Barossa Valley (Südaustralien)
Dank seines kühlen Klimas ist das Barossa Valley, oder The Barossa, wie die Aussies es nennen, eine der besten Weinregionen der Welt. Barossa Shiraz und Eden Valley Riesling sind die Helden dieser Region, die seit 1842 Wein produziert. Seitdem sind rund 150 Weingüter in der Gegend entstanden.
Als Tagesausflug von Adelaide aus können Sie eine Hop-On-Hop-Off-Tour zu den besten Weingütern des Barossa Valley unternehmen und / oder Bethany Wines besuchen, ein familiengeführtes Weingut auf der Spitze eines Hügels mit Blick auf die gesamte Region. Es ist auf Shiraz spezialisiert, aber fragen Sie nach dem Old Vine Grenache, einem sanften Rotwein, der an einem warmen australischen Tag leicht zu genießen ist.
Für ein kleines Abenteuer (oder Romantik) steigen Sie bei einer Fahrt mit dem Heißluftballon bei Sonnenaufgang auf. So eine Aussicht vergisst man nicht. Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie im Barossa Valley übernachten. Orte wie Lanzerac Country Estate sind unglaublich malerisch und bieten Ihnen Zugang zu nahe gelegenen Restaurants, Weingütern und Sehenswürdigkeiten.
McLaren Vale (Südaustralien)
McLaren Vale ist eine südaustralische Weinregion, die 45 Minuten südlich von Adelaide liegt. McLaren konkurriert mit dem Barossa Valley für die Herstellung von Weltklassewein und ist bekannt für Shiraz sowie Grenache und Cabernet Sauvignon. Diese Region pflanzte ihre ersten Weinberge im Jahr 1838 und beherbergt heute mehr als 80 Kellertüren.
Besuchen Sie während Ihres Aufenthalts in McLaren Vale den Shingleback Tasting Room in der Nähe des Ortseingangs. Bitten Sie darum, seinen Shiraz im Garten zu probieren. Wenn es Zeit zum Essen ist, besuchen Sie das Beach Road Wines Restaurant, das eine der besten Aussichten der Region bietet. Die Holzofenpizzen passen gut zu ihrem Nero dAvola.
Coonawarra (Südaustralien)
Coonawarra liegt nahe der Grenze von South Australia und Victoria. Diese Weinregion produziert erstklassige Rotweine, insbesondere Cabernet Sauvignon. Coonawarra ist bekannt für seine Terra Rosa (rote Erde), die durch den Abbau von Kalkstein über Tausende von Jahren entstanden ist. Die rote Farbe kommt von Eisenoxid, ähnlich wie in Australiens Red Centre.
Dieser Boden beeinflusst den kräftigen Geschmack des in Coonawarra produzierten Weins, und das finden Sie in Weingütern wie Jack Estate. Bitten Sie nach Terminvereinbarung um eine Verkostung des Cabernet Sauvignon der M-R-Serie.
Der beste Weg, um hierher zu gelangen, ist, ein Auto zu mieten und vier Stunden von Adelaide oder Melbourne aus zu fahren. Es gibt viele Unterkünfte in Coonawarra, aber eher in Form von Motor Inns und kleinen Hotels, da es keine besonders große Weinregion ist. Machen Sie einen Wochenendtrip hierher und entdecken Sie Australien von einer anderen Seite.
Mornington-Halbinsel (Victoria)
Dieser wunderschöne Landstrich ist eine der wahren maritimen Weinregionen Australiens und liegt etwa eine Autostunde südlich von Melbourne CBD. Sein Mikroklima ermöglicht die Produktion von Pinot Noir und Chardonnay. Da es in dieser Gegend nur etwa 50 Kellertüren gibt, ist eine Tour durch die Weingüter der Mornington Peninsula eher ein Boutique-Erlebnis.
Wine Hop Tours ist eine großartige Möglichkeit, die Mornington-Halbinsel als Tagesausflug von Melbourne aus zu erleben. Sie können eine Bustour auswählen, die auf Ihren Verkostungsinteressen basiert, und sie holen Sie von der Stadt ab. Oder mieten Sie ein Auto und besuchen Sie das Montalto Estate, ein Anwesen mit grünen Weinbergen und Olivenhainen. Eine großartige Möglichkeit, den Nachmittag zu verbringen, ist ein Picknick im Garten von Montaltos, wo ein Sitzbereich im Freien mit Essen und Wein vorbereitet wird.
Wenn Sie die Mornington Peninsula im November besuchen, sollten Sie unbedingt das Vinehop Festival besuchen!
