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Tradiciones y costumbres del año nuevo chino en Hong Kong

Las tradiciones y costumbres del Año Nuevo chino son una mezcla de lo familiar, las fiestas familiares y las ofrendas presentes y lo extranjero, el Lai See y las supersticiones.

Piense en la Navidad en Occidente y tendrá una pequeña idea de cómo se desarrolla el Año Nuevo chino en Hong Kong. Al igual que con la Navidad, el Año Nuevo chino coincide con muchos obsequios y festejos con comida, así como peleas con miembros de la familia después de estar encerrados en el interior viendo reposiciones de películas antiguas durante un par de días.

Sin embargo, eso es en lo que respecta a la similitud. Las raíces del Año Nuevo chino están en la cosecha de los agricultores, aunque también se ha convertido en una excusa para la celebración entre familiares y amigos.

La gente pasa sus días en un horario regimiento de visitas familiares, arreglado por los muchos eventos y celebraciones obligatorias que se llevan a cabo en la ciudad. A continuación se muestran algunas de las principales tradiciones y costumbres del Año Nuevo chino a las que Hong Kong le ha dado un toque único.

Compras

Posiblemente la única época del año en la que las tiendas de Hong Kong cierran sus persianas, el año nuevo chino puede causar estragos en los itinerarios turísticos, ya que gran parte de la ciudad entra en

Durante las vacaciones oficiales del Año Nuevo Lunar, la mayoría de las tiendas cierran los dos primeros días. Muchos minoristas independientes cerrarán sus puertas durante toda la semana. Los restaurantes, bares y clubes estarán abiertos y ocupados, ya que las empresas buscarán aprovechar el comercio de turistas y expatriados.

La mayoría de las principales atracciones turísticas solo cerrarán el primer día del Año Nuevo chino, mientras que la ciudad también albergará una selección de buffet de eventos de primer nivel.

Quienes viajen a China deben ser advertidos de que el Año Nuevo chino es testigo de la migración humana más grande del mundo y será casi imposible conseguir un asiento en aviones, trenes o automóviles en el país. Fuera de las principales ciudades, el país se parecerá a una ciudad fantasma durante una semana completa.

Ciudad en Flor

Hong Kong está perpetuamente bañado en un derroche de color, sin embargo, con el inicio del Año Nuevo chino, la ciudad está decorada con una nueva capa de rojo, oro y verde. Desde letreros de neón del tamaño de un rascacielos hasta las cintas rojas que se extienden por las calles, los mejores y más brillantes colores provienen de los mercados de flores de Hong Kong.

El gran día del mercado de las flores es la víspera de Año Nuevo chino, cuando el mercado de flores más grande de la ciudad en Victoria Park estará repleto de personas que buscan recoger ramos de premios. Se dice que las flores dan buena suerte y se regalan cuando se visita a la familia para el tradicional banquete de pollo y pescado de Nochevieja.

En 2020, el mercado de flores de Victoria Park estará abierto del 19 al 25 de enero, desde las 12 del mediodía hasta la medianoche; en la víspera de Año Nuevo (25 de enero), el mercado abre desde la medianoche hasta las 8 a. m.

Tiempo del templo

Uno de los deberes más solemnes de las celebraciones del Año Nuevo chino es que las familias visiten sus templos locales.

La tradición sostiene que los primeros tres días del Año Nuevo son el mejor momento para visitar los templos, ideales para ganarse el favor de las deidades que están adentro y traer suerte para el año que viene. Tradicionalmente, las familias entran al templo las mañanas del primer y segundo día de CNY.

Incluso si no quiere tener suerte para el próximo año, los templos de Hong Kong son uno de los mejores lugares para ver el Año Nuevo chino en acción. La intensa mezcla de ruido, olores y vistas es embriagadora y, sin servicios formales, la gente puede entrar y mirar a su alrededor. (Sin embargo, debe ser sensible al fotografiar a los fieles).

