brisa.
Termine el día con un paseo por The Moorings Village, un complejo histórico donde se filmó la exitosa serie de Netflix "Bloodline". Acérquese a una silla Adirondack en Morada Bay, el lujoso destino gastronómico frente al mar del resort al otro lado de la calle. Si tiene la suerte de estar de visita durante la luna llena, podrá disfrutar de una fiesta en la playa a la luz de la luna con caminantes en zancos, respiradores de fuego y bandas de reggae en vivo.
Día 3: Viaje a Miami Beach
Navegar por el famoso Ocean Drive hacia su alojamiento en el Marriott Stanton South Beach lo hará sentir como si estuviera en el set de un video musical. El hotel de inspiración Art Deco emana un ambiente de club de playa moderno en el corazón del exclusivo vecindario South of Fifth. Con habitaciones que ofrecen vistas al océano en tonos de joyas, es difícil alejarse para explorar las animadas playas, los restaurantes de fama mundial y las tiendas exclusivas que se encuentran al final de la calle.
Pasee por las carreteras principales de Miami Beach para realizar un recorrido arquitectónico autoguiado de las gemas de la década de 1920 inmaculadamente conservadas que se encuentran a lo largo de Ocean Drive, Collins Avenue y Lincoln Road. Encontrará el Wolfsonian, un museo ornamentado de estilo renacentista mediterráneo construido en 1927 que muestra una colección masiva de arte y diseño de América del Norte y Europa. Si ha abierto el apetito, explore los puestos en Time Out Market, un salón de comidas que sirve conceptos creativos emergentes de algunos de los chefs más famosos de la ciudad, incluidos Antonio Bachour, Norman Van Aken y Scott Linquist.
Después de sumergirse en las vistas de South Beach, aventúrese hacia el continente para echar un vistazo al verdadero Miami. Visite Coconut Grove, la parte más antigua de la ciudad, con sus majestuosas mansiones, parques llenos de pavos reales y bonitos cafés como Panther Coffee o Books and Books para disfrutar de una tarde de cafeína. Si está buscando estirar un poco los músculos, alquile un kayak, una tabla de remo o un catamarán en Miami Watersports para explorar la Bahía de Biscayne.
Cambie su traje de baño por un conjunto más moderno para cenar y salir por la noche. En su camino hacia el centro de la ciudad, pasará por la Torre de la Libertad iluminada, un monumento nacional que recibió a los refugiados cubanos en la década de 1950 y ahora es un museo. Haga una reserva en NIU Kitchen para disfrutar de la cocina catalana en un rincón acogedor del centro de la ciudad, el puesto de avanzada de Pubbelly Sushis en el centro de la ciudad de Brickell o Versailles en la Calle Ocho si anhela la abundante comida cubana con la que los lugareños han crecido.
A medida que el reloj se acerca a la medianoche, diríjase a cualquiera de los vibrantes clubes de Miamis. Si sus caderas se balancean al ritmo de la salsa y la bachata, no puede perderse Ball and Chain en la Pequeña Habana, donde una banda en vivo sube al icónico escenario en forma de piña todos los fines de semana. Si le gusta más el hip hop y la música house, diríjase a Basement, ubicado dentro del deslumbrante Miami Beach EDITION Hotel. Los DJ de los clubes pinchan sets que mantendrán tus pies en movimiento en la pista de baile y la pista de hielo subterránea. Sí, lo leiste bien.
Día 4: Tome Brightline hasta West Palm Beach
Suba a bordo del tren de pasajeros Brightline South Floridas que conecta Miami, Fort Lauderdale y West Palm Beach para un viaje fácil y cómodo por la costa. Use el paseo lleno de café y bocadillos para tomar cafeína después de la salida de la noche anterior.
Al llegar a la estación, aterrizará en el centro del centro de West Palm Beach, un vecindario arbolado lleno de tiendas, obras de arte al aire libre y restaurantes. Dirígete por la calle a Restoration Hardware, una enorme sala de exposición similar a una mansión con interiores deslumbrantes y un mural inspirado en jeroglíficos del artista con sede en Los Ángeles, RETNA. Sin embargo, esta no es solo una tienda de muebles opulenta; diríjase al cuarto piso para disfrutar de un brunch espectacular en RH Rooftop Restaurant, donde hay candelabros colgando en el techo, vistas al horizonte y un rollo de langosta que se derrite en la boca combinado con ros bien frío.
Alquile una bicicleta para recorrer el sendero de una milla de largo hasta las playas de Palm Beach Island para pasar un día en la arena. Alternativamente, pedalear hasta Antique Row en busca de tesoros antiguos que una vez adornaron las lujosas casas de Old Florida de la cercana Billionaires Row.
Relájese para la noche en The Ben, un hotel de Autograph Collection que acaba de abrir a lo largo del paseo marítimo de West Palm Beach, que presenta una exótica mezcla de motivos de cocodrilo, exuberante vegetación y suntuosos muebles. Siéntese para disfrutar de cócteles y una cena de tapas mediterráneas en Spruzzo, el restaurante y bar de la azotea que ofrece impresionantes vistas del canal intercostero.
