Mendocino: Barra von Mendocino (Mendocino AVA)
Mit freundlicher Genehmigung von Barra von Mendocino
Die Winzer von Barra de Mendocino können sich einer langen Liste von Auszeichnungen für ihre Rebsorten rühmen, die von Weißburgunder bis hin zu tiefen Cabernets reichen. Während weniger als 4 Prozent der Weine in den USA als biologisch gelten, gelten alle Barras als biologisch, was bedeutet, dass sie ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Mitteln wachsen.
Besuch: Täglich 10 bis 17 Uhr; kostenlose Verkostungen
Übernachten: Im historischen Vichy Springs Resort, Heimat einer natürlichen kohlensäurehaltigen heißen Quelle
Probieren Sie: Der Cabernet Sauvignon 2017. Es wurde im Juni 2019 mit dem Editor's Choice Award des Wine Enthusiast Magazine ausgezeichnet.
Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)
Sie liegen zwar weiter nördlich als die meisten Weinbauregionen Kaliforniens, aber Alger Vineyards hat in seinen 40 Jahren Weinherstellung viele Auszeichnungen gewonnen. Die Reben wachsen auf dem vulkanischen Boden rund um Mt. Lassen und Mt. Shasta und schaffen Jahrgänge mit hohem Tanningehalt und ziemlich ausgewogener Mineralität. Die Verkostungen sind ungezwungen und freundlich und beinhalten ein geätztes Glas.
Besuch: Wochenende 12 bis 17 Uhr; $5 Verkostungen
Übernachten: Im Tall Timbers BandB; Es liegt auch in der Nähe des Lassen-Nationalparks und der Burney Falls.
Versuchen Sie: Die 2014 Petit Sirah. Beim San Francisco Chronicle Wine Competition 2018 wurde er mit Silber ausgezeichnet.
Mariposa: Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)
Mit freundlicher Genehmigung von Casto Oaks Winery
Den ganzen Tag im Yosemite zu wandern kann Sie durstig machen, also schauen Sie auf Ihrem Weg aus dem Westeingang des Parks vorbei an der Casto Oaks Winery. Im Verkostungsraum Mariposa, der auch als Galerie für lokale Künstler dient, können die Gäste acht verschiedene Weine probieren. Und wenn Sie eine Flasche finden, die Ihnen gefällt, kaufen Sie sie: Sie produzieren nur etwa 1.000 Kisten pro Jahr, also wenn die Flaschen weg sind, sind sie weg.
Besichtigung: Mittwoch bis Sonntag, 11 bis 17 Uhr (16 Uhr am Sonntag)
Übernachten: Gönnen Sie sich Ihre Glamping-Träume im AutoCamp Yosemite, etwa fünf Minuten von Mariposa entfernt.
Versuchen Sie: Der 2013 Gardner Reserve Cabernet. Er wurde beim San Francisco Chronicle Wine Competition 2017 als Best in Class ausgezeichnet.
Soledad: Weingut Chalone (Chalone AVA)
Mit freundlicher Genehmigung von Chalon Winery
Es gibt keine feste Regel, wie lange Weinreben normalerweise halten, aber man kann mit Sicherheit sagen, dass die 100 Jahre alten Reben von Chalone zu den ältesten Weinreben des Landes gehören. Der Weinberg wurde 1919 zum ersten Mal gepflanzt und umfasst eine Fläche von 1.000 Hektar. Aufgrund der hohen Lage über dem Salinas-Tal und des Küstennebels haben die Trauben eine kürzere Vegetationsperiode, sind aber mehr Sonne ausgesetzt, was in den meisten Weinen, insbesondere ihren berühmten Chardonnays, zu einer fruchtigen Mineralität führt.
Besichtigung: Freitag bis Sonntag, 11.30 bis 17.00 Uhr; $20 Verkostung
Übernachten: Im luxuriösen Bernardus Lodge and Spa (probieren Sie unbedingt auch deren Weine.)
Versuchen Sie: Der Gavilan Chardonnay aus dem Jahr 2014. Er gewann Gold beim Los Angeles International Wine Competition 2015
Monterey: Folktale Winery (Carmel Valley AVA)
Mit freundlicher Genehmigung von Folktale Winery and Vineyards
Während Ihres Aufenthalts in Monterey lohnt es sich, zwischen Walbeobachtungen und Strandbesuchen Zeit zu finden, um einige der vielen Weine der Region zu probieren. Monterey County hat mehr als 150 Weingüter, aber Folktale ist dank seines skurrilen Gartenbereichs und der häufigen Konzerte und Veranstaltungen eines der einladendsten. Standardverkostungen sind verfügbar, aber wenn Sie zusätzliche Zeit haben, lohnt es sich, für die 40-Dollar-Tour und die Verkostungskombination zu springen.
