Wodka
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In Russland ist es durchaus üblich, dass sich die Einheimischen in einer Bar treffen, einen kleinen Happen essen und das Essen mit einem Schuss Wodka beenden. Dieses Land hat einige der besten Wodkas der Welt. Wenn Sie also während Ihres Aufenthalts nur einmal trinken, stellen Sie sicher, dass es sich um Russlands inoffizielles Nationalgetränk handelt, aber seien Sie vorsichtig, dass Sie nicht zu viel trinken, da es Sie ziemlich hart treffen kann und schnell.
Kvas
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Kvas ist ein leicht süßes Getränk, das mit prickelndem Apfelwein verglichen werden kann. Es wird aus fermentiertem dunklem Roggenbrot und Kräutern hergestellt und hat einen sehr niedrigen Alkoholgehalt (0,51 Prozent). Es ist ein uraltes Proletariatsgetränk, das Bauern und Arbeiter anstelle von Wasser tranken, um ihren Durst zu löschen.
Kvas wird normalerweise in großen Portionen zu einem sehr niedrigen Preis serviert. Obwohl Sie es in den meisten Supermärkten und Tante-Emma-Läden auch in Flaschen kaufen können, ist es am besten, nach einem Ort zu suchen, der es vom Fass hat. Es ist erfrischend und perfekt, um es an einem heißen Sommertag zu genießen. Es ist auch eine großartige Alternative zu höher alkoholischen Getränken.
Mors
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Mors ist ein süßer, fermentierter Saft aus Fuchsbeeren, regionalen russischen Beeren, die ein wenig nach Preiselbeeren schmecken. Mors ist dickflüssiger als normale Säfte und hat durch die Gärung einen milden Alkoholgehalt (ca. 1 Prozent).
Mors wird oft in Cocktails verwendet, um Geschmack und Süße zu verleihen, obwohl es auch bei Kindern beliebt ist. Es ist auch normalerweise leicht zu finden, recht günstig und lecker, was es zu einem Muss für russisches Getränk macht.
Ryazhenka
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Ryazhenka ist ein etwas bizarres Getränk, das aus langsam kochender Milch für 8 Stunden oder länger hergestellt und dann fermentiert wird, wodurch es in seiner Textur trinkbarem Joghurt ähnelt. Der Herstellungsprozess von Ryazhenka ist ähnlich wie bei der Herstellung von Kondensmilch, aber das Ergebnis ist ganz anders, aber nicht weniger lecker. Ryazhenka kann in den meisten kleinen Geschäften und Lebensmittelgeschäften sowie auf größeren öffentlichen Märkten gekauft werden.
Bier
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Ob Sie es glauben oder nicht, Russland produziert ein außergewöhnliches Bier. Obwohl Sie viele polnische und deutsche Biere finden, sollten Sie sich an lokale Brauereien halten, da diese außerhalb des Landes viel schwieriger zu finden sind. Die lokale Bierauswahl ist in der Regel auch die billigste auf der Speisekarte, also sollten Sie das auch im Hinterkopf behalten.
Wenn Sie nach St. Petersburg fahren, ist Vasilyeostrovskoe-Bier ein Muss. Es gibt ihn in hellen, dunklen und roten Sorten und wird direkt auf der Vasileostrovsky-Insel gebraut, die zum Zentrum von St. Petersburg gehört und über sechs Brücken mit dem Festland verbunden ist.
Schwarztee/Kirsche Varenya
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Wie das berühmte New Yorker Restaurant Sie glauben machen möchte, sind Russen große Teetrinker. Besuchen Sie jedes Café und Sie werden eine große Auswahl an Tees sowie süßen Leckereien finden, die dazu passen, was in Russland ein Muss ist.
Schwarzer Tee ist die beliebteste Wahl unter den Einheimischen, und die meisten Russen trinken ihn schwarz, ohne Milch oder Süßungsmittel hinzuzufügen, aber einige genießen auch einen Cherry Varenya, der durch "The Russian" in HBOs Sex and the City berühmt wurde. Ein Cherry Varenya ist einfach schwarzer Tee mit Sauerkirschen, Zitrone und etwas Zucker. Es fügt einfachem Tee ein wenig Süße hinzu, aber die Säure der Zitrone und Kirschen, zusammen mit der leichten Bitterkeit des Tees, machen ihn sehr ausgewogen und eine erwachsenere Art, ein Getränk zu süßen.
Brot Wein
Rodionov and Söhne
Die Beschreibung dieses Getränks klingt zwar sehr nach Kwas, unterscheidet sich jedoch in einem wichtigen Bereich: dem Alkoholgehalt. Dieses ebenfalls aus Roggen hergestellte Getränk hat eine natürliche Süße, die durch die Verwendung von gerösteten Körnern verstärkt wird.
Die Körner werden dann mit Hefe gefüttert, um die Fermentation zu ermöglichen, und dann zweimal destilliert, ähnlich wie bei der Whisky-, Bourbon- und natürlich Roggenproduktion. Das Endergebnis schmeckt wie die oben genannten Spirituosen, ohne in Fässern gereift zu sein. Dieses Getränk war der Vorläufer des modernen Wodkas, den wir heute alle genießen.