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Was Sie über das 'Touristenmenü' in italienischen Restaurants wissen sollten

In Italiens beliebten Städten scheinen Touristenmenüs wie ein Schnäppchen zu sein. Aber hüten Sie sich vor Preisen, die zu gut erscheinen, um wahr zu sein, wie sie es mit Sicherheit sind.

In Italien muss man nicht viel Geld ausgeben, um gut zu essen. Aber um günstig und gut zu essen, müssen Sie Ihre Restaurants mit Bedacht auswählen. Deshalb lenken wir die Leser von der "Touristenkarte" ab, die manchmal als Menu Turistico geschrieben wird.

In Italien ist das Touristenmenü in der Regel eine komplette Mahlzeit (normalerweise ein Mittagessen), in der auch Getränke enthalten sind. Es bietet die Wahl zwischen einer Vorspeise (Antipasti) und einem ersten oder zweiten Gang, begleitet von Wasser oder einem Glas Hauswein, gefolgt von einem Dessert. An einigen Orten können Sie aus einer kleinen Anzahl von Speisen wählen, während die meisten ein festes Menü haben, typischerweise eine einfache Pasta, einen Salat und ein Glas Wein. Die Preise können zwischen 10 und 20 Euro liegen, abhängig von der Stadt oder der Nähe des Restaurants zu einer großen Touristenattraktion (wie würden sie sonst all diese Touristen anlocken?). In Städten, in denen ein Mittagessen zu zweit mit einer Flasche Wein durchaus 60 Euro und mehr kosten kann, scheint die Touristenkarte ein ziemlich gutes Angebot zu sein.

Abgesehen davon, dass das Touristenmenü eine Einladung zu einer der am wenigsten denkwürdigen Mahlzeiten in Italien ist, es sei denn, es ist auf eine schlechte Art denkwürdig. Das liegt daran, dass sich Restaurants, die für die touristische Speisekarte werben, normalerweise in den meistbesuchten Stadtteilen befinden, beispielsweise in der Nähe des Kolosseums in Rom oder des Markusplatzes in Venedig. Sie wissen, dass sie einen stetigen Zustrom von hungrigen, tourmüden Kunden haben, die eine einfache Lösung für das Mittagessen suchen und keine Speisekarten entziffern müssen. Sie wissen auch, dass selbst wenn sie am Montag 100 Touristen ein schlechtes Essen servieren, es am Dienstag 100 weitere neue Touristen geben werden, die bereit sind, dasselbe schlechte Essen zu essen.

Fairerweise muss gesagt werden, dass Ihr Essen auf der Speisekarte für Touristen wahrscheinlich kein "schlechtes" Essen in dem Sinne ist, dass es ungenießbar ist. Aber es ist sehr wahrscheinlich billiges und einfaches Essen, wie Pasta mit einer milden Tomatensauce, die in einem großen Bottich zubereitet und wie bestellt serviert wird. Andere Artikel, wie zum Beispiel Lasagne, können gefrorene, abgepackte Gerichte sein. Der Hauswein kommt wahrscheinlich aus einem sehr, sehr großen Krug oder sogar einer Kiste. Sie werden schnell bedient und Speisen wie Softdrink, Kaffee oder Dessert oder alles andere, was nicht explizit auf der Touristenkarte aufgeführt ist, werden extra berechnet. Fügen Sie einem 10-Euro-Touristenmenü ein 4-Euro-Dessert und einen 1-Euro-Espresso hinzu und diese Ersparnisse beginnen sich zu verflüchtigen.

Wie man in Italien gut und günstig isst

Die gute Nachricht ist, man muss kein billiges, schlechtes Essen essen, um in Italien günstig zu essen. Selbst in den touristischsten Gegenden müssen Sie oft nur ein paar Straßen weiter weg von der belebten Piazza oder der Hauptverkehrsstraße schlendern, um ein hochwertiges Essen zu finden, das die Bank nicht sprengt.

Hier sind ein paar Tipps und Ideen für ein günstiges Mittagessen, das Sie nicht enttäuschen wird.

  • Folge den Italienern. Die Einheimischen wissen, wo man gut essen kann, ohne viel Geld oder Zeit auszugeben, insbesondere zum Mittagessen. Suchen Sie nach Orten, die voller Menschen in einer Arbeitspause sind.
  • Vermeiden Sie Menüs mit Essensfotos. Wie die Touristenkarte ist auch eine Speisekarte mit Fotos der angebotenen Gerichte ein verräterisches Zeichen für eine Touristenfalle. Außerdem sieht Ihr Essen nicht wie auf dem Foto aus, wenn es an Ihrem Tisch ankommt.
  • Schnapp dir ein Stück Pizza. Pizza a Taglio oder Pizza am Stück ist eine leckere und kostengünstige Möglichkeit, unterwegs zu Mittag zu essen. Die meisten Pizza- und Taglio-Lokale sind winzig, mit nur wenigen Sitzplätzen oder Plätzen, um im Stehen zu essen. Nicht schick, aber es erledigt die Arbeit.
  • Probieren Sie eine Tavola Calda. Eine Tavola Calda, oder Hot Table, ist ein Restaurant im Cafeteria-Stil, in dem Sie aus mehreren warmen Vorspeisen und Beilagen und normalerweise auch aus kalten Salaten wählen können. Sie bieten in der Regel einen Festpreis für eine komplette Mahlzeit, oft inklusive Wasser und Kaffee, und das Essen ist zuverlässig anständig, wenn nicht sogar hervorragend.
  • Packen Sie ein Picknick ein. Die Leute strömen nach Italien wegen seiner herrlichen Tomaten, pikanten Käse, salzigen Wurstwaren und süffigen Weine. Warum also nicht ein wenig davon mitnehmen und ein Picknick im Freien (unter freiem Himmel) auf einer Piazza-Bank, in einem Park oder auf den Stufen eines Brunnens machen. Achte nur darauf, dass es ein Brunnen ist, an dem du dich hinsetzen darfst!