Paradero Todos Santos
En los últimos años, la ciudad artística de Todos Santos, de unos 6.500 residentes en la península de Baja California Sur de México, se ha subido a los radares de los viajeros preocupados por el estilo que buscan un respiro de las multitudes y las ciudades turísticas. El destino atrae tanto a surfistas como a artistas, y también es una Reserva de la Biosfera designada por la UNESCO.
Pero la pieza que faltaba en este destino era un hotel de lujo con servicio completo. (La mayoría de los visitantes alquilan un Airbnb o eligen propiedades como Liz Lamberts, el moderno e informal Hotel San Cristóbal de 32 habitaciones).
Inaugurado el 15 de enero de 2021, Paradero Todos Santos solo tiene 35 suites, pero comprende cinco acres de terreno a lo largo de la playa. Esto significa que hay mucho espacio para pasear y deambular, ya sea que se trate de un tutorial práctico de agricultura en el jardín botánico de 100,000 pies cuadrados de la propiedad, contemplar las estrellas por la noche o realizar una carrera autoguiada o un paseo en bicicleta por los senderos del lugar. . De hecho, el 80 por ciento de la propiedad está ajardinada y sin urbanizar.
Gracias a los diseñadores (Yektajo Valdez Architects en la Ciudad de México), Polen (detrás de los paisajes en las oficinas de Twitter y Google) y B Huber (diseñadores de interiores que también trabajaron en Four Seasons Resort Tamarindo y Edition Riviera Maya, ambos inaugurados en 2021) allí Hay muchos elementos de diseño interesantes en toda la propiedad. Las Garden Suites cuentan con bañeras circulares privadas sobre el suelo en los patios, cada suite está equipada con muebles hechos por artesanos en Oaxaca y Guadalajara, cada habitación tiene vistas al terreno y la propiedad tiene una forma trapezoidal para integrarse más fácilmente en el paisaje. . Los huéspedes también tendrán una piscina de borde infinito al aire libre para relajarse y disfrutar de las vistas.
El treinta por ciento de lo que florece en la propiedad nació de semillas en un invernadero en el lugar y el resto se compró en invernaderos locales en un compromiso con la jardinería nativa. Los tratamientos y servicios en el Ojo de Agua Spa del hotel están inspirados en las tradiciones mexicanas, como la sanación con sonido y las ceremonias de Temazcal (cabaña de sudor). Y las clases de yoga organizadas en la terraza ofrecen una increíble
Paradero Todos Santos es también un destino ideal para los amantes de la comida; Los cócteles inventivos incluyen elixires creados a partir de arbustos locales, y los elementos del menú se hornean en un horno de tortilla de arcilla oaxaqueño o en un horno de leña Josper de alta gama. Si te enamoras de cierto ingrediente, la despensa podría venderlo: aquí puedes comprar comida para llevar y recuerdos culinarios (como tortillas caseras, pastas de mole y miel de melipona) para llevarte a casa. Solo una docena de variedades de chile se cultivan en el sitio
Las tarifas comienzan en $ 550 por noche e incluyen actividades adicionales que los huéspedes pueden reservar durante su estadía, como un recorrido de tacos de Baja para degustar los mejores puestos de tacos de la zona, una granja para una excursión de un día a las granjas locales, un viaje de pesca o en bote, o en un acantilado. burrito y champagne