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He aquí por qué necesita planificar un viaje de primavera a Barbados

Elegant Hotels, un grupo hotelero con sede en Barbados que fue adquirido por Marriott International en 2019, incorpora siete hoteles de lujo y resorts todo incluido en la isla. Esto es lo que son.

Barbados ciertamente tiene mucho que hacer en este momento. En noviembre, el país se convirtió oficialmente en una república, reemplazando a la reina Isabel II como jefa de estado con la primera mujer presidenta de la nación, Dame Sandra Mason. La isla también acaba de comenzar a levantar sus estrictos protocolos pandémicos, con su toque de queda nocturno. en vigencia a mediados de febrero, y el gobierno recientemente permitió a los viajeros proporcionar un antígeno rápido negativo o una prueba rápida de PCR (a diferencia de una prueba de RT-PCR), tomada dentro de un día de

Los desarrollos recientes llegan justo a tiempo para las vacaciones de primavera, y tanto los estudiantes universitarios como las familias encontrarán un poco de todo aquí para sacudirse el estancamiento del invierno y el estrés pandémico. La cuna del ron, el país ofrece recorridos por destilerías y más de 1500 tiendas de ron, que en combinación con algunos de los mejores restaurantes de este lado del Caribe, hacen que Barbados se sienta como un paraíso gastronómico. Mientras tanto, los buscadores de aventuras querrán ir a una de las más de 80 playas de arena blanca del país para practicar surf y esnórquel, y en el vecindario de Speightstown, los amantes del arte encontrarán galerías y museos en abundancia. Agregue todo esto al hecho de que el los meses de primavera ven el clima más seco del año, y un viaje al país insular en este momento se siente particularmente

Y si bien es difícil incluir todo lo relacionado con la comida, el arte, la playa, el bienestar y las bebidas alcohólicas en un solo viaje, el grupo hotelero con sede en Barbados, Elegant Hotels, sin duda lo alentará a intentarlo (y tendrá éxito).

La Agencia Brandman

Adquirida por Marriott International en 2019, Elegant Hotels incorpora siete hoteles de lujo y resorts todo incluido en la isla: Crystal Cove, Tamarind, The House, Treasure Beach, Turtle Beach, Waves Hotel and Spa y Colony Club. Cada resort tiene su propia calidad única: Treasure Beach, por ejemplo, es el lugar ideal para delicias culinarias y artesanías, mientras que Waves Hotel and Spa es el principal resort para RandR centrado en el bienestar.

El primer hotel en el que nos alojamos, Colony Club, es la propiedad insignia de Elegant Hotels y el único de los siete que no se incluye en la cartera de todo incluido de Marriott. Completo con 96 habitaciones y suites, cada una con balcón o patio privado, Colony Club cuenta con cuatro lagunas de agua dulce para nadar, un bar en la piscina, dos canchas de tenis y deportes acuáticos de cortesía, que incluyen esquí acuático y esnórquel.

Si bien cualquiera de estas cosas haría que el resort se destaque por sí solo (remar hasta un bar junto a la piscina y pedir un cóctel a base de ron era un lujo que nunca supe que podría ser tan lujoso), el verdadero destacado del resort es su Bóveda de ron única en su clase.

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Escondido dentro de una habitación íntima para ocho personas fuera del vestíbulo principal, Rum Vault ha estado ofreciendo más de 150 rones en todo el mundo desde su apertura en octubre de 2018. Con eventos y actividades semanales como cenas exclusivas, degustaciones de ron y maridajes de ron y chocolate. , la Bóveda da la bienvenida a novatos y entusiastas para celebrar el ron en el mismo lugar donde se elaboró por primera vez.

Nos inscribimos en la cena de ron histórico (BDS $ 230), un evento de tres platos con el chef ejecutivo de Colony Club, Wayne Maynard, a la cabeza. Mientras disfruta de ricos y delicados platos elaborados con ingredientes locales panceta de cerdo glaseada con ron con puré de calabaza y chutney de manzana dorada ahumada; barracuda con costra de coco y coliflor al curry tailandés; y budín tibio de pan de plátano y mantequilla, cubierto con salsa de ron. Nos sirvieron cócteles a base de ron. Junto con cada plato, cada bebida había sido cuidadosamente seleccionada y elaborada por el Embajador del Ron Corey Sobers para realzar los sabores de nuestra comida (la panceta de cerdo, por ejemplo, vino con acedera especiada y ron sour).

