Am besten für gehobene Küche: Aubergine, Carmel
Aubergine in der Auberge Carmel
Es besteht kein Zweifel, dass das exquisiteste kulinarische Erlebnis in der Gegend von Monterey das Aubergine Restaurant im L'Auberge Carmel Hotel ist.
Küchenchef Justin Cogley und Konditorin Yulanda Santos kreieren ein preisgekröntes, täglich wechselndes Acht-Gänge-Degustationsmenü und ihre Mitarbeiter sorgen für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Lassen Sie sich nicht mitreißen und versuchen Sie zu entscheiden, was Sie essen werden. Wenn Sie sich die Speisekarte ansehen, werden Sie nichts wie "Seared Striped Bass with Kichererbsen, Tomatenmarmelade und Tahini-Butter" finden. Stattdessen ist es eher eine Andeutung: „Tomate, Zitronenthymian, Kaviar“ oder „Ribeye, Kohlrabi, Sonnenblumen-Miso“. Anstatt sich über die Zubereitung zu ärgern, lassen Sie sich überraschen.
Die Preise sind das, was Sie in Restaurants ähnlichen Kalibers in Los Angeles oder San Francisco erwarten können. Das bedeutet teuer, aber es lohnt sich. Das Hotel bietet auch Pakete und Kurse an, die Ihnen die seltene Chance geben, an einem Kochkurs von einem Michelin-Sternekoch teilzunehmen.
Am besten für ein Mittagessen unterwegs: Brunos Markt und Deli, Carmel
Brunos Markt und Deli
Wenn Sie gutes Essen lieben, sich aber nicht ein oder zwei Stunden vom Sightseeing entfernt haben, um zu Mittag zu essen, warum kombinieren Sie nicht die Aktivitäten? Bei Bruno's Market können Sie Sandwiches auf Bestellung bestellen, die manche Leute für "Weltklasse" halten. Sie haben auch Salate und andere Zutaten für ein Mittagessen zum Mitnehmen.
Wohin mit dem Picknick? Sie können ein paar Blocks die Ocean Avenue hinunter zum Carmel Beach laufen und einen Platz zum Sitzen finden. Alkohol ist am Strand erlaubt, jedoch nicht auf dem Parkplatz oder in den umliegenden Straßen.
Sie können auch ins Auto steigen und Ihre Leckereien an einen malerischen Ort bringen. Parkplätze stehen entlang der Scenic Road zur Verfügung, die jedoch, aber Vorsicht vor stehendem Wasser in der Nähe des südlichen Endes des Strandes, ziemlich stinken kann.
Auf dem 17-Mile Drive finden Sie auch viele Orte, an denen Sie ein spontanes Picknick machen können.
Am besten zum Essen im Freien: Forge in the Forest, Carmel
Schmiede im Wald
Die Forge in the Forest gilt seit mehr als zwei Jahrzehnten als die besten Restaurants in der Gegend, und an einem kühlen Abend, wenn Sie sich vor einem ihrer Außenkaminen niederlassen, ist es leicht zu verstehen, warum.
Drinnen im Forge Saloon werden Sie es sich bequem machen, umgeben von Kupferwänden, erwärmt von der Schmiedefeuerstelle, und bestellen Getränke an der Hornbar aus dem späten 19. Jahrhundert.
Die Speisekarte umfasst Sandwiches, Salate, Pizzen und Vorspeisen im traditionellen Stil.
Haustierliebhaber und ihre vierpfotenigen Freunde sind willkommen, und Hündchen können ihre Menschen bitten, spezielle Artikel zu bestellen, die nur für sie hergestellt wurden.
Das Beste für Brunch: Mission Ranch
Mission Ranch Hotel und Restaurant
Für einen entspannten Sonntagsbrunch mit Küstenblick, gutem Essen und Live-Jazzmusik ist die Mission Ranch unschlagbar. Aber das ist nicht das einzige Mal, dass Sie es genießen werden. Gehen Sie kurz vor Sonnenuntergang, holen Sie sich einen Drink und etwas zum Knabbern. Setzen Sie sich dann auf die Terrasse und beobachten Sie, wie ihre entzückenden Schafe ins Bett eilen. Oder genießen Sie ein erstklassiges Rippchen-Abendessen im warm beleuchteten, gemütlichen Speisesaal.
