2012 speisten Facebook-Chef Mark Zuckerberg und seine Braut in zwei Restaurants im Zentrum von Rom. Sie haben bei keinem ein Trinkgeld hinterlassen. Am nächsten Morgen war die Brüskierung des Milliardärspaares über die Titelseiten italienischer Zeitungen gesprüht. Es folgte ein öffentlicher Aufschrei, aber viele Leute mögen sich gedacht haben: "Was ist das für ein Wirbel? Jeder weiß, dass Sie in Italien kein Trinkgeld geben!"
Oder tust du?
Die Verwirrung um das Hinterlassen eines Trinkgeldes (la mancia) in Italien ist nichts Neues. Das Beste, was Sie tun können, ist, sich im Voraus vorzubereiten, indem Sie sich über die italienischen Bräuche und die soziale Etikette informieren. Und wenn Sie die Erwartungen Italiens in Bezug auf Trinkgeld kennen, können Sie peinliche Situationen vermeiden oder sogar verhindern, dass Sie einen weiteren internationalen Zwischenfall verursachen.
Trinkgeld geben oder nicht geben?
Vor allem aufgrund des Massentourismus (insbesondere aus den USA, wo Trinkgeld die Norm ist), ändert sich die Einstellung in Italien zu Trinkgeldern. Doch was hierzulande vor 20 Jahren galt, gilt auch heute noch: In Italien braucht man kein Trinkgeld zu geben. Wieso den? Ein Hauptgrund ist, dass italienischen Arbeitern für ihre Arbeit ein monatliches Gehalt gezahlt wird, im Gegensatz zu Foodservice-Mitarbeitern in den USA, die anstelle von Trinkgeld einen reduzierten Stundenlohn erhalten. Es ist nicht so, dass Italiener nie Trinkgeld geben würden, es ist nur so, dass sie es weniger obligatorisch und in viel bescheideneren Mengen tun.
Bevor Sie also beim Abendessen in Ihre Brieftasche greifen oder Ihre Brieftasche im Taxi zücken, lesen Sie unsere Informationen dazu, wann, wie und wie viel Trinkgeld (oder kein Trinkgeld) in Italien gegeben ist:
In Restaurants
Wenn Sie in einem Restaurant eine ordentliche Mahlzeit zum Sitzen einnehmen, lautet die Faustregel, um guten Service zu belohnen, dem Kellner etwa 1 pro Restaurant zu überlassen. Oft rundet eine Partei den Scheck nur um ein paar Euro auf, z. B. 55 für einen Scheck von 52. Wenn Sie mehr Trinkgeld geben möchten, müssen Sie dennoch nicht mehr als 10 Prozent des Gesamtschecks hinterlassen. Trinkgelder von 15 bis 20 Prozent, die in US-Restaurants üblich sind, sind in Italien einfach unbekannt. Und denken Sie daran, für wirklich miesen oder gleichgültigen Service sollten Sie niente (nichts) lassen.
In Bars
Wenn Sie einen Espresso an der Theke einer Kaffeebar trinken, ist es völlig in Ordnung, das zusätzliche Wechselgeld zurückzulassen (in der Regel reicht eine 0,10 oder 0,20 Münze). Bei Tischservice kann Ihnen eine "Servicegebühr" für das Sitzen in Rechnung gestellt werden (vorwiegend in touristischen Gebieten). In diesem Fall ist ein Kippen nicht erforderlich.
In Taxis
Die "Regel" hier ist, irgendwo zwischen nichts und ein oder zwei Euro zu lassen. Wenn Ihr Fahrer besonders freundlich ist oder anbietet, Ihr Gepäck die Treppe hochzuschleppen, sind ein paar Euro ein Standard-Trinkgeld. Denken Sie daran, dass für jedes Gepäckstück möglicherweise ein Aufpreis auf Ihren Tarif hinzukommt, was völlig legal ist. Für eine normale Taxifahrt innerhalb der Stadtgrenzen können Sie einfach auf die nächsten 0,50 Cent oder 1 aufrunden, wenn Sie
Bei Hotels
In Full-Service-Hotels sollte dem Personal folgendes Trinkgeld gegeben werden:
- Gepäckträger: 1 pro Tasche.
- Haushälterin: 1 pro Tag.
- Valet und Concierge: 1 bis 2.
Nach Touren
Es ist nicht erforderlich, aber heutzutage ist es üblich, Ihrem Guide ein Trinkgeld zu geben. Wenn Sie mit der Tour zufrieden sind, ist es in Ordnung, Ihrem Guide von jeder Person in der Gruppe ein paar Euro zu geben.
Wenn kein Trinkgeld erforderlich ist
- Schnappen Sie sich ein schnelles Sandwich in einem Café.
- Tante-Emma-Geschäfte, bei denen es offensichtlich ist, dass die Leute, die Ihnen dienen, die Eigentümer des Etablissements sind.
- Wenn ein Scheck servizio incluso (inklusive Service) hat, wurde das Trinkgeld bereits hinzugefügt, sodass Sie nichts mehr hinterlassen müssen. Wenn Sie jedoch einen besonders guten Service hatten, können Sie ein paar Euro zusätzlich lassen.
Trinkgeld Dos and Don'ts
- Trinkgeld mit Bargeld, auch wenn Sie die Rechnung mit Kreditkarte bezahlen.
- Wenn Sie einem bestimmten Server ein Trinkgeld geben möchten, stellen Sie sicher, dass das Geld sonst in seine Hände gelangt, sonst sieht er es möglicherweise nie.
- Geben Sie nicht an, indem Sie es mit Trinkgeld übertreiben.
- Denken Sie daran, dass Ihr Kellner auf allen außer den touristischsten Plätzen Ihren Scheck nicht bringt, bis Sie danach fragen. Sie werden nicht ignoriert; Es wird einfach als unhöflich angesehen, den Scheck vorzulegen, bevor der Kunde fragt.
Für jeden Touristen oder Italiener, dem Sie begegnen, der Ihnen sagt, dass es in Italien nicht nötig ist, Trinkgeld zu geben, finden Sie einen anderen, der Ihnen sagt, dass es jetzt die Norm ist, eine Kleinigkeit zu hinterlassen. Letztendlich geht es beim Trinkgeld in Italien darum, womit Sie sich wohl fühlen. Wenn Sie sich besser fühlen, wenn Sie ein Trinkgeld geben und dies Ihr Urlaubsbudget nicht sprengt, dann lassen Sie auf jeden Fall ein paar Euro, um Ihre Wertschätzung zu zeigen. In Italien hat noch kein Kellner oder Servicemitarbeiter ein Trinkgeld verweigert!