Día 1 Almuerzo: Pintxos
Después de registrarse en su hotel, probablemente querrá salir directamente a comer.
El mayor atractivo de San Sebastián son sus bares de pintxos, con una gran selección en el compacto casco antiguo. Comienza en la Calle 31 de Agosto y echa un vistazo a algunos de los bares allí. Llegue un poco antes de la 1 p.m. para vencer a las multitudes.
Puede explorar por su cuenta y probar sobre la marcha. Los pintxos en San Sebastián son una excelente manera de probar algunas de las cocinas más fantásticas del mundo, de forma barata y sin riesgos. Con porciones pequeñas, precios bajos y servicio rápido, incluso si no habla español o es un comensal particularmente quisquilloso, puede ordenar casi al azar y pasar al siguiente si lo que ordenó no es de su agrado . Además, muchos bares tienen comida en la parte superior de la barra que puede servirte usted mismo o señalar para comprar.
También se ofrecen excursiones. Una visita guiada de tres días por San Sebastián incluye una guía de pintxos de San Sebastián que incluye ocho pintxos en los bares de su elección. Otra opción es comprar un pasaporte Pintxo, una excelente manera de obtener orientación experta mientras explora la comida de San Sebastián de forma independiente. El Pasaporte de Pintxo incluye una descripción detallada de los 11 mejores bares de pintxos, un mapa del casco antiguo, un libro de frases y una guía de vinos. Viene con seis fichas de madera para seis barras que te ofrecen una bebida en cada barra y un pintxo especial más una ficha especial para un cóctel en el bar DRY del Hotel Maria Cristina. El pasaporte de Pintxo no caduca. Todo lo que necesita hacer es mostrar el pasaporte a la barra y entregar un
El enfoque clásico en el que contratas a un guía turístico profesional, con (a veces) algunos otros turistas, visitas tres bares de pintxos y tomas una copa y un bocado en cada uno también es una opción si tu tiempo es limitado.
Día 1 Tarde: Casco Antiguo
En tu primer día en San Sebastián, después de haber ido a tomar unos pintxos, conviene explorar un poco la ciudad.
- Casco antiguo de San Sebastián: también conocido como la Parte Vieja, ya habrás visto mucho de esto en tu ruta de tapas. Uno de los lugares más emblemáticos de esta zona es la Plaza Zuloaga y el Museo San Telmo.
- Playa de la Concha: Algunos dicen que es la mejor playa urbana de España. Si comiste demasiados pintxos, este es un gran lugar para que tu comida se digiera. Sin embargo, podría ser mejor usar su primer día para explorar la ciudad y guardar su último día para holgazanear en la playa una vez que conozca un poco mejor la ciudad.
- Monte Urgull: la bahía de San Sebastián está rodeada por dos grandes colinas, y ambas ofrecen fantásticas vistas de la ciudad.
- Monte Igueldo: La otra colina de San Sebastián, en el otro extremo de la playa desde el centro de San Sebastián. Puede tomar un funicular centenario hasta la cima del Monte Igueldo para disfrutar de la vista.
Día 1 Noche: Una sidrería vasca
Para cenar, visite una sidrería vasca. La sidra vasca es muy parecida a la sidra austriaca más conocida, una bebida alcohólica ácida y prácticamente plana que generalmente se vierte desde lo alto en el vaso antes de beberse de una vez. En una sidrería vasca, la sidra sale directamente de un gran barril, forzada a presión en su vaso a diez pies de distancia.
La comida es siempre la misma, un excelente bistec a medio cocer, un poco de bacalao y algunos acompañamientos. Es una experiencia fantástica y, junto a los pintxos y los restaurantes con estrella Michelin, completarán tu experiencia gastronómica vasca.
Día 2: Excursiones
Una visita a San Sebastián no estaría completa sin una excursión de un día. Si estás en San Sebastián por tres días, te sugerimos que elijas un día para viajar fuera de la ciudad. Luego, por la noche, diríjase a uno de los restaurantes de tres estrellas Michelin de la ciudad. Aqui hay algunas sugerencias.
