Brouwerij t IJ
Mit freundlicher Genehmigung von Brouwerij 'T IJ
Brouwerij 't IJ ist eine kleine, moderne und sehr beliebte Brauerei neben der einzigen Windmühle im Stadtzentrum von Amsterdam. Es wurde 1985 eröffnet und serviert eine große Auswahl an Hausbieren mit noch mehr saisonalen und kleinen Brauen. Sie können die Brauerei besichtigen, den Schankraum besuchen und an einem sonnigen Tag ein Pint im Freien genießen.
Jopen
Mit freundlicher Genehmigung von Jopen
Haarlem ist seit dem 14. Jahrhundert eine wichtige Brauereistadt in den Niederlanden. Jopenkerk ist eine ehemalige Kirche, die in eine Brauerei, ein Restaurant und ein Café umgewandelt wurde. Probieren Sie das High Beer, eine Auswahl von drei Bieren und passenden Bar-Snacks. Die Brauerei ist klein und bietet daher keine Führungen an, aber Sie können den Brauern von Montag bis Freitag vom Café oder Restaurant aus bei der Arbeit zusehen.
Brouwerij de Molen
Die Biere der Brouwerij de Molen wurden ursprünglich in der Windmühle De Arkduif am Ufer des Flusses Oude Rijn gebraut, daher der Name. Heutzutage ist die Hauptbrauerei die Straße hinauf, aber in der Mühle werden immer noch kleine Craft-Biere gebraut. Es gibt Führungen durch die Brauerei und ein Bier-inspiriertes Restaurant mit über 20 Bieren vom Fass, die alle in Verkostungsgrößen bestellt werden können. Jedes Jahr veranstaltet die Brouwerij de Molen ein Festival, bei dem die Gäste Biere von Brauereien aus dem ganzen Land probieren können.
Ödipusbrauen
Mit freundlicher Genehmigung von Ödipus Brewing
Die vier Gründer von Oedipus Brewing, Alex, Paul, Sander und Rick, begannen 2010 mit dem Verkauf ihres Bieres auf Kunst- und Musikfestivals. Oedipus hat jetzt eine Brauerei und einen Schankraum in Amsterdam-Noord, wo Sie Bierverkostungen und Bieressen (wo Sie arbeiten mit einem Restaurant zusammen, um ein exklusives Menü zu kreieren) oder genießen Live-Musik. Wenn Sie extra frisches Bier probieren möchten, besuchen Sie an einem Freitag von 16 bis 20 Uhr, wo Sie ein Bier direkt von der Abfülllinie probieren können. Probieren Sie Mama, ein leicht zu trinkendes Pale Ale; oder die saure, mit Mango angereicherte Polyamorie für etwas anderes.
Texel-Brauerei
Mit freundlicher Genehmigung von Texels
Die Brauerei Texel, in einer alten Molkerei auf der Insel Texel, produziert seit 1999 Biere. Es gibt 12 verschiedene Biere zu probieren, jedes mit frischem Wasser gebraut, das durch Dünen gefiltert wird. Sie können online eine Brauereiführung buchen, bei der Sie die Herstellung des Bieres kennenlernen und vier verschiedene Biersorten probieren können. Probieren Sie den mehrfach ausgezeichneten Bock: ein herbstliches Bier mit karamelligem Geschmack.
Stadsbrouwhuis
In Leiden finden Sie Stadsbrouwhuis, eine Mikrobrauerei und eine Schankstube, in der 30 rotierende Biere serviert werden, darunter auch die vor Ort hergestellten. Im Sommer können Sie draußen sitzen und die Aussicht auf den Leidener Kanal genießen. Die Mitarbeiter sind sachkundig und können Ihnen das richtige Bier empfehlen oder Sie können einen Bierflug mit einer Auswahl an Bar-Snacks probieren. Probieren Sie das SBH Blond 1, ein leicht zu trinkendes helles Bier, das das ganze Jahr über erhältlich ist.
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Mit freundlicher Genehmigung von La Trappe Trappist
In der Abtei Koningshoeven, am Stadtrand von Tilburg, wird innerhalb der Abteimauern und unter der Aufsicht eines Mönchs La Trappe Bier gebraut. Stille und Ruhe sind für die Mönche ein zentraler Wert, daher wird das Bier in einer friedlichen Umgebung gebraut. Sie können die Brauerei besuchen, um mehr über die nachhaltigen Prozesse und sozialen Initiativen zu erfahren, die Biere im Schankraum probieren (vom hellen PUUR bis zum sehr starken Quadruple Oak Aged Beer). Dann können Sie in den Laden gehen und entdecken, was sonst noch von Schokolade bis Käse vor Ort hergestellt wird.
Sancti Adalberti Brouwerij
Mit freundlicher Genehmigung von Sancti Adalberti
In der 2009 eröffneten Egmond-Brauerei von Sancti Adalberti in Egmond aan den Hoef wollte der Gründer Peter Lassooy das nachhaltigste Bio-Bier kreieren. Die Brauerei bietet einstündige Führungen oder zweistündige Führungen mit Verkostungen an, die im gemütlichen Verkostungsraum beginnen und enden. Es gibt sechs Biere zu probieren; Probieren Sie den malzigen Pastoral mit einem Hauch von Karamell und Lindenblüten.