Yarra-Tal (Victoria)
Yarra Valley ist eine weitere Weinregion, die nur eine Autostunde westlich von Melbourne CBD liegt. Das kühle und feuchte Klima macht es zu einem erstklassigen Anbaugebiet für Wein, insbesondere für Pinot Noir, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Es gibt viele Tagestouren von Melbourne CBD zum Yarra Valley, obwohl ein Autoservice der richtige Weg sein könnte, da er Sie durch die Region führt und Sie die Weingüter auswählen können, die Sie besuchen möchten.
Eine andere großartige Möglichkeit, die Gegend zu erkunden, ist das Fahrrad. Auf diese Weise können Sie die Landschaft erkunden und unterwegs verschiedene Weingüter besuchen. Aber wenn Sie irgendwo Halt machen, sollten es De Bortoli Yarra Valley Wines sein. Es ist eines der größeren Weingüter, produziert jedoch ausgezeichnete Cabernet Sauvignons, die gut zu den Speisen des italienischen Restaurants vor Ort passen. (Denken Sie daran, im Voraus zu buchen!)
Yarra Valley ist auch für seinen handwerklich hergestellten Käse, seine reichhaltige Schokolade und sein Craft Beer bekannt. Wenn Sie vom 26. September bis 6. Oktober in der Stadt sind, sollten Sie unbedingt das Kirschblütenfest besuchen.
Makedonische Bergketten (Victoria)
Weniger als eine Stunde von Melbourne entfernt liegt Macedon Ranges, die Heimat von etwa 40 Weingütern in Familienbesitz. Sein Slogan ist natürlich kühl, was sich auf die Höhenlage und das kühle Klima der Region bezieht. Dies macht es perfekt für die Herstellung von Schaumwein, zusammen mit Chardonnay und Pinot Noir. Das Interessante an dieser Region ist, dass die meisten lokalen Weingüter den Begriff "Mazedonisch" verwenden, um sich auf ihre Schaumweine zu beziehen.
Am besten machen Sie eine Weintour zu den Macedon Ranges, bei der Sie von Melbourne CBD abgeholt und zu verschiedenen Kellertüren gefahren werden. Besuchen Sie unbedingt das Weingut Hanging Rock. Es ist nicht nur für sein funkelndes Makedonien bekannt, sondern auch für seine Kunst-in-the-vines-Skulpturenausstellung im Freien, die Kunstwerke lokaler und internationaler Künstler zeigt.
Sie haben Glück, wenn Sie im November besuchen. Macedon Ranges veranstaltet ein riesiges Budburst-Festival, bei dem die lokale Küche und der Wein der Region gefeiert werden.
Hunter Valley (Neusüdwales)
Das Hunter Valley liegt drei Autostunden nördlich von Sydney und ist Australiens älteste Weinregion. Es beherbergt mehr als 150 Kellertüren und ist bekannt für die Herstellung von Shiraz, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Es gibt Tagestouren, die von Newcastle und Sydney aus starten, aber es könnte sich lohnen, über Nacht zu bleiben, da es viele Unterkünfte gibt.
Wenn es um Wein geht, haben hier namhafte Labels wie Tyrrels, Lindeman und Gwyn Olson ihre Weinberge angepflanzt. Besuchen Sie Boydells Winery für ein intimes Kellererlebnis. Das Anwesen in Familienbesitz wurde 1826 besiedelt und gilt als Standort des ersten Weinbergs in New South Wales. Boydells produziert Rot- und Weißwein, aber sein Ros ist der Star der Show.
Während Sie in Hunter Valley sind, können Sie die Gegend zu Pferd erkunden oder die Weinregion von einem Heißluftballon aus sehen. In dieser Region finden das ganze Jahr über eine Reihe von Konzerten und Festivals statt, darunter Besuche von großen Namen wie Elton John, Tim McGraw und Red Hot Chili Peppers. Überprüfen Sie, was los ist, bevor Sie gehen!
Orange (Neusüdwales)
Es mag einen einfachen Namen haben, aber Orange ist alles andere als gewöhnlich. Diese Weinregion in New South Wales liegt auf einer Höhe von 2.000 Fuß über dem Meeresspiegel, an deren Grenze ein ruhender Vulkan namens Mount Canobolas liegt. Eine Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage macht Orange zu einem erstklassigen Weinbauziel. Besonders bekannt für seinen Chardonnay.
Orange liegt eine Flugstunde westlich von Sydney, tief in der Landschaft Australiens. Es ist eine neue und kleine Weinregion, die in den 1980er Jahren auftauchte und etwa 60 Weinberge und 40 Kellertüren beherbergt. Machen Sie einen Termin für einen Besuch bei De Salis Winesit hat eine unglaubliche Lage auf dem Berg Canobolas mit Blick auf die Weinregion. Für ein Weinerlebnis der anderen Art bietet die Heifer Station Winery nicht nur Verkostungen, sondern auch einen Streichelzoo mit Ponys, Schafen, Ziegen und Alpakas.
