Navy Pier de 34 acres de Chicago, que celebró 100 años en 2016, nunca ha albergado un hotel hasta ahora.
El 18 de marzo, el Sable de 223 habitaciones en Navy Pier Chicago, parte de Hiltons Curio Collection, abrirá sus puertas. Esto también marca la apertura número 100 de Curio Collections. Ya sea para relajarse en su habitación, cenar en Lirica o disfrutar de la vista con un cóctel en el bar de la azotea más grande del país (Offshore), este hotel está diseñado para sentirse como si estuviera en un crucero. el hotel está en el lejano oriente
Las ventanas del piso al techo en cada habitación y suite ofrecen una vista sin obstáculos del lago Michigan. Estás en la cima del lago ", dijo el gerente general Laurent Boisdron." Es como entrar en una cabaña interior. Hay muchos azules y verdes [en los interiores] para combinar con el lago.
También hace alarde de un ambiente náutico el nombre del hotel: Sable es una referencia al barco de entrenamiento de la Segunda Guerra Mundial que una vez entrenó a 60.000 empleados militares en las aguas del lago Michigans.
Mike Schwartz / Sable en Navy Pier
Con ese fin, un mar de tonos azules en todas partes, además de baldosas de madera de barco en cada baño de la habitación, fueron opciones de diseño intencionales de Koo, con sede en Chicago, cuyos proyectos de arquitectura y diseño de interiores incluyen Hotel EMC2, Autograph Collection y ROOF on theWit. (Ambos están en Chicago). En un comunicado de prensa, la directora de KOO, Jackie Koo, dijo: Hay tres espacios cívicos en Chicago que son reconocidos en todo el mundo: Navy Pier, Millennium Park y Chicago Riverwalk. KOO se complace en haber producido una estructura que respeta el perfil lineal de Navy Piers y la altura baja de los festivales, al tiempo que presenta una fachada de vidrio que hace referencia a los famosos rascacielos de Chicago en forma horizontal. La creación del hotel como un concepto de nueva construcción tomó dos años, precedidos por tres años de planificación.
El restaurante del hotel es Lirica, que sirve cocina de inspiración latina, y los asientos al aire libre ofrecen vistas al lago a diferencia de cualquier otro restaurante o bar en el Loop o en el centro de la ciudad. La cocina y los cócteles servidos en el bar de la azotea de 36,000 pies cuadrados Offshore complementan el entorno frente al mar (los tiradores de ostras, los huevos rellenos de langosta de Maine y los rollitos de atún picantes son tres especialidades); aunque también encontrará opciones de césped, como un sándwich de pollo frito Amish en un rollo hawaiano o costillas de cerdo ahumadas, con opciones sin carne también. El director culinario Michael Shrader supervisa los menús en ambos. También se encuentra en el hotel un gimnasio equipado con cintas de correr y bicicletas Peloton.
Ya tenemos muchas reservas, dijo Boisdron unos días antes de la apertura. Creo que [los huéspedes] solo quieren esa tranquilidad, relajarse en el lago.
Coincidiendo con la inauguración, el hotel lanzó la promoción Space to Spread Out. Los beneficios para huéspedes incluyen estacionamiento de autoservicio gratuito, dos cócteles a la llegada y desayuno diario para dos. Si bien normalmente se abre paso a codazos entre la multitud en Navy Pier, que atrae a nueve millones de visitantes al año, el muelle permanece cerrado temporalmente debido al COVID-19. Pero una vez que el muelle reabre, cuando se quede con nosotros, tendrá acceso a todos los restaurantes, tiendas, el Teatro Shakespeare de Chicago y el Museo de los Niños de Chicago, dijo Boisdron.
Las tarifas comienzan en $ 165. Para reservar, visite el sitio web.