Troyes ist eines von Frances Juwelen und relativ unbekannt. Es ist ein gut erhaltenes mittelalterliches Städtchen mit alten Gassen mit restaurierten Fachwerkhäusern, deren verschiedene Fassaden ein reizvolles Flickwerk von Farben bilden. Sie war die ehemalige Hauptstadt der Champagne und ist heute noch die Hauptstadt von Aube, dem zur Champagne gehörenden Departement südlich der bekannteren Städte Epernay und Reims.
Troyes ist kompakt und daher eine gute Stadt für einen Besuch ohne Auto. Es ist leicht von Paris aus zu erreichen und die wichtigsten Sehenswürdigkeiten befinden sich alle im kleinen historischen Zentrum.
Allgemeine Informationen
Bevölkerung 129.000
Office de Tourisme de Troyes (ganzjährig geöffnet)6 Boulevard Carnot
Office de Tourisme de Troyes City Centre (geöffnet von April bis Ende Oktober)Rue MignardGegenüber der Kirche St. Jean
Dahin kommen
Mit dem Zug: Die direkte Fahrt von Pairs Est nach Troyes dauert etwa anderthalb Stunden.
Mit dem Auto: Von Paris nach Troyes sind es etwa 170 km (105 Meilen). Nehmen Sie die N19, dann die E54; Nehmen Sie die Ausfahrt 21 für die A56 Richtung Fontainebleau und nehmen Sie dann sehr schnell die A5/E54 Richtung Troyes. Nehmen Sie die Beschilderung zum Zentrum von Troyes.
Sehenswürdigkeiten
Im Zentrum von Troyes, einer Stadt, die im Mittelalter zu einem wichtigen Bestandteil der großen Handelsroute zwischen Italien und den Städten Flanderns wurde, gibt es viel zu sehen. In dieser Zeit fanden in der Stadt zwei wichtige Jahrmärkte statt, die jeweils drei Monate dauerten und Handwerker und Kaufleute aus ganz Europa zusammenführten, um die Kassen der Kaufleute und Großen der Stadt zu vergrößern.
Ein Brand im Jahr 1524 zerstörte einen Großteil der Stadt, die zu dieser Zeit ein Zentrum der Strumpf- und Tuchherstellung war. Aber die Stadt war wohlhabend, und bald wurden Häuser und Kirchen im nagelneuen Renaissance-Stil wieder aufgebaut. Vieles von dem, was Sie heute sehen, stammt aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Heute verfügt Troyes über 10 Kirchen, verwinkelte Kopfsteinpflasterstraßen, eine Kathedrale und einige ausgezeichnete Museen. Und es ist bekannt für seine herrlichen Glasmalereien. Bringen Sie also bei Ihrem Besuch ein Fernglas mit, um die herrlichen Details hoch oben in den Fenstern der Kirchen und der Kathedrale zu sehen.
Das Einkaufen
Troyes ist berühmt für seine riesigen Discounter und Fabrikeinkaufszentren direkt außerhalb des Zentrums, die alle leicht zu erreichen sind. Es ist auch ein guter Ort zum Einkaufen von Lebensmitteln, entweder in den überdachten March les Halles oder in Fachgeschäften in der ganzen Stadt.
Was ist zu tun
Im Sommer organisiert Troyes von Mitte Juli bis Mitte August das Spektakel Ville en lumires. Es ist eine kostenlose Show freitags, samstags und sonntags ab ca. 21.30 Uhr. Sie treffen sich im Garten des alten Htel de Ville zu einer inszenierten Licht- und Tonshow. Anschließend werden Sie, je nach Thema, von kostümierten Charakteren durch die Stadt zu verschiedenen Orten geführt, an denen wiederum Licht über ein bestimmtes Gebäude spielt, während eine Stimme die Geschichte von Troyes erzählt. Tickets im Tourismusbüro.
Es ist vielleicht nicht die Hauptstadt der Champagne (Epernay hat diese Ehre), aber es gibt viele Weinberge in der Nähe, die Sie besuchen können. Erkundigen Sie sich beim Fremdenverkehrsamt.
Hotels
Troyes hat eine gute Auswahl an Hotels, darunter zwei in historischen Gebäuden, in denen Sie das Gefühl haben, in die Vergangenheit zurückversetzt zu sein. Der Aufenthalt in den Außenbezirken ist billiger, aber Sie müssen in das historische Zentrum laufen, um Sehenswürdigkeiten und Restaurants zu besuchen.