El templo de Man Mo en Hollywood Road es uno de los templos más céntricos de Hong Kong y merece una visita durante el Nuevo

Fiestas de año nuevo

La comida única del Año Nuevo chino es un elemento básico de las celebraciones en todo el mundo, y Hong Kong no es una excepción.

La cazuela de una olla conocida como poon choi es particularmente apreciada en el Año Nuevo. Originario de las aldeas amuralladas de Hong Kong, este estilo de cocina ha evolucionado de un simple plato comunal a banquetes familiares decadentes, incorporando de todo, desde raíz de loto hasta fauces de pescado frito, pollo, cerdo, pato y abulón. Cuantos más ingredientes, el betteras poon choi simboliza la abundancia esperada en el próximo año nuevo.

Otros platos cantoneses se convierten en los favoritos de Año Nuevo gracias a los juegos de palabras chinos.

El nombre de las ostras secas en cantonés suena como la frase para buenos negocios; y el pastel de arroz glutinoso nin gou suena como la frase en cantonés para alcanzar cielos más altos, otro presagio de buena suerte para el nuevo año. Finalmente, las bolas de arroz dulce y glutinoso llamadas tong yuen recuerdan a los cantoneses la palabra reunión, refiriéndose así a las familias que se reúnen para las fiestas.

Todos estos platos son básicos para las reuniones familiares durante el Año Nuevo chino, pero si estás en la ciudad y no tienes familiares para visitar, ¡puedes visitar los restaurantes locales para disfrutar de todos estos platos favoritos de Año Nuevo!

Paquetes de regalos

El año nuevo chino hace que la ciudad entre en un frenesí de obsequios, desde los trabajadores que reciben sus bonificaciones hasta la entrega de los icónicos paquetes Lai See de Hong Kong. Si se hospeda en un hotel por un tiempo prolongado, o come repetidamente en el mismo restaurante, su camarero y portero ciertamente apreciarán un poco de Lai See; de lo contrario, no tendrá que involucrarse.

Descubra qué es Lai See y cómo ofrecerlo en esta Guía de Hong Kong Lai See.

Los habitantes de Hong Kong pasan los dos primeros días de Año Nuevo para ver a sus familiares. Tradicionalmente, la gente pasa el primer día visitando a los parientes paternos y el segundo visitando a los parientes por parte de la madre. En ambos días, verá familias enteras fuera de casa con sus ropas más nuevas, resplandecientes en los colores tradicionales de Año Nuevo como el rojo y el dorado.

El tercer día del Año Nuevo chino no es el día para ver a los suegros. Conocido como el día de la boca roja, se dice que cualquier encuentro con la familia será recompensado con peleas y discusiones en el bar.

Una mejor alternativa para el tercer día que toman muchos hongkoneses es probar suerte en el hipódromo de Sha Tin, donde el Jockey Club de Hong Kong celebra la fiesta ecuestre más grande del año durante el Año Nuevo chino. Los caballos ganadores se llevan a casa la Copa del Año Nuevo Chino.

Pide un deseo

El pueblo de Fong Ma Po en los Nuevos Territorios alberga una pintoresca celebración de Año Nuevo solo en Hong Kong, el Festival de los Deseos del Bien de Hong Kong, que consiste en arrojar papel de incienso sobre dos grandes árboles de los deseos de los banianos.

Los árboles de los deseos de Lam Tsuen se celebran para conceder deseos a los visitantes que arrojan papel joss (escrito con el deseo de los visitantes, atado a una naranja) a las ramas de los árboles. Cuanto más alto llegue al árbol, suponiendo que se quede en el árbol y no caiga al suelo, más seguro (dicen) que se cumplirá tu deseo.

Antiguamente una tradición local, la mayor parte de Hong Kong ahora converge con Fong Ma Po para divertirse. Para acomodar el desbordamiento, se han instalado árboles de imitación, donde los lugareños pueden atar sus deseos de papel de joss en las ramas.

Para obtener más información, visite su sitio oficial.