Día 5: viaje a Orlando
Una visita a Orlando puede estar llena de adrenalina con visitas a la gran cantidad de parques temáticos de la ciudad, o un respiro relajado lleno del encanto de Florida Central. Si viaja con niños más pequeños, es probable que no pueda apaciguarlos sin un viaje a Walt Disney World o Universal Studios. Sin embargo, si prefiere explorar el lado más tranquilo de Orlando, planifique un paseo en globo aerostático por la mañana temprano sobre la ciudad. Aerostat Adventures y Painted Horizons ofrecen recorridos guiados por el cielo para tener una vista panorámica de la ciudad, sus parques temáticos y los relucientes lagos que salpican Florida Central.
Tómese un descanso de la emoción para almorzar en Dandelion Community Cafe, un pintoresco restaurante estilo bungalow con un menú vegetariano y una larga lista de tés de hojas sueltas y pasteles veganos para terminar con una nota dulce.
Pase el resto de la tarde explorando los abundantes destinos de compras de Orlandos. Ya sea que esté buscando una placentera terapia de compras en las tiendas de alta costura como Herms y Bulgari dentro de The Mall at Millenia o prefiera buscar una ganga en Orlando International Premium Outlets justo al lado, la ciudad ofrece una variedad de boutiques para todos los presupuestos. .
Ponte de pie en The Alfond Inn, un elegante hotel boutique en el vecindario de Winter Park bordeado de robles. Relájese con una copa de vino a través del dispensador automático de Plum desde la comodidad de su suite mientras se arregla para la cena. Ubicado a poca distancia del hotel, el nuevo Vinia Wine and Kitchen ha obtenido excelentes críticas por su sofisticada comida europea; desde los Ravioli Fatti a Mano con profundas raíces italianas hasta el Romeu and Julieta elaborado con una receta tradicional portuguesa de po de queijo.
Día 6: Tampa
A solo una hora de Orlando en la Costa del Golfo de Florida, Tampa ofrece una excelente opción de viaje de un día para un cambio de ritmo. Tómese la mañana con calma con un brunch en Oxford Exchange, una librería que se convirtió en una tienda de regalos y en un restaurante. Sumérjase en una cabina de cuero con mechones y pida la tostada francesa que incluye masa madre con remolino de canela, bayas frescas y jarabe de arce con un capuchino para comenzar el día.
Las familias pueden pasar la tarde en el Acuario de Florida para conocer los animales acuáticos y terrestres que se encuentran en todo el estado, o explorar las vistas, los sonidos y los sabores coloridos de Ybor City. El barrio retro de Tampas es el hogar de una orgullosa población latina, con panaderías cubanas que venden pastelitos y bandas indie tocando en The Orpheum. Esta parte de la ciudad muestra una vibrante mezcla de culturas que merecen una visita.
Antes de regresar a Orlando, reúnase para cenar con bistecs añejados en el Berns Steakhouse. El restaurante de propiedad familiar ha estado sirviendo cortes de primera calidad desde 1956 y es el sueño de un enófilo con una bodega que acumula alrededor de medio millón de botellas.
Día 7: San Agustín
Es lógico que su viaje por Florida concluya donde se estableció por primera vez el estado. San Agustín, a lo largo de la Costa del Tesoro, es la ciudad habitada más antigua de los Estados Unidos. Establecido por el conquistador español Pedro Méndez de Avils en 1565, cambió de manos entre los británicos, los nativos americanos y las tropas de la Unión a lo largo de su historia. Puede aprender todo sobre los fundadores de la ciudad portuaria y su historia de fondo única con una visita al Castillo de San Marcos, un fuerte militar y museo en el extremo norte del Distrito Histórico, y en el Museo Lightner, construido por el pionero de Florida Henry Flagler en 1888. .
Después de conocer el pasado de la ciudad, recorra las sinuosas calles coloniales que no parecen haber cambiado mucho desde el siglo XVI. A lo largo de la calle peatonal St. George en el distrito histórico, encontrará pequeños escaparates que venden de todo, desde sombreros para el sol tejidos de paja en Earthbound Trading Co. hasta joyas de vidrio hechas a mano en House of Z hasta baratijas rústicas para el hogar en Red Pineapple. Mientras el aroma del cacao tostado fluye por la calle, entra en Kilwins Chocolates para tomar una bola de su helado de coco tostado para enfriar.
Si está cansado de caminar, dé un paseo en el Old Town Trolley, que es una excelente manera de ver la ciudad con el recorrido en autobús turístico. El tranvía hace paradas en los sitios más importantes de la ciudad, incluidas las puertas originales de la ciudad, el Museo Villa Zorayda, la mítica Fuente de la Juventud y la Bodega San Sebastián que produce vinos estadounidenses desde 1562.
Finalmente, celebre la velada con un brindis por su viaje durante la cena en Columbia, un restaurante de 110 años que presenta cocina hispano-cubana en un plato de porcelana. El impresionante comedor, adornado con ventanas en arco y vibrantes azulejos andaluces, recuerda las raíces europeas de la ciudad.