- La Maison de Rhodes: Wenn Sie eine Zeitreise in die Vergangenheit unternehmen möchten (aber mit allem modernen Komfort), den Sie sich wünschen können, dann buchen Sie hier. La Maison de Rhodes liegt mitten im Herzen der Altstadt, direkt neben der Kathedrale, aber abends gesegnet ruhig. Von außen ist es ein niedriges Gebäude aus weichem Stein mit einer imposanten Tür. Im Inneren ist ein geschlossener Hof umgeben von Fachwerkhäusern mit einem Garten am Ende. Eine Holztreppe führt Sie zu den Gebäuden im zweiten Stock auf einer Seite des Platzes. Seine Fundamente reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als es den Tempelrittern von Malta gehörte und dann als Kloster genutzt wurde. Heute ist es ein atemberaubendes 4-Sterne-Hotel mit 11 Zimmern. Steinwände, Böden aus warmroten Fliesen oder Holz, alte Möbel, Kamine und Räume mit Balken haben die Wahl, denn jeder ist anders. Es sollte gut sein, es ist im Besitz von Alain DucUnd seien Sie versichert, dass die Badezimmer groß und luxuriös sind. Es verfügt jetzt über ein modernes Freibad. Frühstücken Sie (extra) im entzückenden Restaurant oder draußen im ruhigen Innenhof. Das Abendessen mit lokalen Zutaten aus ökologischen Quellen wird von Dienstag bis serviert
- Le Champ des Oiseaux: Drei ehemalige Häuser aus dem 15. und 16. Jahrhundert bilden dieses charmante Hotel, versteckt in einer Kopfsteinpflasterstraße und direkt neben dem Maison de Rhodes; beide sind im Besitz von Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux zeigt eine ähnliche akribische Liebe zum historischen Detail in der Dekoration der Zimmer, in denen Sie sich erneut fragen, in welchem Jahrhundert Sie leben. Badezimmer sind geräumig und gut ausgestattet. Dieses 4-Sterne-Hotel mit 12 Zimmern ist etwas günstiger als La Maison de Rhodes.
- Le Relais St-Jean: Dieses charmante Hotel in der ehemaligen Goldsmiths Street liegt versteckt in einer kleinen Gasse, aber mitten in der Altstadt (und nur einen Katzensprung vom Hauptplatz entfernt), und ist in Familienbesitz und einladend . Die Schlafzimmer sind in einem modernen Stil mit frischen Farben, hübschen Stoffen und bequemen Betten eingerichtet. Einige haben einen Balkon mit Blick auf das Geschehen, während die auf der Gartenseite ruhiger sind. Es gibt einen Speisesaal für das Frühstück und eine entzückende intime Bar.
- Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Vier Fachwerkhäuser aus dem 12. Jahrhundert, die einst den Grafen der Champagne gehörten, die hier Geld prägten, bilden dieses charmante kleine 2-Sterne-Hotel in der Altstadt. Die Zimmer haben hauptsächlich eine gute Größe, sind einfach mit hübschen Stoffen dekoriert und einige haben einen Kamin. Fragen Sie nach einem der größeren, um ein anständiges Badezimmer zu bekommen. Das Frühstück können Sie in einem von Rüstungen umgebenen Raum oder in einem separaten Aufenthaltsraum einnehmen. Das Personal ist freundlich und kompetent, und es ist ein guter, günstiger Zwischenstopp.
Restaurants
Troyes hat eine gute Auswahl an Restaurants zu allen Preisen. Viele von ihnen drängen sich in den kleinen Gassen rund um die St.-Jean-Kirche zusammen und sind gut für einen kleinen Imbiss und Drink am Abend. Aber sie werden sehr voll und Sie werden feststellen, dass die Standards variieren. Wenn Sie gut essen möchten, meiden Sie diese Gegend und machen Sie sich auf den Weg zu den umliegenden Straßen.
Essen
Troyes Hauptanspruch auf kulinarischen Ruhm ist Andouillette (eine grob geschnittene Wurst aus Schweinedarm, Wein, Zwiebeln, Salz und Pfeffer). Es hat Troyes zu einem Gourmet-Reiseziel für diejenigen gemacht, die ein echtes französisches kulinarisches Erlebnis suchen. Die Ursprünge der Andouillettes gehen auf das Jahr 877 zurück, als Ludwig II. in der Kathedrale von Troyes zum König von Frankreich gekrönt wurde und die ganze Stadt mit einem massiven Andouillette-Fest gefeiert wurde. Am Ende des 15. Jahrhunderts gab es eine Gilde von Charcutiers, die sich der Herstellung von Andouillette verschrieben hatte, und im Laufe der Jahrhunderte wurde sie zu einem beliebten Gericht auf der Durchreise durch Troyes. Wenn Sie es also bestellen, treten Sie in die Fußstapfen von Louis XIV im Jahr 1650 und Napoleon I
Wo immer Sie Andouillettes probieren, sei es in Troyes, Nizza oder Paris, sollten Sie darauf achten, dass das Symbol „Fünf A“ auf der Speisekarte neben dem Gericht steht; es bedeutet, dass es von der Association amicable des amateurs dandouillette authentique (das ist der Club seiner Fans und Essenskritiker) anerkannt ist, um die Standards zu schützen.
Die groben französischen Würste sind vielleicht nicht nach Ihrem Geschmack; Sie sind zwei der Gerichte in Ekelhafte Delikatessen in Frankreich.