Pindar Weinberge
Mit freundlicher Genehmigung von Pindar Vineyards
Seit mehr als 35 Jahren baut das familiengeführte Pindar Vineyards auf seinen 500 Hektar 17 Rebsorten an und verarbeitet sie zu 23 Rebsorten und Mischungen. Mit 7.000 Weinkisten, die jedes Jahr produziert werden, ist Pindar das größte Weingut auf Long Island. Besuchen Sie das ganze Jahr über Verkostungen, Führungen, Paarungen und Live-Musik.
Macari-Weinberge
Mit freundlicher Genehmigung von Macari Wines
Der Verkostungsraum Macari Vineyards in Mattituck bietet mehrere Verkostungsflüge und Weine im Glas oder in der Flasche, die Sie mit Blick auf den weitläufigen Weinberg genießen können. Und für den kleinen Hunger gibt es auch handwerklich hergestellten Käse und Wurstwaren. Im Besitz und unter der Leitung von Joseph und Alexandra und ihren beiden Kindern pflanzten die Macaris 1995 ihre ersten Reben. Nach dem Studium des biologisch-dynamischen Weinbaus investierte die Familie in eine Herde Langhornrinder, die Sie bei Ihrem Besuch sehen können, und ein Kompostfeld . Zu den Weinen gehören Merlot, Chardonnay, Syrah, Pinot Meunier und verschiedene Mischungen.
Channing-Töchter
Mit freundlicher Genehmigung von Channing Töchtern
Channing Daughters ist eines der wenigen Weingüter an der South Fork in den Hamptons und bekannt für seine große Vielfalt an Trauben, die auf seinen 28 Hektar angebaut werden . Außerdem werden alle Trauben von Hand geerntet, wobei Schalen, Samen und Fruchtfleisch kompostiert werden. Bei einem Besuch sollten Sie unbedingt das Gelände des Skulpturengarten-Weinbergs erkunden, in dem die Werke des Besitzers Walter Channings ausgestellt sind.
McCall Weine
Merlot-Trauben sind auf Long Island oft die Nummer eins, aber McCall hat sich seit 2007 durch den Anbau von Pinot Noir- und Cabernet-Franc-Trauben (sowie Merlot), die für die Region selten sind, einen Namen gemacht. Sie machen auch einen Chardonnay, Sauvignon Blanc und mehrere Rosen. Eine Verkostung in der Scheune bietet aktuelles Inventar, Spezialweine aus der Bibliothek, Flüge und leichte Snacks, einschließlich Fleisch von der angrenzenden Ranch. Als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit wird das Weingut mit Energie aus einer eigenen Windkraftanlage betrieben.
Lieb Keller
Mit freundlicher Genehmigung von Lieb Cellars
Ein Besuch bei Lieb Cellars wird Sie mit seinen gut angebauten Kleinserienweinen, darunter Petit Verdot, Merlot und Pinot Blanc, überzeugen. Das Anwesen von Cuchogue umfasst 85 Hektar Weinreben, eine Innenverkostungsbar, einen privaten Bibliotheksraum und eine Terrasse mit Blick auf die Farm.
Wein aus der Bridge Lane
Alice Falcone
Die jüngere Gruppe könnte Bridge Lane Wine in Mattituck zu schätzen wissen, das von den gleichen Besitzern wie Lieb Cellars geführt wird. Bridge Lane bietet fünf Weine (weißer Merlot, Chardonnay, Rose, Sauvignon Blanc und eine rote Mischung) in den Formaten Fass, Kiste, Dosen und ja, es gibt noch Flaschen. Der Verkostungsraum hier ist hell und hip, mit einem Hof voller Kunstwerke und Picknicktische sowie Live-Musik. Bald kommt ein Schaumwein aus der Dose.
Funkelnde Spitze
Mit freundlicher Genehmigung von Sparkling Pointe
Bring den Schaumwein mit! Dieses wunderschöne Weingut in Southold produziert nur sprudelnde Flaschen mit dem traditionellen Mthode Champenoise auf traditionellen Champagner-Rebsorten wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Der Verkostungsraum, genannt Tasting House, ist atemberaubend, mit eleganten Kristallkronleuchtern und viel natürlichem Licht, um die hellen Kunstwerke hervorzuheben. Es gibt auch eine VIP Bubbly Lounge und eine geräumige Außenterrasse. Zu den Snacks gehören Kaviar und Wurstwaren aus Brooklyn sowie Käse aus der Region.
One Woman Weine and Weinberg
Mit freundlicher Genehmigung von One Woman Wines
Die einzige Frau hier ist Claudia Purita, die auf einem Bauernhof in Kalabrien, Italien, aufgewachsen ist und diesen Weinberg in Southold 2004 von Hand gepflanzt hat. Das entzückend kleine rote Haus und der Verkostungsraum sind nur donnerstags bis montags geöffnet und Sie können Flüge bestellen von zwei, drei oder vier gießt. Purita stellt Weine wie Merlot und Chardonnay sowie Gruner Veltliner und Gewürztraminer her, die in diesen Gegenden seltener sind.
Wolffer Anwesen
Mit freundlicher Genehmigung von Wolffer Estate
Das ultimative Hamptons-Weingut, Wlffer Estate, ist stilvoll, elegant und hat oft Prominente, die auf der Veranda oder dem Rasen Wein schlürfen. Im Hochsommer ist es fast unmöglich, ohne Reservierung einen Tisch für eine Verkostung zu bekommen, aber es lohnt sich, während des Wartens durch die idyllischen Weinberge zu schlendern und die Pferdeställe nebenan zu beobachten. Außerdem musst du die berühmte Summer in a Bottle Rose dort schlürfen, wo sie geboren wurde, oder? Wenn Sie es etwas lässiger mögen, besuchen Sie im Sommer ihren Weinstand am Montauk Highway, der viel Grünfläche zum Entspannen bietet (Picknickdecken mitbringen!), Blick auf die Weinberge und Weine und Apfelwein im Glas und in der Flasche. Buchen Sie schließlich für ein kulinarischeres Erlebnis einen Tisch an einem der Wlffer Kitchen-Standorte, entweder in Amagansett oder Sag Harbor, die vollständige Menüs haben und das ganze Jahr über geöffnet sind.
Weingut Lenz
Mit freundlicher Genehmigung des Weinguts Lenz
1977 von Peter und Patricia Lenz gegründet, produzierte das Weingut Lenz 1983 seine ersten Flaschen aus Trauben, die auf seinen Weinbergen angebaut wurden. 1988 pachteten sie ihr Weingut und verkauften es dann an Peter und Deborah Carroll, die bereits einen Weinberg in der Nähe hatten. Die Carrolls bewahren seit Jahrzehnten die Qualität von Lenz und produzieren Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Merlot und Malbec sowie die berühmte Firefly Rose. Verkostungen folgen in der Regel den Flugoptionen Rot, Weiß, Estate und Premium, aber individuelle Flüge können arrangiert werden.
Paumanok
Ursula und Charles Massoud gründeten 1983 Paumanok auf 127 Hektar in Aquebogue an der North Fork. Heute wird es von ihnen und ihren drei Söhnen geführt und ist bekannt für die Herstellung von Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay, Petit Vardot, Merlot und Cabernet Franc. Der Verkostungsraum befindet sich in einer rustikalen, aber charmanten Scheune mit Blick auf die Weinberge, und die Gäste haben einige Touroptionen durch die Weinberge und Weinherstellungsanlagen. Das gastronomische Angebot umfasst Käse und Wurstwaren aus der Region sowie frische Austern an Sommerwochenenden.