Bayside-Restaurant
Mit freundlicher Genehmigung von Sugar Beach Vizekönig
Dieses Strandrestaurant kombiniert einen atemberaubenden Blick auf die Pitons (St. Lucias ikonische Bergvulkane) mit köstlicher Küche am Meer. Genießen Sie eine Gourmet-Pizza, die im Holzofen zubereitet wird, und entscheiden Sie sich für einen der vielen köstlichen Cocktails auf der Speisekarte. Das wunderschöne, luftige karibische Ambiente harmoniert gut mit dem schicken Design des Restaurants (ein Markenzeichen in Sugar Beach Viceroy). Wir schlagen vor, danach an den Strand zu gehen und sich vielleicht für Schnorcheln oder Segeln zu entscheiden. Bitten Sie einfach die Mitarbeiter des Resorts um Hilfe und machen Sie sich bereit, sich nach Herzenslust zu sonnen und zu faulenzen.
Dasheene
Mit freundlicher Genehmigung des Ladera Resort
Dieses preisgekrönte Restaurant im Ladera Resort in Soufrière serviert authentische (und authentisch köstliche) St. Lucian-Küche. Besuchen Sie Dasheene tagsüber für einen Cocktail und Conch-Salat mit Blick auf die herrlichen Piton-Berge oder kommen Sie später abends zu einem romantischen Abendessen in die obere Etage, wenn die untergehende Sonne alles in einen glückseligen Schein hüllt, während eine Live-Band die Melodien dazu liefert Ihr malerisches karibisches Essen. Achten Sie auch auf die Hummer-Specials, insbesondere die Hummer-Pasta-Gerichte. Sie sollen einfach nicht sein
Boucan von Hotel Chocolat
Mit freundlicher Genehmigung von Boucan by Hotel Chocolat
Schokolade ist eine Spezialität in St. Lucia und es gibt keinen besseren Ort, um die Köstlichkeiten der Insel zu genießen als im Boucan by Hotel Chocolat. Besichtigen Sie vorher das historische Rabot Estate und melden Sie sich vielleicht für ein Tree-to-Bar-Erlebnis an, um sich besser mit dem Prozess der Verarbeitung von Kakaobohnen in Schokolade vertraut zu machen. Anschließend genießen Sie Kakao-Küche im Restaurant des Boutique-Hotels und experimentieren mit einem der vielen Schokoladen-Cocktails, die der Mixologe an der Bar des Resorts anbietet.
Jade Mountain Club
Mit freundlicher Genehmigung von Jade Mountain
Jade Mountain ist legendär als eines der romantischsten Hotels in der gesamten Karibik, und der Jade Mountain Club ist ebenso luxuriös und elegant. Club-Dining steht leider nur Gästen des Resorts zur Verfügung, zu denen wir sagen: Zimmer buchen, es lohnt sich. Wenn Sie noch keinen Aufenthalt in einem von drei Wänden umgebenen Resort mit Blick auf das Karibische Meer erlebt haben, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um Ihre nächste Bucket-List-Reise zu buchen als jetzt.
Der nackte Fischer
Mit freundlicher Genehmigung von The Naked Fisherman
Der Sonnenuntergang in Smuggler's Cove ist einfach atemberaubend und sollte von Besuchern der Insel nicht verpasst werden. Wie kann man die bunte Lichtshow am Himmel am besten genießen? Natürlich mit einem Cocktail und Meeresfrüchten im The Naked Fisherman. Besuchen Sie diese Institution am Strand für authentische Inselatmosphäre und, wenn Sie Glück haben, auch Live-Musik.
