Erkunden Sie die Altstadt von Chiang Mai zu Fuß
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Als die Altstadt von Chiang Mai 1296 gegründet wurde, machten die schwer bewaffneten Nachbarregionen massive Mauern und einen umliegenden Wassergraben notwendig. Ein Teil der ursprünglichen Mauern und des Grabens sind heute noch erhalten, mit vier Toren, die Besucher in das 914 Hektar große historische Gebiet begrüßen.
Der beste Ausgangspunkt ist das Three Kings Monument und die drei Museen, die es umgeben: das Lanna Folklife Museum, das Chiang Mai Historical Center und das Chiang Mai City Arts and Cultural Center (cmocity.com), die jeweils einzelnen Aspekten des ehemaligen Lanna . gewidmet sind Geschichte und kulturelles Gefüge der Königreiche.
Südlich der Museen steht Wat Chedi Luang, ein alter zerfallener Stupa, der bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Sie können einen Tag oder so damit verbringen, die anderen Attraktionen der Altstadt zu erkunden, darunter mehr als 40 Tempel, ein pulsierendes Nachtleben und Wochenend-Nachtmärkte: Sonntag in Tha Pae und Samstag in Wualai.
Erklimmen Sie 300 Stufen zum Wat Phra That Doi Suthep
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Wat Phra That Doi Suthep ist der beliebteste Tempel von Chiang Mai. Der wunderschöne vergoldete buddhistische Stupa befindet sich in den Bergen mit Blick auf die Stadt von Westen.
Rote Songthaew (Busse) können Sie von der Stadt zum Parkplatz des Tempels bringen. Eine 300-stufige Treppe führt vom Parkplatz hinauf zu den Stupa-Ebenen, flankiert von Skulpturen von Naga (Schlangen). Besucher können mit der Straßenbahn in die obere Ebene fahren, aber fromme Buddhisten ziehen es vor, zu Fuß aufzusteigen.
Auf dem Gipfel finden Besucher zwei Terrassenebenen: eine untere Ebene mit kleinen Schreinen und einem Denkmal für den weißen Elefanten, der an dieser Stelle starb, um den Standort des Tempels zu bestimmen; und eine obere Terrasse mit einem goldenen Stupa in der Mitte. Buddhistische Besucher hinterlassen Opfergaben an den vielen Schreinen, die den Stupa umgeben.
Kaufen Sie traditionelle Regenschirme bei Bor Sang
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Dieses Umbrella Village liegt 9,6 km vom Stadtzentrum von Chiang Mais entfernt und ist auf das uralte Handwerk der Herstellung handgeschöpfter Papierschirme spezialisiert. Diese sorgfältig konstruierten Schirme gibt es in allen Größen, vom Cocktailschirm bis zum riesigen stationären Sonnenschirm, meist aus Papier aus Maulbeerbaumzellstoff.
Die lokalen Handwerker haben der Moderne einige Zugeständnisse gemacht; Einige Regenschirme werden jetzt aus Baumwolle hergestellt, sie haben auf Acrylfarben umgestellt und die Designs haben sich von den traditionellen Blumenmustern zu Landschaften und Abstrakten entwickelt.
Planen Sie Ihren Besuch für das Bor Sang Umbrella Festival am dritten Freitag im Januar, wo der gesamte Bezirk San Kampaeng rund um das Dorf eine Party veranstaltet, um ihr Handwerk zu feiern.
Lernen Sie, thailändische Küche zu kochen
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Chiang Mais Kochschulen sind unschlagbar für praktische Erfahrungen mit den uralten Kochtechniken der Region. Die Lehrer haben eine wissenschaftliche Routine: Sie bringen Sie zu einem authentischen lokalen Markt mit einer Liste von Zutaten, die Sie kaufen können; helfen Ihnen bei der Zubereitung Ihrer thailändischen Gerichte und führen Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept; und schicke dich mit einem Kochbuch weg, damit du zu Hause weiter üben kannst.
