La paloma: Hammersmith
Carlos II tuvo un romance con su amante, Nell Gwynne, en este histórico pub junto al río en Hammersmith. Ha habido un pub en el sitio desde el siglo XVII y ha atraído a una gran cantidad de escritores a lo largo de los años, incluidos Ernest Hemingway y Dylan Thomas. Pida una cerveza de temporada y algunos refrigerios de bar británicos clásicos y elija un lugar acogedor en una de las habitaciones chirriantes debajo de las vigas originales del techo del edificio o abríguese y diríjase a la terraza junto al río. La barra delantera del pub figura en el Libro Guinness de los récords mundiales como el bar público más pequeño del Reino Unido.
Queso Ye Olde Cheshire: Fleet Street
Se decía que Mark Twain, Alfred Tennyson y Charles Dickens eran clientes habituales de Ye Olde Cheshire Cheese en Fleet Street. Es uno de los pubs más famosos de Londres y los registros muestran que ha habido un pub en este sitio desde 1538. Fue reconstruido después del Gran Incendio de Londres en 1666, pero se cree que las bodegas abovedadas pertenecen a un monasterio del siglo XIII. La pequeña entrada está oculta en un callejón estrecho, pero una vez dentro, las habitaciones con paneles de madera con poca luz cubren un espacio enorme y se calientan con fuegos rugientes durante gran parte del año.
The Spaniards Inn: Hampstead
En las afueras de Hampstead Heath, el Spaniards Inn data de 1585 y es un hito literario, además de ser uno de los pubs más antiguos de la ciudad. Aparece en The Pickwick Papers de Charles Dickens y Drácula de Bram Stoker y se dice que es donde Keats escribió Oda a un ruiseñor. Con sus paneles de madera, chimeneas rugientes, rincones, recovecos y un jardín que admite mascotas equipado con una lavadora para perros, se siente más como un retiro en el campo que como un pub de Londres.
Cordero y bandera: Covent Garden
En el corazón de Covent Garden, el Lamb and Flag es un boozer callejero que ha funcionado como pub desde 1772 (originalmente abrió como The Coopers Arms antes de cambiar su nombre en 1833). Charles Dickens era un habitual y sigue atrayendo a creativos y artistas debido a su ubicación en West End. A principios del siglo XIX se lo conocía como el 'Cubo de sangre', ya que albergaba peleas de premios a puño limpio, pero ahora las cosas son mucho menos estridentes. Los interiores cuentan con mucho latón y madera oscura, pero la mayoría de la gente bebe cerveza en el patio cuando hace buen tiempo.
La taberna del barco: Holborn
Este pub fuera de lo común en Holborn data de 1549 y una vez se usó para albergar a sacerdotes católicos durante el período de la Reforma inglesa. Ahora es el hogar de un comedor de estilo dickensiano en el primer piso, donde las mesas están iluminadas por velas y hay un impresionante gabinete de ginebra en la planta baja con más de 60 ginebras de todo el mundo.
El Mayflower: Rotherhithe
Retroceda en el tiempo al Londres del siglo XVI en este pub junto al río en Rotherhithe. El Mayflower se encuentra en el sitio del pub The Shippe, que data de 1550. En el interior, los paneles de madera oscura y las vigas bajas del techo crean un ambiente acogedor y el pub está iluminado por completo con velas todos los domingos por la noche. Combine un pastel tradicional con una pinta de cerveza o pida una cerveza artesanal estadounidense para saludar a los Padres Peregrinos que partieron desde este mismo sitio en el barco Mayflower en un viaje transatlántico para explorar el Nuevo Mundo en 1620.
Ye Olde Mitre: Farringdon
Este antiguo pub en el barrio de la joyería de Hatton Garden en Londres es una auténtica joya escondida. Está escondido en un pequeño callejón y puede ser difícil de encontrar. Fue construido originalmente en 1546 para los sirvientes de los obispos de Ely (la tierra alrededor del pub solía ser propiedad de los obispos y en un momento se consideró parte de Cambridgeshire en lugar de Londres). El pub es pequeño pero peculiar y presenta retratos de Enrique VIII, quien se casó en St. Ethelredas, al lado, y un patio cerrado para beber al aire libre.
Ciudad de Yorke: Holborn
Aunque este pub fue reconstruido en la década de 1920, el sitio ha sido el hogar de pubs desde 1430 y hay todo tipo de estilos arquitectónicos en exhibición, incluyendo cabinas de madera victorianas ornamentadas y una chimenea georgiana. La cámara del bar principal es enorme y hay varias salas más pequeñas con paneles de madera y techos con vigas. El antiguo sótano tiene su propio bar y hay un jardín de cerveza escondido en la parte trasera. Dylan Thomas era un habitual aquí y escribió un poema sobre el pub cuando se llamaba Henneky's Long Bar.