Zum Schiffchen
Birge Amondson
Este gastropub, que se traduce como barquito, existe desde hace casi 400 años. Es uno de los restaurantes más antiguos de Dsseldorf y se enorgullece de haber contado con Napoleón entre sus invitados. Todavía hay un rincón especial de Napoleón.
El interior es rústico y acogedor y en verano también hay un Biergarten (jardín de cerveza). Las especialidades del restaurante incluyen sopa de albóndigas de hígado casera y arenque "estilo Renania" con salsa de crema agria, manzanas, cebollas y patatas. Siga el lema de Renania,
- Dirección: Hafenstrasse 5, 40213
- Tel: 49 211 132421
Zum Schlussel
Establecida en 1850, esta cervecería y pub rústico se encuentra en Bolkerstrasse, en el corazón de la fugngerzone (zona peatonal) de Düsseldorf. Un nuevo trago de la cerveza Original Schlssel combina maravillosamente con la cocina local del restaurante. Pruebe el plato Butchers con salchicha de ajo, Weiwurst, morcilla al horno, tocino, chucrut y puré de papas.
También puede realizar una visita guiada a la fábrica de cerveza Schlssel. Esta es una mirada detrás de escena única sobre cómo se crea la cerveza de alta fermentación. Llame al 49 - (0) 211 - 828 955 20 para programar un recorrido (el tamaño mínimo es de 10 personas). El tour cuesta 10 euros por persona e incluye 2 vasos de cerveza Original Schlssel.
- Dirección: Bolkerstrasse 41-47, 40213
- Tel: 49 0211 82 89 55 0
Uerige Obergrige Hausbrauerei
Birge Amondson
Uerige ha estado elaborando su cerveza desde 1862. Además de Altbier, también tienen Weizenbier (cerveza de trigo) fresca de barril. Los lunes, sábados y domingos, la cervecería ofrece un delicioso menú limitado. Prueba su famosa sopa de guisantes o gulash.
Desde 2014, la cervecería ofrece una fachada de medios interactivos Public Brewing que invita al público a elaborar su propia cerveza.
- Dirección: Berger Strasse 1, 40213.
- Tel: 49 0211 866990
Brauereiausschank Frankenheim
Braumeister Heinrich Frankenheim fundó esta fábrica de cerveza en 1873 y no ha cambiado mucho a lo largo de los siglos. Las familias y los amigos todavía se reúnen aquí para disfrutar del ambiente encantador, Altbier y las especialidades locales.
La cervecería continúa evolucionando con su combinación de Altbier y Cola (a menudo llamada Diesel) creando una nueva bebida de Dsseldorf, Frankenheim Blue.
- Dirección: Wielandstrae 16, 40211
- Tel: 0211 351447
Brauerei im Fchschen
El restaurante y la cervecería de Zum Fchsen ("pequeño zorro") se abrió en 1848 y se encuentra en Ratingerstrasse. Es popular entre los lugareños por su estofado marinado al estilo de Renania con Rotkohl (col roja), albóndigas de patata y puré de manzana. Si se siente un poco lleno, pruebe el licor de hierbas Killepitsch, recomendado por los locales de Dsseldorf.
Aprenda la jerga de la elaboración de cerveza con Braumeester (cervecero artesanal) o Zappes (maestro de barriles) antes de que un Kbes (camarero de cervecería de Renania) le traiga otra ronda.
- Dirección: Ratinger Str. 28, 40213
- Tel: 49 211 137470
Brauerei Krzer
Junto con Fchschen, Uerige y Schlssel, Krzer es uno de los gastropubs más antiguos que se elabora en Altstadt. Las paredes industriales revestidas de ladrillos encierran un interior moderno y animado. La cerveza puede ser tradicional, pero el ambiente no lo es.
- Dirección: Kurze Strasse 20, 40213.
- Tel: 49 0211 322696