Orange hat auch eine unglaubliche kulinarische Szene. Gourmetrestaurants wie Racine präsentieren den Geschmack der Region in einem Ambiente, das vom Bauernhof auf den Tisch kommt. In der Zwischenzeit bietet The Agrestic Grocer zwanglose Mittagsgerichte (denken Sie an Steak-Sandwiches und Burrito-Bowls mit gezogenem Schweinefleisch), die Sie bei Live-Musik genießen können.
Tamar Valley (Tasmanien)
Die Insel Tasmanien hat viele Weinberge, aber das Tamar Valley ist das wichtigste Weinanbaugebiet. Es teilt das gleiche kühle Klima wie Burgund, Frankreich, was es zu einem großartigen Ort für die Herstellung von Schaumwein, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer macht.
Das Tamar Valley liegt eine 30-minütige Fahrt vom Flughafen Launceston entfernt. Sie können Launceston zu Ihrem Ausgangspunkt machen, während Sie die Weinregion mit dem Auto oder einer gemieteten Tour erkunden. Josef Chromy Wines ist einen Besuch wert, wenn Sie in der Gegend sind; Sie können eine Fahrradtour durch ihre Weinberge unternehmen oder die Kunst des Sekts bei einer Meisterklasse erlernen. Lernen Sie weiter im Jansz Tasmania Wine Room, der eine lehrreiche Verkostung mit Blick über den See bietet.
Margaret River (Westaustralien)
Ungefähr drei Autostunden von Perth entfernt produziert Margaret River über 20 Prozent des australischen Premiumweins. An der Küste gelegen, bietet das mediterrane Klima perfekte Wachstumsbedingungen für Keltertrauben. Cabernet Sauvignon und Chardonnay sind hier König und Königin.
Margaret River ist eine leicht zu befahrende Region, da die meisten Weingüter nahe beieinander liegen. Wenn Sie ein Weingut besuchen möchten, machen Sie es bei Whater Ridge Wines. Um mehr von den kulinarischen Angeboten der Region zu probieren, nehmen Sie an der Weingut-Tour von Cellar d'Or teil, die Besuche von Schokoladen- und Käsefabriken beinhaltet.
Margaret River ist auch ein Top-Ziel zum Surfen, Schnorcheln, Walbeobachtung, Höhlenforschung und Wandern, daher gibt es in der Stadt viele Unterkünfte.
Great Southern (Westaustralien)
Kommen Sie nach Great Southern für Riesling und Shiraz, bleiben Sie, um Wale zu beobachten. Diese Weinregion in Westaustralien ist riesig. Die beste Möglichkeit, all dies zu erleben, ist eine Tour, da die Weinberge über fünf Unterregionen verteilt sind und es überwältigend sein kann, die Weine des Great Southern zu bewältigen.
Auf Ihrem Weg durch Great Southern stoßen Sie auf Dänemark, das direkt an der Küste liegt. Es ist bekannt für die Herstellung von Chardonnay, Riesling und Schaumweinen, aber es ist auch ein erstklassiger Ort für Walbeobachtungen (Doppelsieg!). Dann gibt es Albany, das den Titel der ältesten europäischen Siedlung in Westaustralien trägt. In dieser Subregion finden Sie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Shiraz.
Swan Valley (Westaustralien)
Das Swan Valley liegt eine 30-minütige Fahrt von Perth entfernt. Hier finden Sie eine ganze Reihe von Rebsorten, wobei die bekanntesten Schaumweine, Verdelho und Petit Verdot sind. Die ersten Weinreben wurden in dieser Region im Jahr 1829 gepflanzt, aber kroatische Bauern waren dafür verantwortlich, das Swan Valley nach dem Zweiten Weltkrieg von traditionellen landwirtschaftlichen Flächen in richtige Weinberge umzuwandeln.
Nutzen Sie Ihre Zeit im Swan Valley voll aus. Sie können an einer Meisterklasse teilnehmen, Kunstwerke durchstöbern, im Spa entspannen und natürlich guten Wein trinken. Wenn Sie etwas anderes möchten, unternehmen Sie eine Weinkreuzfahrt, die von Perth aus startet und den Swan River hinauf segelt. Es endet direkt bei der Sandalford Winery, wo Sie aussteigen, Wein trinken und zu Mittag essen.
Swan Valley ist eine der lebhafteren und familienfreundlichsten Weinregionen auf dieser Liste. Die Coward and Black Winery ist ein unterhaltsamer Zwischenstopp in Swan Valley, da Sie gleichzeitig Schokolade und Wein probieren können, während die Upper Reach Winery von Februar bis März Twilight-Konzerte im Freien veranstaltet.