Die besten Kochschulen in Chiang Mai haben ein kleines Schüler-Lehrer-Verhältnis und haben ihre eigenen Bio-Gärten, in denen Sie Ihre Zutaten frisch vom Stiel pflücken können.
Treffen Sie die Tiere bei der Nachtsafari in Chiang Mai
Mit freundlicher Genehmigung von Chiang Mai Night Safari
Trotz des Namens öffnet die Chiang Mais Night Safari um 11 Uhr morgens. Die eigentliche Action des Zoos beginnt um den Sonnenuntergang herum, wenn alle drei Tierzonen für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Sobald Sie den Jaguar Trail (öffnet um 11 Uhr) um den Zoossee herum beendet haben, fahren Sie entweder zur Savanna Safari oder zur Predator Prowl (beide um 18 Uhr geöffnet); Beide Nachtzonen sind in einer Straßenbahn zu sehen, die sich an einzelnen Tierausstellungen vorbeischlängelt und jeweils 30 Minuten benötigt, um die Fahrt abzuschließen.
Sie werden alle möglichen nachtaktiven Tiere finden, die im Dunkeln wach sind, wie wilde Hirsche, bengalische Tiger, Wallabys, Flamingos und Giraffen. Einige der Tiere können zu bestimmten Zeiten von Hand gefüttert werden; Bleiben Sie unbedingt für die nächtliche Laserlichtshow am See.
Einkaufen auf einem Nachtmarkt
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Chiang Mais Nachtmärkte sind ein fester Bestandteil des thailändischen Einzelhandels. Der größte, der Nachtbasar, findet jeden Abend entlang der Chang Klan Road zwischen Thapae und Sridonchai Road statt und mündet in Gassen (soi), die von der Hauptstrecke ausgehen.
Nach Sonnenuntergang werden diese Straßen für den motorisierten Verkehr gesperrt und Stände werden auf beiden Seiten der Straße aufgestellt. Auf beiden Nachtmärkten finden Sie alle möglichen touristischen Tchotchkes und Aktivitäten: Streetfood, nordthailändische Kunstwerke und Kunsthandwerk, billige T-Shirts, Massagen und Straßenkünstler.
In der Altstadt finden am Wochenende zwei weitere separate Nachtmärkte statt: der Wualai Road Night Market auf der gleichnamigen Straße jeden Samstag und der Sunday Night Market entlang der Ratchadamnoen Road vom Old Citys Tha Pae Gate.
Sprechen Sie mit einem thailändischen buddhistischen Mönch
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In den Tempeln von Chiang Mais gibt es regelmäßige Chat-Programme für Mönche, bei denen Touristen mit einem buddhistischen Mönch über jedes Thema ihrer Wahl sprechen können. Die Vorteile fließen in beide Richtungen: Die Mönche erhalten etwas Übung in der englischen Sprache und die Touristen können einen Einblick in den Buddhismus und seine Praxis erhalten.
Die meisten prominenten buddhistischen Tempel von Chiang Mai haben Mönchs-Chat-Zeitpläne. Wat Chedi Luang in der Altstadt veranstaltet täglich von 9 bis 18 Uhr Mönchsgespräche auf der Nordseite des Stupas. Oben im Wat Phra That Doi Suthep finden täglich von 13:00 Uhr Mönchsgespräche statt. bis 15 Uhr
Denken Sie bei Gesprächen mit den Mönchen daran, sensible Themen wie Politik zu vermeiden und die Etikette für den Besuch buddhistischer Tempel zu beachten.
Genießen Sie eine ethische Begegnung mit Elefanten
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Die besten Elefantenschutzgebiete in Chiang Mai sind stolz auf ethische Begegnungen, bei denen es kein Elefantenreiten gibt, sondern nur Pflegeaktivitäten wie das Füttern oder Baden der Tiere in ihrem eigenen natürlichen Lebensraum.
