Speisen Sie im Freien im The Amsterdam
The Amsterdam - Rhinebeck, NY
Seit der Eröffnung im Jahr 2017 hat sich der Hof-zu-Tisch-Spot schnell zu einem der Kronjuwelen von Rhinebeck entwickelt. Jetzt ist die Speisekarte dank des neuen Küchenchefs Randi Jimenez, der in mehreren Michelin-Sterne-Küchen gearbeitet hat, besser denn je. Nehmen Sie Platz im großen (und überdachten!) Hinterhof des Restaurants und verpassen Sie nicht Klassiker wie die gebratene Hudson Valley Ente, serviert mit Babykarotten und grünem Joghurt. Auf dem Weg nach draußen können die Gäste ihre Vorratskammern auf dem Lebensmittelmarkt des Restaurants auffüllen, der eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Produkten aus dem Hudson Valley bietet.
Trinken Sie etwas im ältesten Gasthof des Landes
Das Beekman Arms and Delamater Inn ist seit 1766 ununterbrochen in Betrieb und ist damit das älteste in Betrieb befindliche Gasthaus des Landes. Fans der Kolonialgeschichte sollten im stimmungsvollen Schankraum des Hotels, The Tavern, einen Zwischenstopp einlegen, der über einen offenen Kamin, freiliegende Holzbalkendecken und eine einladende Bar verfügt. Vielleicht nicht historisch korrekt, aber dennoch köstlich. Die Taverne ist vor allem für ihren Beekman Cosmo und die klassische Margarita bekannt. Versuchen Sie, an einem Mittwoch- oder Sonntagabend vorbeizuschauen, wenn es in der Regel Live-Musik gibt.
Gönnen Sie sich eine Massage im Mirbeau Inn and Spa
Rhinebecks neuestes Hotel ist das französisch inspirierte Mirbeau, ein elegantes Schlupfloch direkt an der Hauptkreuzung. Zum Glück müssen Sie kein Übernachtungsgast sein, um das beeindruckende 12.000 Quadratmeter große Spa dort zu nutzen, das 14 Behandlungsräume, Himalaya-Salzsaunen und die einzigartige Aqua-Terrasse umfasst: ein ganzjähriger Außenbereich, dessen Herzstück ein riesiger beheizter Pool ist mit Massagedüsen und Fontänenköpfen. Der Signature-Service des Spas ist eine klassische schwedische Massage, die mit Mirbeaus eigenen Bio-Ölen durchgeführt wird. Für ultimative Entspannung können Sie sogar ein CBD-Öl hinzufügen
Schauen Sie sich die Aussicht auf Burger Hill an
Einer der höchsten Punkte in ganz Rhinebeck ist der Drayton Grant Park am Burger Hill, nur wenige Autominuten vom Stadtzentrum entfernt. Eine barrierefreie Wanderung selbst für die jüngsten Besucher. Jeder, der die weit gemähten Pfade zum Gipfel erklimmt, wird mit einem atemberaubenden Blick auf den Hudson River und die majestätischen Catskill und Taconic Mountains verwöhnt. Und Vogelbeobachter aufgepasst: Der 76 Hektar große Park ist auch ein Grasland-Lebensraum, in dem jedes Frühjahr bodenbrütende Bobolinks und Wiesenlerchen gesichtet werden können.
Shoppen Sie zum Abendessen auf dem Farmers Market
Das Hudson Valley ist bekannt für seine großzügigen Farmen, und keine Stadt hier kann einen besseren Wochenmarkt als Rhinebeck aufweisen. Der Markt findet von Mai bis Dezember jeden Sonntag statt und bietet Verkäufern alles von gemütlichen Alpakadecken über holzbefeuerte Sauerteigbrote bis hin zu Dreifachrahmkäse. Natürlich finden Sie auch das frischeste lokale Gemüse und Obst. Übersehen Sie auch nicht die Markenartikel; Die Tragetaschen sind das perfekte Souvenir.
Erleben Sie eine der besten County-Messen in den USA.
Die Dutchess County Fair, die seit 1842 jeden August auf dem Rheinbecker Messegelände stattfindet, ist eine sechstägige Veranstaltung, bei der alles von Schweinerennen über klassische Fahrgeschäfte bis hin zu herzzerreißenden Snacks wie frittierten Gurken angeboten wird. Sie können auch viele preisgekrönte Tiere bewundern, darunter Milchkühe und flauschige Schafe. Planen Sie den ganzen Tag hier zu verbringen: Es gibt mehr als genug, um Sie zu halten
Schlendern Sie durch das Gelände von Wilderstein
Mit freundlicher Genehmigung von Wilderstein Historic Site
Architekturliebhaber sollten einen Ausflug nach Wilderstein nicht verpassen, dem wichtigsten Beispiel für viktorianisches Design in den Hudson Valleys. Ursprünglich das Zuhause von Daisy Suckley, einer Cousine und engen Vertrauten von Präsident Franklin D. Roosevelt, umfasst das Anwesen 40 Hektar gepflegtes Gelände, das vom berühmten Landschaftsarchitekten Calvert Vaux entworfen wurde. Die 3 Meilen langen Wanderwege mit postkartenperfekten Ausblicken auf den Hudson River sind fast so schön wie das Herrenhaus selbst. Sie sind täglich von 9 bis 16 Uhr kostenlos geöffnet.
Holen Sie sich eine Leckerei von Samuels Sweet Shop
Mit freundlicher Genehmigung von Samuels Süßwarenladen
Dieses Dessert-Imperium ist vielleicht am besten für seinen berühmten Stammbaum bekannt (Paul Rudd, Jeffrey Dean Morgan und Hilarie Burton sind alle Teilbesitzer), die Süßigkeiten hier sind jedoch einen Ausflug wert, auch wenn Sie keine Berühmtheit entdecken. Die dunkle Schokoladenrinde mit Kirschen, Mandeln und Meersalz ist ein Markenzeichen, aber jede der mit Schokolade überzogenen Nüsse eignet sich hervorragend zum Kauf in großen Mengen (besonders wenn sie die Kokos-Curry-Cashews auf Lager haben). Die Marshmallow-Knusperkuchen, auf denen Paul Rudd einen Keks seines Ant-Man-Charakters isst, sind auch ein Muss für den puren Kitsch