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Los mejores lugares para probar el puerto en Lisboa

Ya sea que busque un leonado de 40 años, un rubí añejo embotellado tardío o un oporto blanco con tónica, hay varios lugares en Lisboa para llegar al oporto.

Solar do Vinho do Porto

Asociado con la agencia oficial portuguesa del vino de Oporto, Solar do Vinho do Porto se encuentra frente a uno de los majestuosos miradores de Lisboa, dentro del Palacio Ludovic en la cima de un empinado paseo o paseo en funicular en Bairro Alto.

Parecido a una antigua sala de fumadores, los alrededores lujosos y tranquilos son el lugar perfecto para pasar una o dos horas en compañía de camareros expertos y varios vasos de oporto de su amplia gama.

Los precios comienzan en solo un par de euros, aunque pagará un poco más si comienza a explorar algunas de las variedades añejas. Si bien también puede comprar una variedad limitada de bocadillos, la atención se centra completamente en el puerto, así que reserve un lugar cercano para cenar al que dirigirse después. Espere un servicio profesional en lugar de cálido aquí.

Uvas y picaduras

Cortesía de The Fork

También en el barrio de Bairro Alto, Grapes and Bites se encuentra un poco más abajo de la colina. Es un albergue y, lo que es más interesante para los amantes del puerto, un bar de vinos y un restaurante. Algunas de las compañías de turismo locales realizan sus catas de oporto aquí, por lo que con una amplia selección y un personal entusiasta, es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida estilo tapas, acompañada de una copa o dos de un vino fortificado apropiado.

Grape and Bites a menudo tiene música en vivo por las noches, lo que lo convierte en un ambiente divertido y bullicioso para pasar un par de horas. Sin embargo, tome nota si planea pasar la noche aquí: el ruido del restaurante y las calles circundantes significa que no debe esperar llegar temprano.

Enoteca Chafariz do Vinho

De todos los lugares enumerados aquí, Enoteca Chafariz do Vinho tiene sin duda la ubicación más interesante. Se encuentra al final de una pequeña carretera, bajando unas escaleras en el barrio Príncipe Real, y forma parte del antiguo acueducto que solía abastecer gran parte del agua potable de Lisboa.

Abierto solo para la cena, es un lugar pequeño, así que reserve con anticipación (especialmente los fines de semana). Vale la pena el esfuerzo, con una amplia variedad de platos estilo tapas y vinos disponibles por copa.

Para los amantes del puerto, sin embargo, lo más destacado es la degustación 100 años, que ofrece oportos en barrica de 10, 20, 30 y 40 años, y el menú de degustación radical que combina cuatro platos con oportos y vinos de Medeira.

Bodega Lisboa

Si lo que busca es una experiencia de degustación más típica, no busque más allá de Lisbon Winery en Bairro Alto. Las degustaciones se pueden reservar en línea, se ofrecen en inglés y se combinan con embutidos, quesos y mermeladas locales.

Tiene la opción de dos catas: premium y deluxe. Ambos incluyen cinco oportos y varios productos artesanales, con la degustación de lujo más cara que consta de los mejores oportos en existencia, incluida una botella vintage abierta con el método tradicional de calentar el tallo, en lugar de un sacacorchos. Si asiste solo o en pareja, esa degustación se lleva a cabo en la cisterna del siglo XVI de la compañía, un buen toque.

Pagarás 65 euros por la degustación estándar y 150 euros por la deluxe. De cualquier manera, espere pasar alrededor de dos horas aprendiendo y degustando una variedad de deliciosos puertos.

Winebar do Castelo

Cortesía de Winebar do Castelo

Si te alojas en el barrio de Alfama, echa un vistazo a Winebar do Castelo, es fácil de encontrar, en la base del castillo que domina el paisaje del centro. Este bar de vinos dedicado es una delicia, con cientos de variedades portuguesas en oferta, y el personal estará más que feliz de explicar y recomendar puertos por copa para que coincida con sus preferencias.

Hay tablas de carne y queso disponibles si tiene hambre, o simplemente puede disfrutar de los puertos tal como están. Es posible que no ingrese al Winebar do Castelo como un experto en puertos, pero estará mucho más cerca cuando salga un poco inestable.