Kendall-Jackson Wine Estate and Gardens
Mit freundlicher Genehmigung von Kendall-Jackson Wine Estate
Als Sonoma-Klassiker stellt Kendall-Jackson einige der meistverkauften Weine der Welt her, und das aus gutem Grund. Der Winzer Randy Ullom stellt den preisgekrönten Chardonnay des Anwesens und andere Cuvés her, die im weitläufigen Verkostungsraum verkostet werden können. Sie können auch auf dem Grundstück zu Mittag essen oder durch den hauseigenen kulinarischen Garten schlendern, 2,5 Hektar mit frischen Kräutern, Früchten und Gemüse vom Bauernhof, die alle von Tucker Taylor, dem ehemaligen Chefgärtner des Yountville-Klassikers French Laundry, beaufsichtigt werden. Für ein wirklich besonderes Erlebnis besuchen Sie eines der saisonalen Weindinner im Garten, die Taylor und das Team jedes Jahr veranstalten.
Weingut Jordanien
Mit freundlicher Genehmigung von Jordan Winery
Das Familienunternehmen Jordan ist seit 1972 eine feste Größe im Alexander Valley. Das Weingut, das für seinen Cabernet Sauvignon und Chardonnay im europäischen Stil bekannt ist, liegt auf 1.200 Hektar, die größtenteils naturbelassen sind und Pflanzen und Tieren ein Gedeihen ermöglichen. Geführte Wanderungen durch das Anwesen sind eine Möglichkeit für abenteuerlustige Besucher! Genießen Sie die Verkostung in der Bibliothek im Wert von 35 USD, die drei Weine, ein Hors d'oeuvre vom Küchenchef (oft mit Zutaten aus dem hauseigenen Garten), eine Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten und eine Verkostung von Jordans eigenem extra-nativem Olivenöl umfasst. Mitglieder des Estate Rewards-Programms von Jordan haben eine Reihe zusätzlicher einzigartiger Möglichkeiten, darunter Übernachtungen in einer eleganten Suite mit Blick auf das Weingut.
Sonoma-Cutrer-Weinberge
Mit freundlicher Genehmigung von Sonoma-Cutrer
Sonoma-Cutrer macht Chardonnay und Pinot Noir nach burgundischer Art mit einem deutlichen Sonoma-Twist. Weinfreaks werden hier aufblühen: Sonoma-Cutrers fortschrittliche Weinherstellungsverfahren umfassen einen einzigartigen Kühltunnel, der die Trauben während des Sortierens auf einer konstanten Temperatur hält, und einen Chardonnay-Fassraum, der einer französischen Höhle nachempfunden ist nackter Erdboden und in einem modernen Spin24 Meilen von Rohrleitungen, um konstante Temperatur- und Feuchtigkeitsniveaus für eine optimale Alterung zu schaffen. Verkostungen beginnen bei nur $15, und Sie können auch Krocket mit Wein in der Hand auf dem unberührten Vorgarten des Anwesens spielen.
Quivira Weinberge
Mit freundlicher Genehmigung von Quivira
Im Dry Creek Valley AVA, etwas außerhalb von Healdsburg, stellt Quivira biodynamische Sorten Zinfandel, Sauvignon Blanc und Rhone her. Ihr Wine Creek Vineyard hat ein einzigartiges, biologisch vielfältiges Ökosystem mit Laichplätzen für Lachse, gesunden Bienenstöcken, einem vielfältigen Garten und Kühen, Hühnern und Schweinen vor Ort geschaffen. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen hergestellt und das Weingut selbst hält sich an nachhaltige Praktiken wie Kompostierung und Solarenergie. Eine Weinprobe im Wert von 30 USD umfasst fünf Weine sowie eine Verkostung von Wurstwaren und anderen Snacks, während der hundefreundliche Weinberg und die angrenzenden Gärten ein großartiger Ort für ein Picknick sind.
