Indische, chinesische und kontinentale Küche: Leopold Cafe
Colabas berühmtestes Restaurant, das historische Leopold Cafe, serviert anständige indische, chinesische und kontinentale Küche. Die meisten Leute gehen jedoch wegen des Ruhmfaktors dorthin. Das Restaurant stammt aus dem Jahr 1871 und hat eine erstklassige Lage am Colaba Causeway. Es wurde jedoch wirklich bekannt, nachdem es 2003 in Gregory David Roberts' epischem Roman Shantaram erschienen war. Leopold's war auch während des Terroranschlags in Mumbai 2008 ein Ziel, und es ist immer noch möglich, die Einschusslöcher in den Wänden des Restaurants zu sehen. Zusammen mit dem nahe gelegenen Cafe Mondegar ist Leopold's einer der beliebtesten Treffpunkte in Colaba. Beginnen Sie die Nacht im gemütlichen Obergeschoss, wo oft ein DJ auflegt.
Mughlai-Küche: Delhi Darbar
Gegenüber dem Leopold's am Colaba Causeway gelegen, ist Delhi Darbar ein weiteres legendäres Restaurant in Colaba, das vor vielen Jahrzehnten gegründet wurde. Es ist bekannt für seine reichhaltige Mughlai-Küche, darunter Butterhuhn und Hammelbiryani. Die Gerichte werden nach dem traditionellen Kochstil der Großmutter des Küchenchefs aus dem frühen 20. Jahrhundert zubereitet. Das Äußere des Restaurants verrät nicht allzu viel, aber innen ist es so eingerichtet, dass es das Gefühl eines Darbar (ein königlicher Hof oder eine königliche Versammlung) vermittelt.
Fine Dine Global Cuisine: Der Tisch
The Table, ein viel gelobter Neuzugang in der Colaba-Dining-Szene, wurde 2011 gegründet und wurde schnell für seine unverwechselbare, global inspirierte Küche im San Francisco-Stil begehrt. Die Speisekarte des Restaurants bietet eine Auswahl an großen und kleinen Tellern, die sich perfekt zum Teilen eignen. Denken Sie an Fisch-Tacos und Schweinebauchbrötchen. The Table war auch eines der ersten Restaurants in Mumbai, das das "Farm to Fork"-Konzept durch den Anbau eigener Produkte umsetzte. Dieses schicke Restaurant erstreckt sich über zwei Ebenen, wobei die untere zum Entspannen bei einem Drink dient.
High Tea: Sea Lounge im Taj Palace Hotel
Gönnen Sie sich einen Nachmittagstee in der stimmungsvollen Sea Lounge im Heritage-Flügel des luxuriösen Taj Palace and Tower Hotels, wo Sie am Fenster sitzen und auf das Gateway of India blicken können. Es ist Mumbais edelste Teestube. Neben einem umfangreichen Kuchen- und Gebäckangebot sind hygienisch zubereitete Mumbai Streetfoods wie Pav Bhaji und Panipuri ein Highlight. Gehen Sie mit leerem Magen, denn Sie können so viel essen, wie Sie möchten.
Kebabs am Straßenrand: Bademiya
Das berühmte Restaurant am Straßenrand von Colaba, das Bademiya, ist seit den 1940er Jahren im Geschäft. Das Restaurant, das eigentlich nur ein ausgeklügelter Imbiss ist, kocht saftige Kebabs und gegrilltes Hähnchen bis in die Nacht (oft bleibt es bis etwa 3 Uhr morgens geöffnet). Das Essen kann sogar auf der Motorhaube Ihres Autos serviert werden, was an ein amerikanisches Diner erinnert. Erwarten Sie riesige Massen von Partyleuten aus den umliegenden Nachtclubs, wenn Sie nach Mitternacht auf die
Lokales Mumbai-Frühstück: Olympia Coffee House
Die Einheimischen strömen in Scharen in das unkomplizierte Olympia Coffee House am Colaba Causeway, um sich zum Frühstück preiswerte Kheema Pav (gewürztes Hammelfleisch/Ziege mit Brot) zu gönnen. Wenn Sie das Kheema lieber auslassen möchten, probieren Sie stattdessen das Rührei-Bhurji nach indischer Art. Waschen Sie es mit Tee oder Kaffee ab. Dieses jahrhundertealte Restaurant ist den ganzen Tag über geöffnet und bietet eine Vielzahl anderer nicht-vegetarischer Gerichte, von denen das abenteuerlichste gebratene Gehirn (Bheja Fry) ist. Es gilt als Delikatesse!
Craft Beer und Burger: Woodside Inn
Besuchen Sie das Woodside Inn in einem historischen Gebäude gegenüber dem Regal Cinema in Colaba, um eine große Auswahl an indischen Craft-Bieren vom Fass zu probieren. Das Woodside Inn, ein freundlicher und entspannter Nachbarschafts-Pub, wurde 2007 gegründet, um ein paar kalte Speisen mit Gesprächen und Hausmannskost zu genießen. Abends gibt es Happy Hours bis 20 Uhr. (Auch die Cocktail-Gebräue sind ein Genuss), dazu herzhaftes Frühstück bis 17:00 Uhr.
Regionale indische Küche: Bombay Vintage
Bombay Vintage
Vintage ist lebendig in diesem neu aufgelegten Restaurant, das seinen Betrieb Anfang 2018 gegenüber dem Regal Cinema wiederaufgenommen hat. Die neue Speisekarte ist dem "gastronomischen Multikulturalismus" gewidmet und bietet die Küchen verschiedener Gemeinden, die in der Stadt leben - von Parsi bis Mangalorean und auch lokale Marathi-Gerichte. Der Barbereich im Erdgeschoss und der Essbereich im Obergeschoss des Restaurants sind mit Retro-Postern und Kuriositäten dekoriert, von denen viele vom Chor Bazaar stammen. Gehen Sie zum Mittagessen und genießen Sie eine üppige Thali (Platte) mit Gerichten aus frischen saisonalen Produkten. Happy Hour ist vor 20 Uhr. auch hier!
Hausgemachte regionale indische Küche: AuthentiCook
Für ein umfassendes Erlebnis speisen Sie ein regionales indisches Essen, das von einem talentierten Hauskoch zubereitet wird (es unterscheidet sich von der üblichen indischen Küche, wie Sie sie vielleicht kennen). AuthentiCook ist eine Plattform, die es Hausköchen ermöglicht, ihre Kochkünste zu präsentieren, und Besuchern, ihre Kultur kennenzulernen, indem sie mit ihnen zu Hause essen. Wählen Sie in der Gegend von Colaba zwischen der von Chandana zubereiteten Bihari-Küche oder der von Nafisa zubereiteten Bohri-Küche.