Bella Blu
Bob Curley
Frenchtown, un puerto pesquero en las afueras del centro de Charlotte Amalie, se ha convertido en una especie de meca culinaria local. Los restaurantes aquí van desde delicatessen hasta pizzerías y cenas de lujo, con Bella Blu ocupando los estratos superiores. Si tienes un antojo por el auténtico wiener schnitzel austriaco (¿y quién no lo tiene cuando estás de vacaciones en el Caribe?), Este es tu lugar; También hay una variedad de platos mediterráneos en el menú y una extensa carta de vinos.
Pintado en azul brillante y amarillo, y adornado con obras de arte brillantes y caprichosas, Bella Blu es una fiesta para los ojos y el paladar. Parece nuevo y moderno, pero en realidad es uno de los restaurantes más antiguos de la isla, con más de 30 años de actividad.
Pastel Entero
Pastel Entero
Cerveza y pizza: ¿qué no me gusta? En el suburbio Frenchtown de St. Thomas (a poca distancia del centro de Charlotte Amalie), Pie Whole se destaca entre la multitud de rebanadas y espuma con sus excelentes pasteles de horno de ladrillos de corteza delgada y la mejor selección de cervezas premium de la isla. Comience con la freschetta, la versión de Pie Whole de la bruschetta servida en pan plano y cubierta con tomates cortados en cubitos (cultivados localmente y orgánicamente), cebolla roja, albahaca y mozzarella. Las pizzas de 13 pulgadas vienen con una variedad de ingredientes, con una dedicación muy apreciada a los ingredientes frescos y caseros, incluso la salchicha es casera. El pastel básico es el amante del queso, con una mezcla de mozzarella, pecorino romano, parmesano reggiano, asiago y provolone sobre una base de salsa de tomate San Marzano (o aceite de oliva virgen extra si no quieres la salsa roja).
Pie Whole tiene un bar completo y alrededor de una docena de vinos por copa, lo cual es impresionante para un lugar pequeño como este. Los bebedores de cerveza de su grupo se sentirán como si hubieran encontrado el paraíso en los trópicos con tantas etiquetas increíbles de barril y en botellas, incluidas varias cervezas trapenses, cervezas imperiales y mucho más de Bélgica, Alemania y más. La Trappe Dubbel, ¿alguien?
La antigua granja de piedra
Si está celebrando una ocasión especial en su visita a St. Thomas (o simplemente quiere impresionar a un nuevo amigo que conoció en la playa), haga reservaciones en Old Stone Farmhouse, ubicado en las colinas sobre Charlotte Amalie. Este restaurante de lujo, ganador del premio AAA cuatro diamantes, se encuentra cerca del campo de golf Mahogany Run, en un establo y una casa de campo restaurados del siglo XVIII. La luz de las velas, la chimenea y las paredes de piedra maciza en el comedor brindan una sensación de intimidad elegante, pero como con cualquier restaurante caribeño adecuado, hay una pared abierta para dejar pasar la brisa fresca de la noche.
Al chef ejecutivo Greg Engelhardt le gusta llevar a los comensales a la cocina: lo llevan por un largo pasillo con notas y nombres de invitados anteriores a una mesa donde puede seleccionar manualmente su plato principal del Butcher Block del chef. Si quieres una experiencia muy francesa, empieza con los caracoles o las ancas de rana. ¿Quieres ir al estilo isleño? Pruebe la cabra al curry como entrada o la calabaza de las Indias Occidentales braseada al wok.
Una vez que haya visitado la cocina y haya disfrutado de su cena, puede trasladarse al patio para el postre, que se sirve bajo las estrellas desde una pastelería satélite y una barra de ron.
Azul Habana
Para bebidas, cenas o tapas, cenar frente a la playa en St. Thomas no puede ser más hermoso que Havana Blue, ubicado directamente en la arena de Morningstar Beach, cerca del complejo hotelero Marriott. El restaurante parece una cabaña de playa grande y hermosa, con paredes abiertas, iluminación azul sensual y cortinas blancas que se mueven con la brisa del mar. El nivel de la playa está dominado por un gran bar cuadrado, donde puede relajarse con cócteles mezclados con ron caribeño de primera calidad o una variedad de otros licores de primera calidad y picar tapas dulces o saladas. Arriba, el
Bar y parrilla en la playa Iggies
Bob Curley
En mi opinión, ninguna visita al Caribe está completa sin pasar unas horas callando en un bar en la playa, pero los abrevaderos casuales junto al surf son sorprendentemente raros en St. Thomas. Así que gracias a Dios por Iggies, que es sin duda alguna el mejor chiringuito de la isla y sigue siendo fuerte después de 20 años.
Ubicado junto al Bolongo Bay Beach Resort, Iggies lo tiene todo: buena comida en porciones generosas, mesas en la arena, un bar grande y agradable con muchas opciones de cerveza y ron (la hora feliz es de 4 a 6 p. M. Todos los días) y entretenimiento en vivo por la noche. También soy un gran admirador de sus eventos especiales: Iggies sirve una excelente cena buffet de las Indias Occidentales los miércoles, que también es la noche de Carnaval con limbo, tragafuegos y una visita de zancos moko jumbies). Iggies ofrece patas de cangrejo todo lo que pueda comer los martes y barbacoa todo lo que pueda comer los domingos, acompañada de música en vivo. Puede jugar voleibol de playa mientras espera su mesa y luego cantar algunas canciones de karaoke después de la cena. O simplemente relájese y observe la puesta de sol con los dedos de los pies en la arena y una bebida en la mano.