Russische Flussbrauerei
Mit freundlicher Genehmigung der Russian River Brewing Company
Es überrascht nicht, dass die Russian River Brewing Company die Liste der besten Brauereien in Santa Rosa anführt. Der weltberühmte Brewpub hat so ziemlich alle Auszeichnungen gewonnen, die es gibt, wenn es um Bier geht, und Menschen aus der ganzen Welt reisen an, um die Brauerei Plinius the Younger IPA während ihrer jährlichen zweiwöchigen Veröffentlichung zu genießen. Machen Sie jedoch nicht den Fehler zu denken, dass dieser Ort ein One-Hit-Wonder ist. Die Brauerei rotiert in ihrem Verkostungsraum eine große Auswahl an Bieren sowie ein Killer-Pizza-Menü. Genießen Sie ein Pint und einen Happen auf der ganzjährig geöffneten Terrasse oder im 1 Hektar großen, haustierfreundlichen Biergarten. Du kannst wirklich nicht gehen
HenHouse Brewing Company
Mit freundlicher Genehmigung von HenHouse Brewing Company
Die HenHouse Brewing Company ist eine großartige Option für diejenigen, die außerhalb der Innenstadt erkunden möchten. Die Gründer von Henhouses kommen aus einem einzigartigen Hintergrund, ein zertifizierter Kräuterkundiger mit Erfahrung in ätherischen Ölen, ein Musiker und ein nationaler Sprachmeister, alle vereint durch ihre Liebe zum Bierbrauen. Noch besser ist, dass das Personal hier dafür bekannt ist, freundlich, hilfsbereit und wirklich leidenschaftlich daran zu arbeiten, für ihre Kunden das perfekte Gebräu zu finden, das sie genießen können. Sie haben vor kurzem ihren Sitzbereich im Freien erweitert, und während die Brauerei kein Essen anbietet, gibt es immer köstliche lokale Imbisswagen, die draußen geparkt sind.
Fassbrauerei
Mit freundlicher Genehmigung der Cooperage Brewing Company
Bei der Cooperage Brewing Company auf Airway Ct dreht sich alles um gute Zeiten. Die Wände des Brewpubs sind voller einzigartiger, psychedelischer Kunstwerke und ein Sitzplatz im Inneren bietet eine Auswahl an Spielen wie Darts, Tischfußball und eine Vielzahl von Brettspielen. Jeden Sonntag veranstaltet die Brauerei einen Yoga-Kurs im Vinyasa-Stil mit einem Pint Bier, um Ihren Sonntagsfunday bestmöglich zu beginnen. Obwohl es keine nennenswerte Speisekarte gibt, beherbergt Cooperage immer eine Vielzahl von Imbisswagen vor seinen Türen.
Moonlight Brewing Company
Mit freundlicher Genehmigung von Moonlight Brewing Co.
Das Sudhaus der Moonlight Brewing Company mit 20 Fässern ist altmodisch; Die Brauer verwenden Sehkraft, Geruch und Geschmack, um festzustellen, wann ihre Biere für die Öffentlichkeit bereit sind. Die meisten Biere werden aus einfach gemälzter Gerste und Hopfen hergestellt, obwohl in saisonalen Bieren manchmal verschiedene Getreidesorten und Kräuter verwendet werden. An dieser Bierkarte ist jedoch nichts langweilig. Kunden kommen immer wieder in den Schankraum in der Coffey Lane, um die große Auswahl an einzigartigen Bieren zu genießen. Moonlight fügt auch ein Enzym hinzu, das hilft, das Gluten in ihrem Bier zu reduzieren, was es zu einer guten Wahl für glutenempfindliche Trinker macht.
Schattiges Eichenfasshaus
Mit freundlicher Genehmigung von Shady Oak Barrel House
Mit einer kühlen, haustierfreundlichen Atmosphäre, die jeder Biertrinker lieben wird, ist das Shady Oaks Barrel House für funky, im Fass gereifte Sour Brews bekannt. Wenn Sie kein saures Bier mögen, können Sie auf der großen Biergartenterrasse oder in der Fassstube viele andere frische, moderne Biere genießen. Das offene Konzept im Schankraum lässt die Biertrinker wirklich hautnah mit ihrem Bier umgehen, da die Fässer nur wenige Meter von der Bar entfernt stehen. Schauen Sie sich auch den Zeitplan für die Rotation der lokalen Food Trucks an.
Alte Opossum-Brauerei
Mit freundlicher Genehmigung der Old Possum Brewing Company
Old Possum im Süden von Santa Rosa arbeitet an einem echten Full-Circle-Geschäftsmodell. Sie priorisieren nicht nur lokale Bauern und Viehzüchter für ihre Bier- und Lebensmittelzutaten, sondern das Sudhaus ist auch mit Erdgaselementen ausgestattet, die den Energieverbrauch reduzieren und nur recycelte Fässer verwenden. Geräte und Einrichtungsgegenstände im Schankraum werden entweder aus wiederverwendeten Gegenständen aus geschlossenen Restaurants oder auch aus Altholz hergestellt. Die Bierkarte hier ist großartig, aber auch das Essen ist von hoher Qualität und beruhigend, was dies zu einem perfekten Ort für eine Verabredung oder einen Abend mit Freunden macht.
Third Street Aleworks
Mit freundlicher Genehmigung von Third Street Aleworks
Das Third Street Aleworks ist für seine einzigartige Mischung verschiedener Braustile bekannt und bietet einige Hybridbiere, die traditionelle Techniken mit Experimenten kombinieren. Das Beste von allem ist, dass die Third Street die Art von Ort ist, an dem sich jeder willkommen fühlt, egal ob Sie ein Bierliebhaber oder ein Anfänger sind, der ein zwangloses Abendessen mit der Familie einnimmt. Der Ort besteht seit 1996 und bietet eine umfangreiche Speisekarte mit lokalen Lieblingsburgern, die zu seiner Craft-Beer-Liste passt.
Nebelgürtelbrauerei
Mit freundlicher Genehmigung der Fogbelt Brewing Company
Fogbelt ist bekannt dafür, die kalifornische Nordküste zu feiern, lokale Zutaten zu beziehen und seine Biere nach Küstenmammutbäumen zu benennen, die im Nebelgürtel von Big Sur bis zur Grenze zu Oregon gefunden wurden. Die Speisekarte wechselt, um Bier und Speisenpaare von Speck und Bier bis hin zu Macarons und Bier zu enthalten. Sie haben auch eine große Auswahl an sauren und Apfelwein, wenn Sie nicht in der Stimmung für normales Bier sind.
Bear Republic Brewing Co.
Mit freundlicher Genehmigung von Bear Republic Brewing Company
Dieses freundliche Brauhaus befindet sich technisch gesehen im Rohnert Park (weniger als 9,6 km von der Innenstadt von Santa Rosa entfernt) und seiner Mikrobrauerei im nahe gelegenen Cloverdale. Sein charakteristisches Racer 5 IPA ist eines der am meisten preisgekrönten Biere des Landes, und das Unternehmen wurde von Bewohnern von Sonoma County in der vierten Generation gegründet. Die Brauerei setzt auch auf Nachhaltigkeit und investiert in Solarenergie und Abwasservorbehandlungssysteme, um die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern. Das verbrauchte Getreide aus dem Brauprozess wird auch an lokale Viehzüchter gespendet, die einkommensschwache Familien mit Fleisch versorgen.