Chinesisches Essen ist nicht das, was Sie erwarten
Die meisten Gerichte, die wir als „chinesisches Essen“ bezeichnen, haben ihren Ursprung in San Francisco. Diese allgegenwärtigen Produkte wie General Tso's Chicken, die im Allgemeinen gleich schmecken, egal wo sie gegessen werden, tauchen selten auf echten chinesischen Speisekarten auf. Nur wenige bekannte Favoriten wurden von authentischen chinesischen Gerichten übernommen.
Starren und Zeigen
Alle ausländischen Besucher Chinas, insbesondere blonde oder hellhäutige Menschen, erhalten in der Öffentlichkeit viel Aufmerksamkeit. Die Leute werden dich ausdruckslos anstarren und manchmal sogar Freunde und Familie auf dich hinweisen, indem sie mit dem Finger in deine Richtung zeigen.
Das Zeigen wird oft mit dem Wort laowai begleitet, was „alter Außenseiter“ bedeutet. Sie werden den Begriff oft hören, obwohl die Regierung sich nach besten Kräften bemüht, seinen Gebrauch einzudämmen.
Seien Sie nicht beleidigt; Die Leute sind im Allgemeinen nur neugierig. Die übermäßige Aufmerksamkeit, auch beim Essen in Restaurants, kann ermüdend werden; tun Sie Ihr Bestes, um einen kühlen Kopf zu bewahren.
Denken Sie an den Sprachunterschied
Erwarten Sie nicht, dass jeder, dem Sie begegnen, gut Englisch spricht, warum sollten sie das tun? Das Gleiche noch einmal zu sagen, nur lauter, lässt dich wie ein Neuling aussehen und wird ihnen nicht helfen, besser zu verstehen. Das gleiche gilt, wenn Sie anderen eine Karte oder geschriebene Wörter zeigen; kannst du Chinesisch lesen?
Während viele Menschen Englisch sprechen, insbesondere in Städten, werden Sie im Umgang mit Taxifahrern häufig mit dem Sprachunterschied zu tun haben. Fahrer werden selten einen Fahrpreis ablehnen, egal ob sie wissen, wohin Sie fahren oder nicht. Stellen Sie also sicher, dass der Fahrer Ihr Ziel kennt, bevor Sie einsteigen.
Verkehrsknotenpunkte haben oft mindestens einen Fahrkartenschalter für Ausländer, der von jemandem besetzt ist, der Englisch spricht.
Sie können sicherstellen, dass Sie den korrekten Preis für etwas verstehen, bevor Sie zu zahlen bereit sind, indem Sie entweder einen kleinen Taschenrechner mit sich führen oder die lokalen Handgesten zum Zählen auf Chinesisch lernen.
Spucken und Schleimreinigung
Das Spucken in der Öffentlichkeit und das Reinigen der tiefsten Nasennebenhöhlen des Kopfes - mit Soundeffekten - sind in ganz China üblich - sogar in öffentlichen Verkehrsmitteln und manchmal auch in Innenräumen! Erstickende Umweltverschmutzung in Großstädten und übermäßiges Rauchen sind gute Gründe, viel Schleim in die Luft zu jagen.
Persönlicher Raum ist ein Luxus
Seien Sie nicht beleidigt, wenn Ihnen jemand ein wenig zu nahe steht oder Sie in überfüllten öffentlichen Verkehrsmitteln ruhig an Sie gedrängt werden. Bei einer so enormen Bevölkerung teilen die Chinesen nicht das gleiche Konzept des persönlichen Pufferraums, das die Westler beobachten.
Sie werden selten ein "Entschuldigung" erhalten, wenn jemand Sie anrempelt oder sich an Ihnen vorbeiquetscht, während Sie aus dem Weg geworfen werden.
Kämpfe um deine Position
Geordnete Warteschlangen, insbesondere von mehr als wenigen Personen, werden in China generell missachtet. Als Ausländer werden die Leute unverhohlen vor dich treten, Schlangen schneiden oder an dir vorbei zum Tresen drängen, als ob du gar nicht da wärst.
Denken Sie auch hier daran, dass die Überbevölkerung eine große Rolle bei diesem Verhalten spielt, und geben Sie Ihr Bestes, um einen kühlen Kopf zu bewahren, während Sie Ihren Platz in der Schlange halten. Habe keine Angst davor, die Ellbogen auszustrecken oder defensiv herumzuschlurfen, damit andere nicht vor dich treten.
Lerne Nein zu sagen
Sie erhalten nicht nur viel Aufmerksamkeit, sondern werden auch häufig von Werbern, Fahrern und Menschen, die Dinge auf der Straße verkaufen, angesprochen.
Viele Anbieter akzeptieren Ihr erstes oder zweites „Nein“ nicht als Antwort. Der beste Weg, ein Angebot höflich abzulehnen, besteht darin, bu yao (ausgesprochen: boo yow) zu sagen, was so viel bedeutet wie 'Ich brauche/will es nicht'.
Lächeln wie ein Star
Seien Sie nicht schockiert, wenn chinesische Gruppen oder Familien darum bitten, mit Ihnen für ein Foto zu posieren, insbesondere an öffentlichen Orten wie Parks und dem Platz des Himmlischen Friedens. Sie können so viele Angebote erhalten, dass Sie sich wie eine Berühmtheit fühlen! Manche Leute können sogar Fotos machen, ohne Sie vorher zu fragen.
Die Fotoanfragen sind harmlos und die Gruppe erwidert oft, indem sie dir erlaubt, deine eigenen lustigen Fotos mit ihnen zu machen; genieße die Chance zur Interaktion.
Unterstützen Sie das Betteln nicht
Sie werden in ganz China auf Armut stoßen; Bettler tummeln sich oft an Geldautomaten und Verkehrsknotenpunkten, um Touristen abzuwerben. Ihnen zu geben ist nicht die Lösung und Sie können von einer Menge hartnäckiger Bettler überschwemmt werden, wenn jemand sieht, dass Sie Geld geben.
Achten Sie auf Road Rage
Das Überqueren der Straße in geschäftigen Städten kann eine entmutigende Angelegenheit sein. Autofahrer beachten selten die Vorfahrt eines Fußgängers, selbst wenn Sie ein funktionierendes Gehsignal haben!
Seien Sie beim Überqueren von Straßen vorsichtig; Gehen Sie nicht davon aus, dass Autofahrer anhalten, nur weil sie eine rote Ampel haben. Überqueren Sie am besten sicher als Gruppe mit anderen.