La región vinícola de Rioja
Rioja es una de las regiones vinícolas más conocidas del mundo, conocida por sus tintos excelentes y de buena relación calidad-precio.
Laguardia es una de las mejores localidades de la comarca para explorar los vinos locales. Disfrute de una comida en una bodega. Desafortunadamente, las conexiones de transporte público son deficientes, por lo que si no realiza un recorrido, necesitará un automóvil con un conductor designado.
Visita Bilbao y el Museo Guggenheim
Bilbao, a solo una hora de San Sebastián en tren, alberga el Museo Guggenheim, una de las mejores galerías de arte moderno de Europa. El exterior del edificio en sí, diseñado por Frank Gehry, es una obra de arte.
Bilbao es un viaje de un día fácil desde San Sebastián, la estación de autobuses de San Sebastián es bastante céntrica y hay un tranvía desde la estación de autobuses de Bilbao directamente al Guggenheim y luego al centro de la ciudad.
Hondarribia
Hondarribia, uno de los pueblos más bellos del País Vasco, se encuentra justo en el lado español de la frontera con Francia. La ciudad está rodeada por una muralla, la única fortificación de este tipo que queda en la región. Hay excelentes bares de pintxos y restaurantes alrededor del puerto deportivo.
El autobús E21 de la empresa Ekialdebus sale cada hora desde San Sebastián a Hondarribia.
Getaria
Este es un pequeño pueblo de pescadores vasco en el Golfo de Vizcaya donde los bares tienen parrillas abiertas en la calle para cocinar capturas frescas a tiempo para el almuerzo. Esta es la comida callejera como solía ser. Hay un casco antiguo para explorar y hermosas vistas. También está en la región vinícola de Txakoli con un gran vino blanco.
Cata de Vinos Txakoli
El País Vasco tiene un gran vino en sí mismo: el Txakoli, un vino blanco ligeramente espumoso que ha mejorado en los últimos años. Solía elaborarse de una manera bastante básica, pensada para beberse como la sidra vasca vertida desde lo alto para airear y reducir la acidez. Pero más recientemente, el estándar de producción, particularmente los fabricados por Elkano, ha mejorado mucho. Uno de los vinos blancos más bonitos del mundo es el Txakoli. Puede realizar una excursión de un día para explorar algunas bodegas y viñedos.
Día 2 Noche: Estrella Michelin
Para cenar, si su presupuesto lo permite, visite uno de los restaurantes con estrella Michelin de San Sebastián. Por restaurantes Michelin, estamos hablando de aquellos que han recibido tres estrellas, que es la más alta que se puede otorgar. Y hay tres restaurantes de este tipo en San Sebastián, la mayor cantidad para cualquier ciudad de España.
Por supuesto, las reservas son fundamentales. Reserve con la mayor antelación posible. Tienes tres restaurantes con el mayor número de estrellas Michelin:
- Akelarre - Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastián
- Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
- Martín Berasategui - Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria
Nota: También hay varios otros restaurantes con estrellas Michelin para elegir, en caso de que no pueda ingresar a uno de los lugares de tres estrellas.
Día 3: Actívate
Así que ha explorado el casco antiguo y ha realizado una excursión de un día. Ha probado dos o tres de las áreas de cocina más famosas de San Sebastián: pintxos, una sidrería y quizás un restaurante Michelin (¡o dos!). Ahora es el momento de divertirse.
Mundaka, a las afueras de San Sebastián, tiene una de las mejores olas de izquierda para el surf del mundo y aquí solía celebrarse el ASP World Surfing Championships. Visite la Mundaka Surf Shop para alquileres y lecciones. Si el surf suena un poco intenso, hay otros deportes acuáticos en San Sebastián como el kayak y el stand-up paddle.
Si su viaje hasta ahora lo ha cansado (y si el clima lo permite), siempre hay playas para disfrutar. Sube una de las dos colinas a ambos lados de la playa para disfrutar de las vistas que quedarán en tu memoria como lo más destacado de tu viaje a San.