A diferencia de Estados Unidos, donde el personal de los restaurantes puede recibir un salario inferior al salario mínimo ordinario, por ley, todo el personal británico debe recibir al menos el salario mínimo nacional, ya sea que reciba propinas o no.
Debido a que los trabajadores de la industria de servicios reciben un salario digno, dar una propina del 15 al 20 por ciento, como es común en los Estados Unidos, se considera una exageración en el Reino Unido. Irónicamente, una de las razones por las que la cultura estadounidense de las propinas se desarrolló de esa manera es por los aristócratas estadounidenses que intentaban lucirse ante sus pares británicos a finales del siglo XIX. Sin embargo, hoy en día, los estadounidenses no necesitan presumir cuando salgan a cenar en Inglaterra y los viajeros pueden adaptarse a las costumbres menos extremas de propinas inglesas.
El Reino Unido está formado por cuatro países: Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte, todos los cuales utilizan la libra esterlina como moneda y comparten costumbres de propinas similares. La etiqueta de propina es prácticamente la misma en todo el Reino Unido, por lo que no necesita preocuparse por ajustar la propina si viaja de Londres a Edimburgo. Cuando salga a cenar en Inglaterra, o en cualquier otro lugar del Reino Unido, la etiqueta de propina depende del tipo de establecimiento en el que se encuentre.
Restaurantes Sit Down
Cuando salga a comer en un restaurante informal, ya sea informal o exclusivo, debe dar una propina de alrededor del 10 por ciento. Si el servicio ha sido realmente excepcional, puede dejar una propina de hasta el 15 por ciento. Por otro lado, si el servicio ha sido realmente terrible, es perfectamente aceptable no dejar propina.
Antes de comenzar a calcular cuánto dar de propina, verifique su factura para ver si el restaurante ya ha agregado un cargo por servicio. Muchos restaurantes agregarán automáticamente entre el 10 y el 15 por ciento a la factura de propina, lo que significa que no tiene que pagar nada más de lo que está escrito en su factura.
Desafortunadamente, muchos restaurantes no muestran muy claramente el cargo por servicio en sus facturas. Algunos pueden imprimir la política en sus menús, pero no todos lo hacen. Si sospecha que se pudo haber agregado un cargo por servicio, puede preguntarle directamente a su servidor cómo se calculó la factura.
Bares y Pubs
La mayoría de los bartenders del Reino Unido no aceptan propinas. Sin embargo, es posible que desee ofrecerles algo de todos modos. En este caso, lo mejor que se puede hacer es darles el dinero en efectivo y decirles algo como "llévame uno". Por lo general, sonreirán, se servirán una bebida y agregarán el costo a su cuenta. Sin embargo, no todos los camareros querrán beber en el trabajo, así que no se sorprenda si dicen que lo guardarán para más tarde.
Bares y Pubs con
A veces encontrará que los pubs más grandes, en particular los gastropubs que se enorgullecen de su comida, ahora funcionan más como restaurantes. En estos pubs, los meseros se acercarán a tu mesa para recibir tu pedido, por lo que merecerán una propina al final de tu visita. Siempre que el pub se sienta más como un restaurante que como un bar, debe dar una propina a la tasa de restaurante sentado en un 10 por ciento a 15.
Comida para llevar y comida rápida
Si solicita la entrega en un restaurante de comida para llevar, la propina no es obligatoria, pero sería aceptable y agradable darle algunas libras al repartidor. Si recoge su propia comida, no necesita dar propina.
Si obtiene algo rápido para comer en un restaurante o cafetería de comida rápida, no se esperará que dé propina. Sin embargo, si hay un frasco de propinas, puede agregar algún cambio si lo desea.