BRUS
BRUS wurde in einer alten Kopenhagener Fabrik erbaut und ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen To l (einer Wanderbrauerei) und Mikropolis, die in der Schaffung eines Spielplatzes für gutes Essen, Bier und Spaß gipfelt. Die auf Mikrobier und Softdrinks spezialisierte Brauerei vergärt bis zu 13 verschiedene Gebräue gleichzeitig und möchte Bierliebhabern ein neues Erlebnis bieten. Bei Bier aus unkonventionellen Kräutern und Zutaten wie Yuzu finden Sie bestimmt etwas, das Sie nirgendwo anders finden können.
Obwohl Brauereiführungen und spezielle Verkostungen nur einmal im Monat stattfinden, ist die Bar und das Restaurant täglich geöffnet.
Carlsberg
Travel-huh / Taylor McIntyre
Dänemarks größte Brauerei, Carlsberg, braut seit 1845 Biere. Mit Bieren, die vom traditionellen Pils über Lagerbiere, Bock und sogar Apfelwein reichen, gibt es ein Carlsberg-Getränk für jeden.
Mit täglich stattfindenden Bierverkostungen und Führungen ist Carlsbergs Flaggschiff-Brauerei im Kopenhagener Stadtteil Vestebro ein Muss für jeden Bierliebhaber. Probieren Sie neben den klassischen Bieren auch eine Auswahl aus Dänemarks anderer Brauerei Tuborg, köstlichen fruchtigen Ciders aus Somersby und vielem mehr.
Tuborg
Tuborg wurde 1880 gegründet und ist eine der ältesten Brauereien Kopenhagens. Nach der Fusion mit Carlsberg im Jahr 1970 sind sie zusammen einer der weltweit führenden Bierexporteure.
Wenn Sie am ersten Freitag im November in der Stadt sind, haben Sie Glück! Die jährliche Einführung von Tuborgs Weihnachtsbier Julebryg wird an diesem Wochenende in ganz Dänemark gefeiert. Markenvertreter fahren in ihren offiziellen Tuborg-Trucks herum und besuchen Bars und Cafés, während sie das traditionelle Tuborg Christmas Brew-Lied singen. Und das Beste ist, wenn Sie den Truck erwischen, haben Sie die Chance, zum Beginn der Weihnachtszeit ein Freibier zum Skol zu bekommen.
Norrebro Bryghus
Im Herzen des angesagten Viertels Nrrebro gelegen, ist Nrrebro Bryghus eine moderne Mikrobrauerei, die ihr eigenes einzigartiges Bier serviert, das von Belgien, Deutschland und den Vereinigten Staaten beeinflusst wurde, mit ihrer eigenen nordischen Note.
Die traditionelle nordische Küche in ihrem Restaurant ist der beste Weg, um die klassische dänische Küche zu genießen, die perfekt mit einem neuen Bier gepaart ist.
Mikkeller and Freunde
Als selbsternannte Phantombrauerei betreibt Mikkeller keine Hausbrauerei und setzt stattdessen auf die Zusammenarbeit mit anderen Brauern, um ihr Bier herzustellen. Mit Exporten, die von klassischen IPAs bis hin zu experimentellen Einzelbrauen reichen, ist Mikkeller der Ort, um ein einzigartiges Bier zu erleben.
Dieser zweite Standort von Mikkeller, einem der größten Craft-Beer-Exporte Kopenhagens, ist dreimal so groß wie die ursprüngliche Bar mit nicht weniger als 40 rotierenden Zapfhähnen gleichzeitig.
Neben Bier bietet Mikkeller and Friends spezielle Mikkeller-Spirituosen, Erfrischungsgetränke und Snacks, um all die köstlichen Craft Brews zu genießen.
Wenn Sie das Glück haben, Kopenhagen im Mai zu besuchen, können Sie die jährliche Bierfeier von Mikkellers erleben, bei der spezielle Fässer und Verkostungen von kleinen Brauereien aus der ganzen Welt angeboten werden, mit vielen Premieren neuer Biere oder Verkostungen spezieller Sonderchargen, die speziell für das jährliche Festival gebraut wurden .
lsnedkeren
Diese Nrrebro Bierbar ist der perfekte Zwischenstopp nach einem langen Tag voller Erkundungstouren durch das wundervolle Kopenhagen. Trotz ihrer geringen Größe serviert diese kleine Brauerei neben ihrer wöchentlichen Rotation vom Fass einige ihrer eigenen Kleinstchargen-Mikrobrauereien.
Mit seiner vielseitigen Auswahl an Möbeln und erschwinglichen Preisen erfahren Sie die wahre Bedeutung von Hygge, nachdem Sie ein paar Stunden mit Ihren Freunden verbracht haben.
WarPigs Brewpub
Wenn Sie ein eingefleischter amerikanischer Craft-Beer-Trinker sind, haben Sie Glück. WarPigs ist das Liebeskind von Indianas 3 Floyds und Denmarks Mikkeller. Mit Barbecue im texanischen Stil, amerikanischen und dänischen Gebräuen ist dies Ihre beste Gelegenheit, ein bisschen Heimat mit einem hippen und innovativen dänischen Touch zu probieren.
Im Herzen des Fleischverpackungsviertels Vestebros gelegen, bietet der Brewpub immer 22 Biere vom Fass, 6 Hausbiere und 14 Rotationen, die jeden Einheimischen oder Besucher überraschen werden.
Wenn Sie Zeit im Freien verbringen möchten, holen Sie sich einen 1-Liter-Crowler, den Sie im Kongen Have oder auf einer der vielen Brücken genießen können, wie ein echter Däne.