Bergsson Mathematik
Bergsson Mathematik
Einer der besten Aspekte von Bergsson Maths, abgesehen vom großartigen Essen, ist, dass es sehr früh geöffnet ist, was es zum perfekten Ort für einen Besuch nach einem Nachtflug nach Keflavik macht. Die täglichen Suppen sind immer eine gute Wahl, aber der Bergsson Brunch ist die richtige Wahl. Betrachten Sie es als das ultimative europäische Frühstück mit Hummus, Käse, Schinken, Joghurt, Sauerteigbrot und mehr.
Wenn Sie planen, direkt aus Reykjavik und in einen der atemberaubenden Nationalparks Islands zu fahren, schnappen Sie sich einen Laib frisch gebackenes Brot als Roadtrip-Snack. Sie werden sich den ganzen Tag bei sich selbst bedanken.
Rok
ROK
In einer gemütlichen Ecke in der Nähe von Hallsgrimkirja gelegen, ist Rok dafür bekannt, traditionelle Zutaten (z. B. Rentiere) in einem modernen Gericht zu präsentieren. Sie können in diesem Restaurant auch plokkfiskur oder Fischpastete probieren.
Und verpassen Sie nicht die Cocktailkarte. Die Barkeeper sind besonders geschickt darin, Brennivin, den nationalen Schnaps, in köstliche Drinks zu verarbeiten. Rok veranstaltet auch einen Champagner-Brunch, bei dem Sekt mit Lakritz und Melone kombiniert wird.
Grillmarkadurinn
Grillmarkadurinn
Im Grillmarkaurinn finden Sie eine Speisekarte voller lokaler Zutaten, von Wachteln bis Skyr. Die Köche der Restaurants arbeiten mit den Bauern zusammen, um die frischesten Zutaten zu finden und die Speisekarte unter Anleitung der Bauern zu planen.
Sie können aus dem vollständigen Menü wählen oder sich für das Degustationsmenü oder eine Reise ins Grüne entscheiden, die aus drei Vorspeisen besteht, gefolgt von einem Steak mit Pommes und Gemüse und einer Verkostung der Desserts des Restaurants.
Svarta Kaffid
Suppenfans müssen diesen Ort in die Reiseroute aufnehmen. Obwohl die Atmosphäre gemütlich ist, ist dies kein Ort, der Ihr bestes Outfit erfordert. Einheimische sitzen neben Wanderern und einer Touristenfamilie. Der halbe Spaß hier ist es, jemanden völlig neuen kennenzulernen.
Jeden Tag macht Svarta Kaffi zwei Suppen frisch, normalerweise eine Fleischsuppe und eine vegetarische Suppe. Sie haben zwei Möglichkeiten: Schüssel oder Brotschüssel. Das Restaurant ist einfach und die Speisekarte kurz, aber es ist der perfekte Zwischenstopp für die vielleicht beste Suppe, die Sie je an einem Einkaufstag in der Innenstadt von Reykjavik gegessen haben.
Hverfisgata 12
Gumundur D. Haraldsson/Flickr/CC BY 2.0
Das charmante Stadthaus-Ambiente dieses Restaurants ist Grund genug, einen Besuch abzustatten, aber Sie werden wegen der einzigartigen Pizzen bleiben. Ein Spaziergang durch dieses Restaurant fühlt sich wirklich an, als würde man die Flure eines Freundes zu Hause erkunden.
Hverfisgata 12 wird von den gleichen Besitzern von Mikeller and Friends betrieben und Dill zwei weitere Orte, die Sie Ihrer Must-Eat-Liste hinzufügen sollten.
Tapas Barinn
Wie der Name schon sagt, serviert Tapas Barinn Mahlzeiten in kleinen, leicht zu teilenden Tellern. Aber der Grund, warum sie diese Liste erstellt haben, ist das isländische Gourmet-Fest, das sie anbieten. Wenn Sie daran interessiert sind, einige der traditionellsten Gerichte Islands zu probieren, Zwergwal, Papageientaucher, isländisches Lamm, wird diese Sieben-Gerichte-Option nicht enttäuschen. Das Beste daran: Zum Auftakt bekommt ihr auch noch einen Schuss Brennivin. Der Essbereich ist in zwei Räume aufgeteilt und beide sind gleichermaßen temperamentvoll.
Das Restaurant befindet sich im älteren Teil der Stadt, sodass ein Spaziergang nach dem Abendessen in Richtung Hafen ein Muss ist.
Snaps Bistro
Snaps Bistro
Es besteht die Möglichkeit, dass Sie Gerüchte über ein fantastisches Club-Sandwich in Reykjavik haben, und das Snaps Bistro ist der richtige Ort, um es zu bekommen. Das Interieur selbst ist französisch inspiriert, aber die Menüauswahl ist alle skandinavisch.
Wenn Sie Gin Tonics mögen, werden Sie von einer ganzen Speisekarte begeistert sein, die dem Mixgetränk gewidmet ist.
Mattenleiste
Mattenleiste
Abgesehen davon, dass es möglicherweise das Instagram-tauglichste Restaurant in Reykjavik ist, ist Mat Bars Nordic mit italienischer Küche etwas, das Sie nirgendwo anders erleben werden. Laut der lokalen Nachrichtenseite Reykjavik Grapevine suchte der Besitzer Gujn Hauksson einen bestimmten italienischen Käser auf, um den Restaurants Mozzarella zu liefern.
Das Schöne an Mat Bar ist, dass Sie das ganze Jahr über die gleichen Zutaten sehen, aber je nach Wetter oder Jahreszeit immer eine neue Form oder Gestalt annehmen.
Matur und Drykkur
Matur und Drykkur
Wie bei vielen anderen Köchen in vielen anderen Restaurants unternimmt die Küche im Matur og Drykkur große Anstrengungen, um alle Arten von isländischen Kochbüchern zu beschaffen. Aber sie gehen immer einen Schritt weiter und finden neue Wege, um bewährte Favoriten zu erneuern.
Die Restaurant-Website steht unter dem Motto Lassen Sie sich von der Tradition überraschen! was bei einem kurzen Blick auf die Speisekarte sicherlich ein Versprechen ist: in Hühnerbrühe gekochter Kabeljaukopf, in Kümmel fermentierter Rosenkohl und gebackene Knoblauchmousse, um nur einige Menüpunkte zu nennen.
Grai Kotturinn
Gri Ktturinn
Dieser kleine Raum befindet sich in der ruhigen Hverfisgata und ist wie ein Café aus den 1950er Jahren gestaltet. Grai Kotturinn, was übersetzt The Grey Cat bedeutet, ist der ultimative Frühstücksstopp mit amerikanischen Frühstücks-Grundnahrungsmitteln wie Pfannkuchen, Bagels und Eiern, aber die Specials sind nicht zu unterschätzen. Wenn Sie richtig Hunger haben, gibt es das Truck-Frühstücks-Special, das von allem etwas hat.
Das Essen ist großartig, aber auch die Atmosphäre ist bemerkenswert. Dieses Café ist ein Hotspot für lokale Künstler, mit wenigen Touristen. Die Wände sind mit Büchern in Isländisch und Englisch bedeckt und die Gäste werden ermutigt, sich eines für ein bisschen Unterhaltung vor dem Essen zu schnappen.