Zum Beispiel sind die 30 Elefanten im Elephant Jungle Sanctuary Chiang Mai ehemalige Arbeiter in der thailändischen Holzindustrie, wo die armen Dickhäuter mit wenig Zeit zum Ausruhen bis auf die Knochen bearbeitet werden. Besucher des Jungle Sanctuary helfen dabei, die pensionierten Elefanten zu verwöhnen und nehmen an der Tierpflege zusammen mit einheimischen Stammesangehörigen teil, die ebenfalls auf dem Gelände leben.
Besucher können eine Halbtagestour oder eine Übernachtungstour im Jungle Sanctuary wählen; Kinder unter drei Jahren haben freien Eintritt.
Entdecken Sie die Natur im Doi Inthanon Park neu
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An den Hängen des höchsten Berges Thailands gelegen, ist der Doi Inthanon Park in weniger als zwei Autostunden von Chiang Mai aus zu erreichen: ein Spielplatz für Naturliebhaber, der praktisch vor den Toren der Stadt liegt.
Aufgrund der luftigen Höhe fühlen sich die Temperaturen rund um den Park das ganze Jahr über erfrischend kühl an und fallen von Oktober bis Februar bis zum Gefrierpunkt. Sobald Sie Ihr Camp in der Mitte des Parks aufgebaut haben, können Sie einen der vier Naturpfade des Parks besuchen, um seine Hauptattraktionen zu sehen: malerische Wasserfälle, die König- und Königin-Pagoden, die zu Ehren des verstorbenen Rama IX. und seiner Gemahlin Königin Sirikit errichtet wurden; und für einige Wochen zwischen Januar und Februar die rosa Blüten der Wildkirsche in voller Blüte.
Genießen Sie eine traditionelle Thai-Massage
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Chiang Mais traditionelle Thai-Massagen decken sowohl das Konventionelle als auch das Abgedrehte ab. Suchen Sie für letzteres nach einem Praktizierenden der Tok-Sen-Massage, der anstelle von ölbedeckten Händen einen Hammer und einen stumpfen Stift verwendet. oder Yam-Khang-Massage, bei der Feuer, Öl und Füße verwendet werden, um Ihnen eine wohltuend warme Rückenmassage zu geben.
Ihr Geld reicht in Chiang Mai viel aus, aber geben Sie sich nicht mit dem ersten billigen Massagegelenk zufrieden, das in Sicht kommt. Schauen Sie sich Online-Bewertungen an, um die Thai-Massage zu finden, die Ihrem Budget und Ihren Bedürfnissen entspricht.
Holen Sie sich eine kalte Dusche an den Bua Thong Falls
Unter den vielen Wasserfällen in der Umgebung von Chiang Mai bietet Bua Thong die beste Kombination aus Schönheit und Spaß. Die Einheimischen nennen Bua Thong den klebrigen Wasserfall: Seine Kalksteinwände sind so rau, dass Besucher sie ohne Angst vor dem Ausrutschen erklimmen können.
Auch wenn Sie nicht auf die Wasserfälle klettern möchten, können Sie einfach unten picknicken (Sie müssen Ihr eigenes Essen nicht mitbringen, kaufen Sie einfach in den örtlichen Restaurants); wandern Sie zu einem nahe gelegenen Schrein; Oder nehmen Sie ein erfrischendes Bad im Pool, die kühle Dusche der Wasserfälle sorgt an einem heißen Tag für die dringend benötigte Entspannung.
Iss Khao Soi Nudeln
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Während Khao Soi in ganz Nordthailand gegessen werden kann, hat Chiang Mai dem Gericht seine eigene Note verliehen. Schalen mit in Kokoscurry gebadeten Nudeln mit Hühnchen, Schalotten, frischen Kräutern und Chili können in der ganzen Stadt gegessen werden, sowohl an Straßenständen als auch in Fünf-Sterne-Restaurants.
Jenseits von Khao Soi können Sie andere nordthailändische Gerichte entdecken, die typisch für die lebendige Straßenküche von Chiang Mai sind, wie Sai Oua, eine gegrillte Schweinewurst; laab, ein würziger Salat; und Khanom Jeen, ein Reisnudelgericht. Diese und mehr finden Sie an Streetfood-Ständen und Märkten in der ganzen Stadt.