Mientras sorbíamos la cena, Sobers nos enseñó con entusiasmo sobre todo lo relacionado con el ron, impartiendo un amplio conocimiento sobre todo, desde la historia del destilado hasta cómo se hace, hasta los fabricantes locales de ron. Nos invitaron a un vuelo de ron y chocolate con Mount Gay Black Barrel, Angostura y Doorly's al final de la noche.

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Aunque Colony Club no tiene todo incluido (la única comida de cortesía es el desayuno), los huéspedes aquí pueden aprovechar el programa Dine Around de Elegant Hotels, que los alienta a disfrutar libremente de las cenas y las noches temáticas en cualquiera de las propiedades hermanas del grupo hotelero ( la Casa excluida) como si ellos mismos hubieran reservado una estadía allí. (De hecho, un taxi acuático de cortesía, que sale cada 20 minutos, lleva a los huéspedes entre resorts selectos en la cartera de Elegant Hotels).

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Aparte de The Rum Vault, la comida quizás no fue más exquisita que en Treasure Beach. El restaurante del hotel, Tapestry, está dirigido por el galardonado chef ejecutivo Javon Cummins, un homenajeado anterior de James Beard House y, según nos dijeron, el "mejor chef" de la isla. Mientras participamos en Chef's Table en Wine Cellar (los precios varían), cualquier huésped de Elegant Hotels puede tomar asiento en Tapestry para un almuerzo a la carta o un menú de cena de temporada, y disfrutar de los giros innovadores de Cummins en la comida clásica de Bajan. (Si está en oferta, asegúrese de probar el souse deconstruido elaborado con cerdo estofado, gelee de pepino encurtido, budín de batata y remolacha y gel Scotch Bonnet de mango o el cerdo ahumado, hecho con risotto de maíz carbonizado, crema de calabaza con especias y vainilla y reducción de oporto de uva .)

Restaurante Tapiz /

Si bien la comida por sí sola vale la pena una estadía en Treasure Beach (o un viaje en taxi acuático), los amantes del arte también apreciarán la decoración moderna en el hotel de suites de 35 habitaciones y las actividades culturales que se ofrecen. Por un lado, el complejo organiza recorridos artísticos semanales, donde los huéspedes pueden visitar galerías de arte y museos alrededor de Speightstown, incluida la Galería de Arte del Caribe y el Museo de la Casa de Arlington, y tener la oportunidad de conocer a artistas locales. Nos inscribimos en un taller de pintura con Artist Made Barbados durante nuestra estadía, publicando junto al mar con caballetes y kits de pintura para crear coloridos loros y tortugas marinas. Fue un recordatorio perfecto de nuestro crucero en catamarán y excursión de esnórquel con Calabaza Sailing Cruises el día anterior.

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Pero para aquellos que reservan un vuelo a Barbados principalmente para desconectarse y disfrutar de la playa, pueden encontrarlo en el autodenominado "eco-chic" Waves Hotel and Spa. Aquí, el bienestar es el enfoque principal: con 70 habitaciones y suites, muchas de las cuales tienen vista al mar Caribe o a la piscina y al jardín, Waves Hotel and Spa ofrece a sus huéspedes hasta dos tratamientos de spa por día en su spa solo para adultos, yoga y pilates. clases, cabañas y divanes, y servicios en la habitación de Elemental Herbology. Al igual que los otros resorts en la cartera de Elegant Hotels, ofrecen servicio de embajador de playa y piscina de cortesía, pero entre masajes con piedras calientes y kayak alrededor del mar, tumbarse en una tumbona de playa con un ponche de ron se siente más indulgente.

Las habitaciones en Colony Club comienzan en $291 por noche; las habitaciones en Treasure Beach comienzan en $ 405 y las habitaciones en Waves Hotel and Spa comienzan en $ 362 por noche.