Egal wann Sie gehen, die Atmosphäre der Mission Ranch sorgt für einen perfekten Sturm der Entspannung. Tatsächlich könnten Sie Schwierigkeiten haben, Ihre Freunde (oder sich selbst) nach einem Brunch oder einem Cocktail am späten Nachmittag von der Mission Ranch nach Hause zu bringen.
Am besten für spektakuläre Ausblicke: Pacific Edge, Hyatt Carmel Highlands
Hyatt Carmel Highlands
Der Hauptgrund, im Hyatt Carmel Highlands zu speisen, ist die Aussicht. Vom geschützten, geräumigen Speisedeck am Pacific's Edge haben Sie einen Panoramablick auf die Küste von Big Sur.
Bevor Sie gehen, überprüfen Sie das Wetter. An einem nebligen Tag, wenn die Küste verdeckt ist, möchten Sie vielleicht woanders hingehen.
Das Restaurant serviert Abendessen, aber um die Aussicht zu einem moderaten Preis optimal zu nutzen, gehen Sie zum Frühstück oder Mittagessen. Auf der Speisekarte stehen Zutaten aus der Region und nachhaltige Meeresfrüchte.
Für ein unvergessliches Sonnenuntergangserlebnis machen Sie es sich in einem Sessel in der Sunset Lounge nebenan bequem. Die erweiterte Barkarte bietet Optionen, die groß genug sind, um eine Mahlzeit zuzubereiten.
Am besten für Familien: Monterey Bay Aquarium Café und Restaurant
Monterey Bay Aquarium
Wenn Sie Ihren Sightseeing-Tag so planen, dass er zur Mittagszeit im Monterey Bay Aquarium ist, können Sie einen schnellen Happen essen, während Sie eine der Top-Sehenswürdigkeiten von Monterey besuchen. Ihr Speisesaal bietet eine herrliche Aussicht auf die Bucht, und sie servieren nachhaltige Meeresfrüchte, die vom Seafood Watch-Programm des Aquariums als "Best Choice" bewertet wurden.
Das Café serviert zwanglose Speisen, die perfekt für die ganze Familie sind, darunter Pizza aus dem Steinofen, auf Bestellung zubereitete Burger, frisch gemischte Salate und Desserts. Sie können auch ein entspannteres Erlebnis im Restaurant genießen.
Am besten zum Mittagessen: Roy's am Pebble Beach
Roy's am Pebble Beach
Das im Inn at Spanish Bay gelegene Roy's serviert Pacific Rim-Küche und die Aussicht ist so grandios wie das, was Sie auf Ihrem Teller haben.
Die beste Reisezeit ist zum Frühstück oder Mittagessen, wenn Sie die Aussicht auf The Links at Spanish Bay und den Pazifischen Ozean genießen können. Aber um noch mehr zu sehen, ignorieren Sie die traditionelle Essenszeit und kommen Sie kurz vor Sonnenuntergang an, wenn Sie bleiben können, um den berühmten spanischen Dudelsackspieler zu sehen.
Sie müssen auf dem 17-Mile Drive fahren, um Roy's zu erreichen, wofür eine Eintrittsgebühr erforderlich ist. Aber lass dich davon nicht aufhalten. Auf Ihrer Eintrittskarte wird der Mindestkaufbetrag angezeigt, der erforderlich ist, um Ihre Gate-Gebühr zurückerstattet zu bekommen.
Am besten für lokale Meeresfrüchte: Sandbar and Grill
Sandbank and Grill
Die Sandbar hängt am Rand von Montereys Municipal Wharf 2, mit ihren Fenstern mit Blick auf den Jachthafen. Vielleicht sehen Sie einen Seeotter vorbeipaddeln, einen Seelöwen nach Nahrung tauchen oder ein Segelboot zu einem Tag auf See aufbrechen.
Auf der Speisekarte finden Sie unkomplizierte Klassiker wie Louie-Salat mit Meeresfrüchten, Fish and Chips und Muschelsuppe. Probieren Sie zarte, süßfleischige Sandkleckse, die eine lokale Spezialität sind. Oder fragen Sie nach dem frischen Fang des Tages.