Tolles Zimmerrestaurant
Mit freundlicher Genehmigung von Sugar Beach Vizekönig
Für kultivierte und anspruchsvolle Reisende ist das Great Room Restaurant im Sugar Beach Viceroy einfach ein Muss. Bewundern Sie die Kunstwerke von Andy Warhol und Damien Hirst in den eleganten Wänden des Restaurants und genießen Sie von der Terrasse aus die majestätische Aussicht auf die Pitons und das Karibische Meer. Dieses 5-Sterne-Restaurant ist der perfekte Weg, um auf den Beginn Ihrer Reise anzustoßen oder einen tropischen Urlaub zu beenden, der nie zu Ende gehen würde.
Das rosa Plantagenhaus
Mit freundlicher Genehmigung von Pink Plantation House
Das Pink Plantation House ist eine Institution in Castries, der Hauptstadt von St. Lucia, mit einem entzückenden tropischen Ambiente und zuverlässig leckeren Fischgerichten. Obwohl das Pink Plantation House jeden Wochentag zum Mittagessen geöffnet ist, empfehlen wir, das Essen zu einer Wochenend-Angelegenheit zu machen. Besuchen Sie das pastellfarbene Restaurant zum Freitagabendessen oder Sonntagsbrunch (das Geschäft ist samstags geschlossen).
Ti Bananne Caribbean Bistro and Bar
Mit freundlicher Genehmigung von Coco Palm
Das Ti Bananne Caribbean Bistro and Bar im Coco Palm Resort im Rodney Bay Village, St. Lucia, ist ein Inselliebling für seine köstliche Meeresfrüchteküche und seine Live-Unterhaltung. Wir schlagen vor, nach Ti Bananne zu fahren, um am Freitagabend zu grillen, um diese Insel zu maximieren
Baumhausrestaurant *
Anse Chastanet
Haben Sie schon einmal davon geträumt, in einem Baumhaus zu essen? Dann ist das Treehouse Restaurant in Soufrière das kulinarische Erlebnis Ihrer Träume. Zwei Open-Air-Baumhäuser mit Blick auf das Karibische Meer in Anse Chastanet (dem Schwesterhotel von Jade Mountain) servieren preisgekrönte tropische Küche mit tropischen Rezepten aus St. Lucia und der ganzen Welt. Das Kerzenlicht schafft ein romantisches Ambiente, mit lokalen Kunstwerken an den Wänden im Innenbereich und tropischem Laub, das das Restaurant direkt hinter der Terrasse draußen säumt.
Das Kohlentopf-Restaurant
Courtest of The Coal Pot Restaurant
Der Coal Pot in der st. Lucianischen Hauptstadt Castries ist eine Inselinstitution, die erstmals 1968 gegründet wurde und wie ein feiner karibischer Rum mit zunehmendem Alter nur besser geworden ist. Erwarten Sie karibische Gourmetküche inmitten eines tropischen Ambientes; eine perfekte Möglichkeit, den lokalen Geschmack zu probieren und in eine entspannte Inselumgebung einzutauchen. Es ist fast unmöglich, die zurückhaltenden (aber eleganten) St. Lucian-Vibes nicht mitzubekommen.
Matthews St. Lucia
Matthews Restaurant St. Lucia
Matthews St. Lucia, auch bekannt als Matthews Relaxed Rooftop Restaurant, hat, nicht überraschend, eine sehr entspannte Atmosphäre. Genießen Sie internationales karibisches Essen inmitten einer malerischen Umgebung auf dem Dach.
Trou Au Diable
Mit freundlicher Genehmigung von Anse Chastanet
Diese letzte Auswahl führt uns zurück nach Soufrière (immer ein beliebter Ort auf der Insel, wenn es um gehobene Küche geht) zum Strand Trou Au Diable. Diese Institution befindet sich in der Anse Chastanet und bietet eine entspannte Strandlage mit Blick auf das Meer. Gehen Sie hier zum Mittagessen und verbringen Sie den Rest des Nachmittags damit, Wellen zu fangen oder Rochen zu fangen (je nachdem, was Sie bevorzugen). Tragen Sie SPF auf, bestellen Sie einen Rum-Cocktail und genießen Sie.