Después de vivir en Alemania durante años, finalmente me siento bastante cómodo con la estructura de propinas. Pero tomó prueba y error. Dar propina es solo una de esas cosas que es difícil saber si lo estás haciendo mal. ¿Demasiado? ¿Demasiado poco? Y la industria de servicios de Alemania, a menudo deslucida, puede dejarlo sin inspiración para dar muchas propinas.
Esta guía lo ayudará a comprender cuánto dar de propina en Alemania para restaurantes, hoteles, taxis y para varios
Propinas en los restaurantes alemanes
Al principio, hablar con amigos aquí en Alemania ayudó poco a aliviar mis preocupaciones. Las personas que considero muy generosas no tenían problema en dejar propina si no tenían mucho dinero. Escuché la tonta excusa de "ser estudiante" más de una vez. Desde mi perspectiva estadounidense, ¿cómo pensaron que esto era aceptable?
La verdad es que se esperan propinas en Alemania (como en gran parte de Europa, excepto quizás en Italia), pero a un ritmo mucho más bajo que en América del Norte. Esta puede ser la razón por la cual el servicio es tan deslucido en comparación con los estándares estadounidenses. Los pedidos olvidados, el servicio sarcástico y los ojos en blanco no son guarniciones poco comunes para acompañar su pedido. Es posible que no se deje llevar por la propina, especialmente en Berlín, la burlona capital del servicio.
Considere también que el servicio puede estar incluido en su factura (marcado como bedienung). Incluso la palabra propina, Trinkgeld o beber dinero, indica que no debe ser más que un pequeño cambio. Aquí hay algunos términos de vocabulario más esenciales para salir a cenar para ayudarlo a disfrutar de un alemán.
Entonces, ¿cuál es la respuesta corta? Es una práctica común dejar entre el 5 y el 10 por ciento en un restaurante y simplemente redondear al euro o dos más cercano en un café. El quince por ciento es francamente lujoso y más que eso es solo para turistas.
Cómo dar propina en un restaurante alemán
La cantidad de propina no es lo único inusual para algunos visitantes. El proceso de pago y propina también es bastante diferente al de América del Norte.
Si esperas a recibir la factura automáticamente, estarás esperando una eternidad. Los alemanes disfrutan de una experiencia gastronómica relajada y pueden seguir pidiendo café expreso después de la comida, tal vez otro postre, etc.
En cambio, cuando esté listo para pagar, haga una señal al camarero y pida la cuenta ("Die Rechnung bitte"). El mesero traerá la cuenta y por lo general esperará el pago tal como está allí. Esto requiere que decida la propina rápidamente y puede ser desconcertante para los extranjeros, al principio. Calcule lo que espera pagar y lo que quiere dar de propina antes de señalarlos y esta debería ser una transacción sin estrés.
Por ejemplo, si la factura asciende a 14,50 euros, simplemente puedes decir "16 euros" y el servidor te entregará el cambio inmediatamente. Si desea que se queden con el cambio, como si estuviera pagando 20 euros, puede decir "Stimmt so". ¡Viola! Trinkgeld.
También intente dar propina en efectivo, incluso si está pagando con tarjeta. Esta es la mejor manera de hacer llegar la propina al servidor.
Propinas en hoteles alemanes
Las propinas en los hoteles no son tan comunes como en los Estados Unidos. Por un buen servicio en un hotel con estrella, puedes darle al portero un euro por maleta y dejar la limpieza 3 a 5 euros por noche. Si el conserje brinda un servicio, como llamar para hacer una reserva en un restaurante de alta cocina, puede dar una propina de hasta 20 euros.
Si se hospeda en una Pensión hogareña, similar a un BandB, no se esperan propinas.
Propinas a los taxis en Alemania
No se requiere propina en los taxis alemanes, pero es común redondear al euro más cercano. Por un buen servicio (hablar inglés, asiento para niños, cargar equipaje) puede dejar una propina de hasta el 10%.
Propinas a los guías turísticos en Alemania
Para un buen guía turístico en Alemania, puede dar una propina de hasta el 10%. Esto es especialmente cierto para tours privados o tours de varios días. Para un recorrido gratuito, aún debe dar una propina de al menos 5 euros, ya que los guías generalmente deben pagar a la empresa por cada persona que se presenta, independientemente de si dan propina o no.
En general, el mejor consejo es dar la propina que te resulte más cómoda.