Besichtigung: Montag bis Donnerstag, 12 bis 18 Uhr; Freitag bis Sonntag, 11 bis 20 Uhr (schließt Sonntag 18:00 Uhr); $20+ Verkostungen
Übernachten: Im Pine Inn, etwa 15 Minuten entfernt in der Innenstadt von Carmel-by-the-Sea
Probieren Sie: Der Spätburgunder 2018. Er gewann Gold beim San Francisco Chronicle Wine Competition 2018
Escondido: Orfila Vineyards and Winery (San Pasqual Valley AVA)
Orfila Vineyard ist ein Kleinstgut mit einer Fläche von nur 70 Hektar im San Pasqual Valley. Sie stellen natürlich Cabernets, Syrahs und Merlots her, aber sie haben auch einige weniger verbreitete Sorten angebaut. Sie haben Auszeichnungen für ihren Montepulciano (einen Rotwein mit mittlerem Körper) und mehrere Auszeichnungen für den Gewürztraminer (ein blumiges, cremiges Weiß) gewonnen. Allerdings haben ihre Weine seit 1994 mehr als 1.300 Auszeichnungen gewonnen, so dass es schwer ist, eine falsche Wahl zu treffen.
Besuch: Täglich 11 bis 19 Uhr; Kostenlose Führungen, Verkostungen im Wert von 15 $
Übernachten: Gönnen Sie sich das Rancho Bernardo Inn oder finden Sie weitere preisgünstige Ketten in Escondido.
Versuchen: Das Estate Full Fathom Five Red hat in mehreren Wettbewerben Gold, Silber und Bronze gewonnen.
San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)
Mit freundlicher Genehmigung von Biddle Ranch Vineyard
Die Biddle Ranch Winery liegt im Inland von San Luis Obispos sanften Hügeln und ist ein beliebter Zwischenstopp für Rad- und Weintouren. Das liegt wahrscheinlich daran, dass es Käseplatten im Picknickstil, einen riesigen Außenbereich, fast das ganze Jahr über perfektes Wetter und natürlich fantastische Weine gibt. Sie stellen Schaumweine, Weißweine, Rossweine und ein halbes Dutzend Rotweine her, darunter mehrere erdige Pinot Noirs.
Besuch: Täglich 11 bis 17 Uhr; $20+ Verkostungen
Übernachten: Das Beachfront Inn at the Pier ist nur 10 Minuten entfernt in Pismo Beach
Versuchen Sie: Die 2012 Akubra Red Blend. Beim San Francisco Chronicle Wine Competition 2016 gewann er Gold.
Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (verschiedene AVAs)
Sycamore Ranch Vineyards ist ein beliebter Zwischenstopp auf dem Weg nach Big Bear und stellt sowohl Weine als auch Apfelwein her. Es ist ein winziges Anwesen auf nur 3,5 Hektar. Trotz ihrer Gründung vor gerade einmal 12 Jahren haben die Weine der Sycamore Ranch bereits mehrere Auszeichnungen bei kalifornischen Weinwettbewerben gewonnen. Es ist ein sehr kleiner Weinberg auf 3,5 Hektar, daher beziehen sie einige Trauben von anderen AVAs im ganzen Bundesstaat, einschließlich der Ballard Canyon und Santa Ynez AVAs.
Besuch: DoSo, nach Vereinbarung / $20 Verkostungen
Übernachten: Es gibt viele Möglichkeiten in der Umgebung, aber das Lake Arrowhead Resort and Spa ist großartig für einen luxuriösen Wochenendausflug
Versuchen Sie: Die 2017 Grenache. Er gewann Best of the Best, Double Gold, Best of Class und Best of Show (Rotwein) beim Sunset International Wine Competition 2019.
Kingsburg: Weingut Ramos Torres (Madera AVA)
Mit freundlicher Genehmigung des Weinguts Ramos Torres
Absichtlich kleine Erträge anzubauen und minimales Wasser zu verwenden, klingt vielleicht nicht nach einem Rezept für einen erfolgreichen Weinberg, aber es funktioniert für die Ramos Torres Winery in der Nähe des Sequoia National Park. Schauen Sie vorbei, wenn Sie Rottöne mögen. Während sie Trauben für Viognier und Picpoul anbauen, bedecken Mourvedre, Grenache und Syrah den größten Raum in den 21 Hektar großen Weinbergen.
Besichtigung: Samstag und Sonntag, 125 Uhr; $5 Verkostungen
Übernachten: In der Montecito Sequoia Lodge oder packen Sie Ihr Zelt und zelten Sie im Sequoia National Park.
Probieren Sie: Der Vinto Tinto Red Blend gewann 2010 Gold beim Los Angeles International Wine Competition.