DaVero Farms and Winery
Mit freundlicher Genehmigung von DaVero
Wenn Sie Weine im italienischen Stil bevorzugen, werden Sie DaVero lieben. Der Fokus des Weinguts auf mediterrane Rebsorten bedeutet, dass eine Verkostung hier knackigen Vermentino, fruchtigen Primitivo (den Sie vielleicht als Zinfandel kennen) und einen trockenen Ros aus Barbera und Sangiovese umfassen können. Die Weinberge hier werden wild belassen und die Weinherstellung erfolgt mit einem minimalistischen, eingriffsarmen Ansatz, einschließlich natürlicher Hefe. Eine 90-minütige Verkostung, die eine Farmtour, die Verkostung von sechs Weinen und begleitenden Käse, Wurstwaren und Olivenöl aus eigenem Anbau umfasst, kostet 45 USD pro Person.
Weingut Truett Hurst
Mit freundlicher Genehmigung von Truett Hurst
Das malerische Truett Hurst liegt am Dry Creek und ist ein sofortiger Anziehungspunkt für Besucher, die ein Picknick machen möchten. Die ikonischen roten Adirondack-Stühle am Bach sind die begehrtesten Plätze des Weinguts, aber in diesem rustikalen Anwesen können Sie nirgendwo etwas falsch machen. Zu den angebauten Rebsorten gehören Petite Sirah und Zinfandel, wobei der Schwerpunkt auf Zinfandels alter Reben liegt, die den fertigen Weinen elegante und unglaublich fruchtbetonte Knochen verleihen. Die $20-Verkostung umfasst fünf bis sechs Weine und findet entweder im entspannten Verkostungsraum des Weinguts oder in gemütlichen Sitzbereichen entlang eines Olivenhains statt.
Weingut Francis Ford Coppola
Mit freundlicher Genehmigung des Weinguts Coppola
Besucher des gleichnamigen Weinguts von Francis Ford Coppola in Geyserville werden mehr als nur gute Trauben entdecken. Coppolas hochkarätig besetzte Filmkarriere ist hier vollständig zu sehen, mit einer Filmgalerie mit Erinnerungsstücken des Filmemachers. Werfen Sie einen Blick auf Don Corleones Schreibtisch aus "The Godfather" und das Originalauto aus "Tucker: The Man and His Dream", bevor Sie mit Ihrer Verkostung beginnen. Während Coppola viele verschiedene Weine herstellt, erhalten Sie beim Sonoma Inclusive Tasting einen authentischen Geschmack für das Sonoma-Terroir mit Weinen aus allen Gebieten von Sonoma County. Für Besucher, die die Abfülllinie sehen, im hoteleigenen Pool schwimmen oder eine oder zwei Runden Boccia nach echter italienischer Tradition spielen möchten, werden zusätzliche Touren und Erlebnisse angeboten.
Weingut Schreiber
Mit freundlicher Genehmigung des Schreibers
Scribe wurde 2007 von zwei kalifornischen Landwirten in der vierten Generation gegründet und ist ein hervorragendes Beispiel für Sonomas neue Winzer. Andrew und Adam Mariani bauen auf ihren 40 Hektar (ehemals Truthahnfarm) Chardonnay, Pinot Noir, Riesling und Sylvaner an und kreieren Weine, die funky, erdig und frisch sind. Entspannen Sie auf einer Decke auf dem Rasen oder genießen Sie eine Verkostung in der 100 Jahre alten restaurierten Hacienda, die vier aktuelle Weine, begleitet von Gartensnacks, für 70 US-Dollar pro umfasst
La Crema Estate in Saralee's Vineyard
Mit freundlicher Genehmigung von La Crema
Während das gefeierte Label La Crema ein relativer Neuling in der Weinwelt ist, ist ihre neue Huba-Scheune mit mehreren Ebenen aus dem Jahr 1900 nicht. Besucher der historischen Scheune können die Burgunder-Weine von La Crema, darunter Pinot Noir und Chardonnay, probieren oder vom Weingut ein Picknick mit lokalem Käse und Wurstwaren in einem Picknickkorb der Marke La Crema organisieren. Wenn Sie es nicht nach Windsor schaffen, bietet La Crema auch einen geselligen Verkostungsraum in der Innenstadt von Healdsburg.